Indice
- Programma Cous Cous Fest: Concerti ed Eventi 2025
- Quanto costano i biglietti: prezzi delle degustazioni e degli eventi
- Il Villaggio Gastronomico: le degustazioni nelle Case del Cous Cous
- Campionato Mondiale: la storia del Cous Cous Fest World Championship
- Campionato Italiano Conad: Cous Cous Fest 2025
- Cooking Show Cous Cous Fest 2025
- Partecipa al Cous Cous Fest: come arrivare e dove dormire
Il Cous Cous Fest è la rassegna internazionale gastronomica più attesa del Mediterraneo, organizzata da oltre vent'anni a San Vito Lo Capo, uno dei più bei borghi marinari di Sicilia. Partendo dall'idea che il cibo è uno strumento di integrazione culturale, l'evento ruota attorno al Couscous in quanto pietanza simbolo di storia e unione dei popoli che si affacciano sul Mediterraneo, nel tempo arricchito con gli ingredienti tipici delle varie culture gastronomica.
Il couscous fest di San Vito Lo Capo è un viaggio del gusto, attraverso le vie della borgata siciliana, alla scoperta tradizioni e sapori.
Programma Cous Cous Fest: Concerti ed Eventi 2025
Foto di Daniele Pugliesi. Il Cous Cous Fest 2025 dal 19 al 28 Settembre 2025 trasformerà San Vito Lo Capo in un palcoscenico internazionale di musica, cucina e cultura. Per una settimana il borgo siciliano ospiterà degustazioni con oltre 20 ricette di cous cous dal mondo, sfide tra chef nel Campionato Italiano Conad e nel Campionato del Mondo di Cous Cous, oltre a show di grandi artisti ospiti come Giorgione, Filippo La Mantia e Fabrizio Nonis. Non mancheranno i concerti gratuiti sul palco spiaggia con artisti come RAF, Shakalab, Fedez, Gemelli Diversi e Serena Brancale, per un programma che unisce gusto, musica e convivialità mediterranea.
I ticket sono in vendita online sul sito ufficiale a partire da €12,00.
Ecco il Calendario Giornaliero degli eventi del Cous Cous Fest 2025:
NB: il programma è suscettibile di variazioni, pertanto l'articolo viene aggiornato costantemente.
Venerdì 19 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 12:00-24:00 | Case del Cous Cous - Degustazioni (20 ricette dal mondo) | Lungomare, Via Regina Margherita e Via Savoia | a partire da €12,00 |
| 12:00-24:00 | Expo Village - Oltre 50 espositori | Lungomare, Via Regina Margherita e Via Savoia | Gratuito |
| 18:00 | Campionato Italiano Conad - Inaugurazione e Prima gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 20:30 | Campionato Italiano Conad - Seconda gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 22:30 | Cous Cous Live Show - RAF | Palco Spiaggia | Gratuito |
Sabato 20 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 11:30 | Conad Cooking Challenge | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 13:00 | Next Generation Student Contest Conad - Prima gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 18:00 | Next Generation Student Contest Conad - Seconda gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 20:30 | Campionato Italiano Conad - Finale | Bia Theatre - Piazza Santuario | €30,00 |
| 23:00 | Cous Cous Live Show - Shakalab | Palco Spiaggia | Gratuito |
Domenica 21 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:00 | Talk - Asta del pesce | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 13:00 | Cooking Show - DA DEFINIRE | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 19:00 | Cooking Show - Pietro Adragna | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 22:00 | Cous Cous Live Show - DA DEFINIRE | Palco Spiaggia | Gratuito |
Lunedì 22 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 12:00 | Cooking Show - DA DEFINIRE | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 18:30 | Cooking Show - Gianni Marino & Antonio Mazzola (MasterChef) | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 20:00 | Cooking Show - DA DEFINIRE | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 22:00 | Cous Cous Live Show - DA DEFINIRE | Palco Spiaggia | Gratuito |
Martedì 23 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Bia Cous Cous Kids - Laboratorio bambini | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 18:30 | Conad Cooking Challenge | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 20:00 | Cooking Show - Giorgione | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 22:30 | Cous Cous Live Show - DA DEFINIRE | Palco Spiaggia | Gratuito |
