Indice
- Programma Cous Cous Fest: Concerti ed Eventi 2026
- Quanto costano i biglietti: prezzi delle degustazioni e degli eventi
- Il Villaggio Gastronomico: le degustazioni nelle Case del Cous Cous
- Campionato Mondiale: la storia del Cous Cous Fest World Championship
- Campionato Italiano Conad: Cous Cous Fest 2026
- Cooking Show Cous Cous Fest 2026
- Partecipa al Cous Cous Fest: come arrivare e dove dormire
Il Cous Cous Fest è la rassegna internazionale gastronomica più attesa del Mediterraneo, organizzata da oltre vent'anni a San Vito Lo Capo, uno dei più bei borghi marinari di Sicilia. Partendo dall'idea che il cibo è uno strumento di integrazione culturale, l'evento ruota attorno al cous cous, pietanza simbolo di storia, incontro e unione tra i popoli del Mediterraneo, reinterpretata nel tempo attraverso ingredienti e tradizioni di culture diverse.
Il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo è un viaggio del gusto attraverso le vie della borgata siciliana, alla scoperta di tradizioni, sapori, musica e spettacoli.
Edizione 2026: la 29ª edizione del Cous Cous Fest si svolge dal 18 al 27 settembre 2026. Il programma ufficiale è stato pubblicato, ma alcuni appuntamenti sono ancora in corso di definizione e potranno essere aggiornati nelle prossime settimane.
Programma Cous Cous Fest: Concerti ed Eventi 2026
Foto di Daniele Pugliesi. Per dieci giorni San Vito Lo Capo si trasforma in un palcoscenico internazionale di musica, cucina e cultura. Ogni giorno, dalle 12:00 a mezzanotte, le Case del Cous Cous propongono oltre 20 ricette dal mondo, mentre l'Expo Village anima il lungomare e il centro con produzioni artigianali e agroalimentari siciliane e mediterranee.
Il programma comprende il Campionato Italiano Conad, il Next Generation Student Contest, il Bia Cous Cous World Championship, cooking show, talk, wine tasting, attività wellness e concerti gratuiti sul palco in spiaggia. Tra gli ospiti già annunciati figurano Sal Da Vinci, Mario Incudine, Gaetano Curreri con Andrea Fornili e Roberto Drovandi e Ditonellapiaga; per alcune serate l'artista è ancora da annunciare.
Il calendario completo è consultabile nel programma ufficiale 2026. I ticket per degustazioni ed eventi sono disponibili sul sito ufficiale e tramite l'App ufficiale del festival. Le degustazioni alle Case del Cous Cous partono da €12,00, mentre concerti e spettacoli sul palco spiaggia sono a ingresso libero.
Ecco il calendario giornaliero degli eventi del Cous Cous Fest 2026:
NB: il programma ufficiale è soggetto a variazioni. Larticolo viene aggiornato costantemente.
