carne di manzo

Dove mangiare a Viterbo spendendo poco

Dove mangiare bene a Viterbo spendendo poco: Scopri trattorie e ristoranti economici in centro o in periferia. Gusta piatti e dolci tipici, lo street food e le migliori specialità viterbesi.

carne di manzoViterbo è una delle città più apprezzate e visitate della Tuscia, l'area italiana che comprende parte dei territori del Lazio, della Toscana e dell'Umbria. Oltre a essere conosciuta come la Città dei Papi​, per il fatto di aver ospitato la sede pontificia nel XIII secolo, Viterbo è ricercata per i numerosi centri termali gratuiti e dislocati attorno al suo tessuto urbano, per la manifestazione popolare della Macchina di Santa Rosa​ (celebrata in onore della santa patrona, ogni inizio settembre) e per le pietanze della tradizione culinaria.

Specialità viterbesi e piatti tipici

carne di manzoLa cucina viterbese, a causa della particolare collocazione geografica della città, ha subito nel tempo le influenze culinarie provenienti dalle regioni limitrofe, tanto che i piatti tipici nascono da una mescolanza di sapori e ingredienti appartenenti al mondo tusciano. Tra i primi piatti, gli immancabili spaghetti cacio e pepe e le fregnacce reatine costituiscono due baluardi della tradizione gastronomica, per non dimenticare la stracciatella alla romana​, servita soprattutto durante il periodo delle feste natalizie.
Per quanto riguarda i secondi, invece, troviamo un insieme piuttosto vario di prodotti di terra e di mare: il luccio alla bolsenese si accosta al tacchino all'arrabbiata, il saporitissimo garofalato (umido di manzo insaporito ai chiodi di garofano) all'abbacchino alla cacciatora (a base di carne d'agnello).
Infine, il dolce tipico per eccellenza di tutta la zona sono i tozzetti di Viterbo, preparati con le nocciole delle coltivazioni locali.
Se siete amanti dello street food, invece, troverete molti locali in grado di soddisfarvi con le proposte di cibi semplici, ma gustosi e di qualità. Qualche esempio? Le piadine con la crema di carciofi, oppure le fette di pane leggermente scottate e accompagnate da una salsa di cetrioli alla crema. Da far venire l'aquolina in bocca!
Ecco 10 posti in cui mangiare bene a Viterbo spendendo poco!

1 - Buongusto Piadineria

piadineria buongusto viterboRimanendo in tema di street food, vi segnaliamo questo locale, piccolo ma accogliente, ideale per un pranzo veloce. Tutte le piadine sono fatte al momento e vengono utilizzati esclusivamente prodotti a km 0. Ottimo rapporto qualità-prezzo. I due proprietari, una coppia di ragazzi, sono spiritosi e molto attenti alle richieste dei loro clienti.

  • Contatti: Piazza del Plebiscito, 17 - Tel (+39) 3936619127, ottieni indicazioni
  • Statistiche TripAdvisor: 4,5 stelle su 336 recensioni
  • Specialità della casa: piadina farcita con cicoria, crema di olive e pomodorini secchi; piadina con melanzane grigliate, mozzarella, salsa di pomodoro, scaglie di grana e crema di basilico; piadina con porchetta della Tuscia e cicoria;
  • Prezzo medio a persona: circa €15,00
  • Pagina FB: https://www.facebook.com/buongustopiadineria/

2 - Al vecchio orologio

al vecchio orologioLocale molto caratteristico, con peperino a vista, che offre un menù di piatti tipici. Al vecchio orologio di Paolo Bianchini sembra essere uno dei migliori ristoranti della città di Viterbo. Trovarlo non sarà difficile: si trova nel pieno centro della Città dei Papi.

  • Contatti: Via orologio vecchio, 25 - Tel (+39) 335337754, ottieni indicazioni
  • Statistiche TripAdvisor: 4 stelle su 714 recensioni
  • Specialità della casa: Antipasto dell'Osteria di salumi e formaggi locali; filetto di maiale con miele e zafferano della Tuscia; tra le pizze, si consiglia la "GuanciaMia".
  • Prezzo medio a persona: circa €25,00
  • Pagina FB: https://www.facebook.com/osteria.delvecchioorologio/

3 - Ristorante Sale Nero

sale nero viterboDelizioso locale a conduzione famigliare, con preparazioni di livello e qualità. I clienti abitudinari consigliano caldamente i piatti a base di pesce, sempre freschissimo, e i diversi primi che vengono proposti. Se siete indecisi, chiedete aiuto ai camerieri in sala: troveranno senz'altro il modo di stupirvi.