Mercoledì 24 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Bia Cous Cous Kids - Laboratorio bambini | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 12:00 | Cooking Show - DA DEFINIRE | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 12:30 | Cooking Show - Fabrizio Nonis | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 18:30 | Talk - Cous cous di pace | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 19:00 | Wellness - Yoga on the beach | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 20:00 | Wine Tasting - Tenute Orestiadi | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 21:30 | Cerimonia dei Popoli del Cous Cous Fest | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:00 | Cous Cous Live Show - Serena Brancale | Palco Spiaggia | Gratuito |
Giovedì 25 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 13:00 | Cooking Show - Andrea Lo Cicero | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 16:00 | Trapani Cooking Challenge 2025 | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 18:30 | Bia Cous Cous World Championship - Prima gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 20:30 | Bia Cous Cous World Championship - Seconda gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 22:30 | Cous Cous Live Show - Fedez | Palco Spiaggia | Gratuito |
Venerdì 26 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 12:00 | Cooking Show - Filippo La Mantia | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 13:30 | Bia Cous Cous World Championship - Terza gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 17:00 | Conad Cooking Challenge | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 19:00 | Wellness - Yoga on the beach | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 19:00 | Charity Cooking Show - Filippo La Mantia & Cesare Battisti | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 20:30 | Bia Cous Cous World Championship - Quarta gara | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 23:00 | Cous Cous Live Show - Gemelli Diversi | Palco Spiaggia | Gratuito |
Sabato 27 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 12:30 | Talk & Food - Il cous cous dei talenti Food Network | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 17:00 | Talk - Oscar Farinetti | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 18:30 | Bia Cous Cous World Championship - Finale | Bia Theatre - Piazza Santuario | €50,00 |
| 22:30 | Cous Cous Live Show - DA DEFINIRE | Palco Spiaggia | Gratuito |
Domenica 28 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 13:00 | Cooking Show - DA DEFINIRE | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 18:00 | Cooking Show - Ita Galfano | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 19:30 | Cooking Show - Davide Fecarotta | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 21:30 | Cous Cous Live Show - DA DEFINIRE | Palco Spiaggia | Gratuito |
Quanto costano i biglietti: prezzi delle degustazioni e degli eventi
I ticket si possono acquistare dalle 11:00 a mezzanotte presso le biglietterie della manifestazione che si trovano nei pressi delle Case del Cous Cous e all'ingresso del Bia Theatre, oppure nella sezione shop del sito ufficiale.
| Tipologia ticket | Prezzo | Cosa include | Dove comprarlo |
|---|---|---|---|
| Degustazione | €12,00 | Piatto di Cous Cous Bicchiere di vino o acqua Caffé o Amaro | Online o Case del Cous Cous |
| Degustazione + Spritz | €15,00 | Piatto di Cous Cous Bicchiere di vino o acqua Aperol Spritz Caffé o Amaro | Online o Case del Cous Cous |
| Cooking Show | da €10,00 | Posto a Sedere Degustazione del piatto Degustazione del vino abbinato | Online o Bia Theatre |
| Campionato Italiano (eliminatorie) | €20,00 | Degustazione dei piatti in gara Degustazione dei vini abbinati Partecipazione alla giuria popolare | Online o Bia Theatre |
| Campionato Italiano (finale) | €30,00 | ||
| World Championship (eliminatorie) | €20,00 | ||
| World Championship (finale) | €50,00 |
Il Villaggio Gastronomico: le degustazioni nelle Case del Cous Cous
Foto di Elcèd77. Da mezzogiorno a mezzanotte presso le case del cous cous è possibile scegliere fra venti diverse ricette, da quella locale a base di pesce, alle più curiose e stravaganti proposte dagli chef provenienti da tutto il mondo, a base di carne, con latte di cocco, frutti di mare e tanto altro ancora seguendo la fantasia degli chef.
