quetschentaart lussemburgo

10 Cose da mangiare a Lussemburgo e dove

Cosa mangiare a Lussemburgo? Scopri i migliori piatti, le specialitÓ della cucina tradizionale e dello street food locale, e i migliori ristoranti e locali tipici consigliati dai locals

quetschentaart lussemburgoIl Lussemburgo non è da visitare solo per le sue bellezze artistiche e culturali, ma anche per la sua cucina. Forse sconosciuta a molti, la tradizione gastronomica di Lussemburgo non ha niente da invidiare a molte delle altre zone d'Europa più famose, distanti anche poche centinaia di km da lì.
Si tratta di un tipo di cucina molto semplice ma saporita, dove regnano indiscusse patate e carne di maiale. Molto diffuso è anche lo street food, immancabile durante i numerosi mercatini e le fiere, ma non mancano anche piatti più caldi e "confortanti", come zuppe e minestre.
Se avete in mente un viaggio in Lussemburgo non fatevi cogliere impreparati e date uno sguardo ai 10 piatti che dovete assolutamente assaggiare.
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1 - Judd mat Gaardebounen

judd mat gaardebounen lussemburgoE' un po' il piatto tradizionale del Lussemburgo, che contiene gli ingredienti più comuni e caratteristici del Paese: è uno stinco di maiale servito con patate, fave e pancetta.

  • Consigliato a: cena
  • Costo medio: €22,60
  • Ingredienti principali: stinco di maiale, patate, fave, pancetta

Dove mangiarla

  1. Brideler Stuff, 1 Rue Lucien Wercollier. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Restaurant Mousel's Cantine, 46 Montee de Clause. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Restaurant Um Dierfgen, 6 Cote d'Eich. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

2 - Bounenschlupp

minestrone cosa mangiare lussemburgoLa Bounenschlupp è una delle tante zuppe che troverete nel Lussemburgo. E' una sorta di minestrone, composto da fagiolini verdi, carote, cipolle, sedano, che però è arricchito da pancetta affumicata o salsicce e panna.

  • Consigliato a: pranzo e cena
  • Costo medio: €18,50
  • Ingredienti principali: fagiolini, carote, cipolle, sedano, panna, pancetta, salsiccia

Dove mangiarla

  1. A La Soupe, 9 Rue Chimay. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Ambiente Restaurant, 285 Route d'Arlon. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Cyrano, 22 Rue du Laboratoire. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

3 - Kuddelfleck

kuddelfleckAdatto a chi non teme nulla, questo piatto è un po' forte ma saporitissimo. Il Kuddefleck non è altro che trippa o stomaco di bue, prima "lessata" e poi impanata e fritta.

  • Consigliato a: cena
  • Costo medio: €15,00
  • Ingredienti principali: trippa, stomaco di bue

Dove mangiarla

  1. Caffe Torino, 8 Avenue de la Porte-Neuve. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Ambiente Restaurant, 285 Route d'Arlon. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Brideler Stuff, 1 Rue Lucien Wercollier. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

5 - Lëtzebuerger grillwurscht

letzebuerger grillwurscht lussemburgoPreparate il vostro palato per queste salsicce tipiche del lussemburgo. Le troverete praticamente ovunque, dai locali fino ai mercatini, dal momento che sono uno dei cibi più frequenti tra lo street food del Lussemburgo.

  • Consigliato a: pranzo, cena, spuntino
  • Costo medio: €12,00
  • Ingredienti principali: carne di maiale, spezie

Dove mangiarla

  1. Cents Cafe Beim Zeutzius Sarl, 71 Rue de Treves. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Brauerei - Big Beer Company. 12 Rives de Clausen. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Restaurant L'Adresse, 32 Rue Notre-Dame. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

6 - Gromper Keeschelche

crepes pomodoro lussemburgoLe Gromper Keeschelche sono delle crepes salate, servite spesso con pomodori grattugiati, cipolla e prezzemolo, ma le troverete un po' condite in ogni modo. Ottimi per un pranzo leggero, sono anche una interessante proposta per una colazione particolare.

  • Consigliato a: pranzo, cena, colazione
  • Costo medio: €6,50
  • Ingredienti principali: pastella, olio, cipolle, prezzemolo, pomodoro

Dove mangiarla

  1. Bei De Bouwen, 35 Rue Laurent Menager. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Le Café Français, 14 Place d'Armes | Hotel Français. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Le Phare Gourmet, 321 Route d'Arlon. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

7 - Quetschentaart

quetschentaart lussemburgoTra i dolci non può mancare questa torta tipica a base di prugne. Questa crostata, oltre ad essere molto buona, è anche uno spettacolo per gli occhi grazie alla sua superficie completamente coperta di spicchi di prugne.

  • Consigliato a: dessert da fine pasto, spuntino, merenda
  • Costo medio: €15,00
  • Ingredienti principali: farina, uova, prugne

Dove mangiarla

  1. Oberweis, 16 Grand-Rue. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Chocolate House, 20 Rue du Marche-aux-Herbes. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Table du Pain,19 Avenue Monterey. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

8 - Vino di Lussemburgo

vino lussemburgoOltre alla birra a Lussemburgo troverete anche vino, tanto. Qui troverete vitigni di pinot grigio, bianco, nero, chardonnay, traminer aromatico e molti altri ancora.

  • Consigliato a: sempre
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: uva

Dove mangiarla

  1. Vinoteca, 6 Rue Wiltheim. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Ambrosia, 10 Rue Notre-Dame. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Dipso - the Wine Republic, 4 Rue de la Loge. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

9 - Vin Brulè

vin brule lussemburgoTipico delle fredde serate invernali, il vin brulè è una di quelle cose che dovete assolutamente assaggiare. Caldo e speziato, è il coronamento perfetto per una fredda serata lussemburghese. Oltre alle spezie, potrete trovarlo anche con alcune varianti che prevedono anice, scorze di limone o spicchi di agrumi.

  • Consigliato a: sempre
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: vino, zucchero, spezie

Dove mangiarla

  1. La Bulle de Vin, 24 Rue de l'Eau. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Bar A Vin, 31 Rue des Capucins. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Le Café Français, 14 Place d'Armes | Hotel Français. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

10 - Birra

birra lussemburgo(1)Non tutti sanno che il Lussemburgo è anche un grande produttore di birra. Qui ne troverete di squisite, appartenenti alle tre case produttrici principali della città: Diekirch, Bascharage e Wiltz, ottime per accompagnare ogni piatto.

  • Consigliato a: sempre
  • Costo medio: €6,00
  • Ingredienti principali: malto d'orzo, luppolo

Dove mangiarla

  1. Restaurant Mousel's Cantine,46 Montee de Clause. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  2. Brauerei - Big Beer Company,12 Rives de Clausen. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni
  3. Le Café Français, 14 Place d'Armes | Hotel Français. Pagina Facebook - Ottieni indicazioni

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