cous cous fest degustazioni

Cous Cous Fest 2019: ospiti, artisti e programma concerti

Cous Cous Fest 2019 San Vito lo Capo: programma degli eventi, concerti, artisti e ospiti. Scopri come partecipare, le date e come acquistare i ticket per le degustazioni al villaggio gastronomico.

cous cous fest degustazioniRiparte anche quest'anno il Cous Cous Fest, giunto alla sua 22° edizione: dal 20 al 29 settembre 2019 San Vito Lo Capo, uno dei più bei borghi marinari di Sicilia, ospiterà la rassegna internazionale enogastronomica più attesa del Mediterraneo.

Partendo dall'idea che il cibo è uno strumento di integrazione culturale, l'evento ruota attorno al Couscous in quanto pietanza simbolo di storia e unione dei popoli che si affacciano sul Mediterraneo, nel tempo arricchito con gli ingredienti tipici delle varie culture gastronomica.
Il couscous fest di San Vito Lo Capo è un viaggio del gusto, attraverso le vie della borgata siciliana alla scoperta del couscous preparato nelle più svariate versioni.

Programma 2019: ospiti, artisti e concerti gratuiti

Accanto alla gara gastronomica e alle degustazioni, il Cous Cous Fest è anche cultura e spettacolo.
La sera vedrà l'avvicendarsi di importanti artisti sul palco. Il programma dei concerti e spettacoli 2019 è ancora in allestimento. Al momento è confermata la presenza della band Boomdabash e di Mamhood, vincitore dell'ultimo festival di Sanremo.

  • 20 Settembre - Da definire
  • 21 Settembre - Boomdabash
  • 22 Settembre - Da definire
  • 23 Settembre - Da definire
  • 24 Settembre - Da definire
  • 25 Settembre - Da definire
  • 26 Settembre - Da definire
  • 27 Settembre - Mamhood
  • 28 Settembre - Da definire
  • 29 Settembre - Da definire

Maggiori info sul sito ufficiale dell'evento: www.couscousfest.it

Il Villaggio Gastronomico: le degustazioni nelle Case del Cous Cous e l'Al Waha

cous cous fest degustazioniDa mezzogiorno a mezzanotte presso le case del cous cous e presso Al Waha sarà possibile scegliere fra trenta diverse ricette, da quella locale a base di pesce, alle più curiose e stravaganti proposte dagli chef provenienti da tutto il mondo, a base di carne, con latte di cocco, frutti di mare e tanto altro ancora seguendo la fantasia degli chef, persino una versione senza glutine.
Le case del cous cous e i punti di degustazione sono 6, di cui 4 sulla spiaggia:

  • Casa del cous cous di San Vito Lo Capo, dove oltre al couscous si preparano anche alcuni piatti della tradizione gastronomica locale;
  • Al Waha, la tenda berbera, si trova sulla spiaggia: qui i piatti tradizionali o internazionali sono serviti sui divanetti bassi di tradizione araba.
  • Casa del cous cous del Maghreb;
  • Cous Cous and friends, uno stand che propone non solo cous cous ma anche ricette affini;
  • Casa del cous cous del Mediterraneo, per degustare cous cous della tradizione e quelli dei paesi che s'affacciano sul Mare Nostrum;
  • Casa del cous cous dal mondo per le varianti internazionali;

Ticket degustazioni: quanto costano e dove acquistarli

Per accedere alle case del cous cous e fare le degustazioni, è necessario acquistare un ticket.
Il ticket costa €10,00, ed è composto da due tagliandi: con il primo si ha diritto a una porzione di cous cous a scelta tra i menu proposti e un bicchiere di vino; con il secondo si può avere un dolce tipico siciliano.

I ticket si possono acquistare dalle 12:00 a mezzanotte presso le tre biglietterie della manifestazione che si trovano nelle vie principali del paese. E' possibile anche acquistare online il carnet di 10 ticket sul sito www.couscousfest.it

Campionato del Mondo di Cous Cous: chi vincerà quest'anno?

vincitori campionato del mondo cous cous fest 2017Al centro della manifestazione è la gara gastronomica internazionale a cui partecipano chef provenienti dal tutto il mondo. Quest'anno parteciperanno alla gara 10 paesi, tra cui l'Italia.
A designare il Paese vincitore sarà una speciale giuria di esperti affiancata dalla giuria popolare, a cui tutti possono partecipare: basta arrivare prima di ogni gara, le cento persone più veloci potranno diventare giudici.

L'anno scorso furono 9 i paesi in gara: Angola, Costa d'Avorio, Israele, Italia, Marocco, Senegal, Spagna e Stati Uniti. Il paese vincitore della scorsa edizione (2018) fu la Tunisia, con la ricetta dello chef Nabil Bakouss. L'Italia si è invece aggiudicata il primo posto già 4 volte nel 2002, 2009, 2014 e 2015.

Il Cooking Show

Grande appuntamento anche con i grandi chef che presentano dal vivo le loro ricette. Tra i protagonisti di quest'anno, volti noti della TV e dei Social Network. Alla conduzione ancora Andy Luotto ed Eliana Chiavetta, confermate le presenze dello chef siciliano Filippo La Mantia e della food blogger Chiara Maci, che guiderà un laboratorio di cous cous dedicato ai più piccoli. I volti nuovi saranno Giorgione, volto di Gambero Rosso Channel, Giancarlo Morelli, 1 stella Michelin e Sergio Barzetti, volto della Prova del Cuoco di Rai1.
Per partecipare al cooking show è necessario acquistare un ticket di €10,00, ed è comunque a numero chiuso.

Partecipa al Cous Cous Fest 2019: come arrivare e dove dormire

  • Voli low cost:voli per Trapani (circa 40 km da San Vito lo Capo) o Palermo (circa 106 km da San Vito lo Capo) da €37,54 - guarda le offerte
  • Dove dormire:Hotel e b&b a partire da €62,00 a camera - guarda le offerte

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