  • Contatti: Via Bottalone, 5 - Tel (+39) 0761325045, ottieni indicazioni
  • Statistiche TripAdvisor: 4,5 stelle su 350 recensioni
  • Specialità della casa: Tortelli con infuso di porcini e bottarga; spigola con composta di limoni; ravioli di mare con ripieno di capesante e gamberi.
  • Prezzo medio a persona: circa €25,00
  • Pagina FB: https://www.facebook.com/ristorentesalenero/

4 - Il Ghiottone

pizza il ghiottoneAvete voglia di pizza? Allora Il Ghiottone è il locale che fa per voi: ambiente informale, personale gentilissimo e una vasta scelta di pizze, tutte buone e super economiche.

  • Contatti: Via A. Solieri, 1 - Tel (+39) 0761326343, ottieni indicazioni
  • Statistiche TripAdvisor: 4,5 stelle su 110 recensioni
  • Specialità della casa: la pizza al taglio, indipendentemente dal gusto che preferite
  • Prezzo medio a persona: circa €10,00

5 - Osteria del Vicolo

osteria del vicoloSpecializzata nei secondi di carne, l'Osteria del Vicolo è caratterizzata da un servizio veloce e cordiale e da pietanze di ottima qualità. Il tutto incorniciato da un'atmosfera rustica e lievemente romantica.

6 - Rossi Panini d'autore

rossi panini d autoreRicette mediterranee dagli ingredienti freschissimi, panini abbondanti e saporiti e aria di convivialità. Come si fa a dire di no a una pausa pranzo nella semplice (ma organizzatissima!) paninoteca Rossi?

  • Contatti: Via Duilio Mainella, 16 - Tel (+39) 338 3562277, ottieni indicazioni
  • Statistiche TripAdvisor: 4,5 stelle su 34 recensioni
  • Specialità della casa: insalata Bansky; croissant salati al salmone e formaggio; panini farciti a piacimento.
  • Prezzo medio a persona: il prezzo si aggira intorno ai €10 a testa
  • Pagina FB: https://www.facebook.com/rossipaninidautore/

7 - Tony Crock

tony crock street foodDefinito il mago dello street food dai suoi fedeli frequentatori, Tony Crock è il locale a cui rivolgersi se cercate panini farciti gustosi e dagli ingredienti un pò insoliti e originali. Lo trovate vicino al centro storico, giusto giusto per concedersi uno spuntino sfizioso dopo aver visitato la città.

8 - Porta Romana

porta romana dolcePerché non potete perdervi questa trattoria dagli interni anni '80? Primo, per i piatti genuini e semplici ma gustosi. Secondo, per la proprietaria che vi farà sentire come uno di famiglia. Insomma, un pò come essere a casa della nonna!

9 - Monastero BiPizza

monastero bipizza viterboAmbiente spartano, porzioni abbondanti e pizza stratosferica: ecco cosa vi aspetta al ristorante pizzeria Monastero BiPizza. Pare che la specialità preferita dai clienti sia proprio la pizza al doppio gusto (gusto tradizionale a cui segue la variante del pizzaiolo) che ha reso il locale famoso in città. Attenzione, però: non prendendo prenotazioni per telefono, vi converrà andarci sul presto per non rischiare di beccarvi la fila!

10 - L'Antica Latteria

antica latteria gelatiArriviamo infine a parlare di dolci. L'Antica Latteria è una delle gelaterie più frequentate di Viterbo, grazie alla vasta offerta di gelati... così vasta che accontenterà davvero tutti! All'interno del locale, inoltre, ci sono diversi tavolini ed è possibile usufruire del servizio Wifi gratuito: perfetto per chi necessita di una pausa... golosa!

  • Contatti: Via della verità, 25 - Tel (+39) 0761344285, ottieni indicazioni
  • Statistiche Trip Advisor: 4,5 stelle su 236 recensioni
  • Specialità della casa: il gelato, in ogni possibile gusto vi venga in mente; la panna artigianale; il cioccolato di Modica.
  • Prezzo medio a persona: difficilmente si superano €10,00
  • Pagina FB: https://www.facebook.com/lanticalatteria.it/

Consigli, info utili e itinerari per visitare Viterbo

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