Le case del cous cous e i punti di degustazione sono 3.
- Casa del Cous Cous al Waha, sulla spiaggia (altezza via Savoia)
- Casa del Cous Cous Sanvitese, sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
- Casa del Cous Cous dal Mondo (all'angolo tra via Regina Margherita e via Abruzzi)
NB: Per accedere alle Case del Cous Cous è necessario essere minuti di Ticket degustazione.
Campionato Mondiale: la storia del Cous Cous Fest World Championship
Al centro della manifestazione è la gara gastronomica internazionale a cui partecipano chef provenienti dal tutto il mondo.
A designare il Paese vincitore è una speciale giuria di esperti affiancata dalla giuria popolare.
Ecco di seguito i vincitori dal 2003 a oggi.
- Vincitore edizione 1998: Tunisia
- Vincitorie edizione 1999: Israele
- Vincitore edizione 2000: Tunisia
- Vincitore edizione 2001: Palestina
- Vincitore edizione 2002: Italia
- Vincitore edizione 2003: Marocco
- Vincitore edizione 2004: Tunisia
- Vincitore edizione 2005: Algeria
- Vincitore edizione 2006: Costa d'Avorio
- Vincitore edizione 2007: Israele
- Vincitore edizione 2008: Costa d'Avorio
- Vincitore edizione 2009: Italia
- Vincitore edizione 2010: Tunisia
- Vincitore edizione 2011: Francia
- Vincitore edizione 2012: Francia
- Vincitore edizione 2013: Israele
- Vincitore edizione 2014: Italia
- Vincitore edizione 2015: Italia
- Vincitore edizione 2016: Palestina
- Vincitore edizione 2017: Angola
- Vincitore edizione 2018: Tunisia
- Vincitore edizione 2019: Senegal
- Vincitore edizione 2020: EDIZIONE ANNULLATA
- Vincitore edizione 2021: Romania
- Vincitore edizione 2022: Italia
- Vincitore edizione 2023: Messico
- Vincitore edizione 2024: Marocco
Campionato Italiano Conad: Cous Cous Fest 2025
Foto di Daniele Pugliesi. Prima del campionato mondiale vi sono le fasi finali del Campionato Bia Cous Cous. Lo chef vincitore della competizione è incluso nella squadra azzurra che prende parte alla successiva gara internazionale.
Al Cous Cous Fest 2025 non mancheranno emozioni e sfide di alto livello tra i fornelli. Venerdì 19 e sabato 20 settembre, sul palco del Bia Theatre in Piazza Santuario, quattro chef professionisti, Antonino Mineo, Tea Orizio, Simone Lello Cardillo e Wijdane Merdad, si batteranno per il titolo di Campione Italiano Conad di cous cous. Chi vince rappresenta l'Italia al Campionato del Mondo di Cous Cous.
Parallelamente, il Next Generation Student Contest Conad darà voce al talento delle nuove leve: Salvatore Riina, Nicoleta Celac, Manuel Basile e Lorenzo Bonvicini, studenti provenienti da istituti alberghieri di tutta Italia, porteranno sul palco piatti che uniscono tradizione, creatività e contaminazioni culturali.
Cooking Show Cous Cous Fest 2025
Grande appuntamento anche con i grandi chef che presentano dal vivo le loro ricette. Ogni anno alcuni importanti chef si cimentano nella preparazione di gustose specialità. Per partecipare come spettatori ai cooking show bisogna acquistare dei ticket da €10,00 sul sito ufficiale o nelle biglietterie in loco.
Tra gli chef che si esibiscono ci sono: Angela Abrignani, Federico Fusca, Giorgione e altri ancora.
Partecipa al Cous Cous Fest: come arrivare e dove dormire
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