Tutti i giorni
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 12:00-24:00 | Case del Cous Cous - oltre 20 ricette dal mondo | Lungomare, Via Regina Margherita e Via Savoia | a partire da €12,00 |
| 12:00-24:00 | Expo Village | Lungomare, Via Regina Margherita e Via Savoia | Ingresso libero |
Venerdì 18 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 18:00 | Campionato Italiano Conad - Prima gara di qualificazione (Barbara Conti vs Carolina Rossino) | Bia Theatre - Piazza Santuario | €25,00 |
| 20:30 | Campionato Italiano Conad - Seconda gara di qualificazione (Daniele Tantucci vs Michele Perrino) | Bia Theatre - Piazza Santuario | €25,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:30 | Cous Cous Live Show - Sal Da Vinci | Palco Spiaggia | Gratuito |
Sabato 19 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 11:30 | Next Generation Student Contest Conad - Prima gara (Aurora Dall'Angelo vs Alessia Groppuso) | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 13:00 | Next Generation Student Contest Conad - Seconda gara (Lorenzo Listini vs Lorenzo Madaschi) | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 17:30 | Conad Cooking Challenge | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 19:00 | Wine Tasting - Terre Sicane Wine Fest | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 20:30 | Campionato Italiano Conad - Finale e premiazione | Bia Theatre - Piazza Santuario | €35,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 23:00 | Cous Cous Live Show | Palco Spiaggia | Gratuito |
Domenica 20 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:00 | Talk - Asta del pesce | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 12:30 | Cooking Show - Andrea Maltese | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 18:00 | Wine Tasting | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 19:30 | Cooking Show - Pietro Adragna | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:00 | Cous Cous Live Show | Palco Spiaggia | Gratuito |
Lunedì 21 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Talk & Food - EduFood Inclusion, "Il cous cous che unisce" | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 12:00 | Cooking Show - dettagli da annunciare | Bia Theatre - Piazza Santuario | Da definire |
| 18:30 | Cooking Show - dettagli da annunciare | Bia Theatre - Piazza Santuario | Da definire |
| 20:00 | Cooking Show - Giorgione, "Cous cous alla carbonara" | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:00 | Cous Cous Live Show | Palco Spiaggia | Gratuito |
Martedì 22 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Talk & Food - EduFood Inclusion, "Il cous cous che unisce" | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 12:00 | Wellness - EduSport Inclusion, "Includere è il gioco più bello" | Da definire | Ingresso libero |
| 12:30 | Cooking Show - Luca Pappagallo e Fabrizio Nonis | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 17:30 | Conad Cooking Challenge | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 18:00 | Cous Cous Sunset - Giorgione e Luca Pappagallo | Spazio Tenute Orestiadi - Gin Sale in spiaggia | Ingresso libero |
| 20:00 | Wine Tasting - Tenute Orestiadi Wine Experience | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:00 | Cous Cous Live Show - Mario Incudine | Palco Spiaggia | Gratuito |
Mercoledì 23 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Bia Cous Cous Kids - Laboratorio di cucina per bambini | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 12:30 | Cooking Show - "Due mondi, quattro mani: dalla Spagna al Messico" con Diana Beltrán e Avelino Alfaro | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 18:30 | Talk - Presentazione docufilm sulla difesa della costa trapanese dal polo petrolchimico | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 19:00 | Wellness - Amadori wellness on the beach, lezione di yoga | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 20:00 | Cooking Show - Gianni Marino | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 21:30 | Cerimonia dei Popoli del Cous Cous Fest | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:00 | Cous Cous Live Show | Palco Spiaggia | Gratuito |
Giovedì 24 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Bia Cous Cous Kids - Laboratorio di cucina per bambini | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 12:30 | Cooking Show - dettagli da annunciare | Bia Theatre - Piazza Santuario | Da definire |
| 16:00 | Cooking Show - Women Chefs of Sicily 2026 | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 18:00 | Cous Cous Sunset - Angelo Mellone intervista Serena Bortone | Spazio Tenute Orestiadi - Gin Sale in spiaggia | Ingresso libero |
| 18:30 | Bia Cous Cous World Championship - Prima gara di qualificazione | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 19:00 | Wellness - Amadori wellness on the beach, yoga con Gabriela Sofia Flores | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 20:30 | Bia Cous Cous World Championship - Seconda gara di qualificazione | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:30 | Cous Cous Live Show | Palco Spiaggia | Gratuito |
Venerdì 25 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 12:00 | Cooking Show - dettagli da annunciare | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 13:30 | Bia Cous Cous World Championship - Terza gara di qualificazione | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 17:00 | Conad Cooking Challenge | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 18:00 | Cous Cous Sunset - Angelo Mellone intervista Tommaso Cerno | Spazio Tenute Orestiadi - Gin Sale in spiaggia | Ingresso libero |
| 18:45 | Cooking Show - "In cucina con Giusina & Nonis" con Giusina Battaglia e Fabrizio Nonis | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 19:30 | Talk - "La Sicilia dei sapori segreti" con Giusina Battaglia | Da definire | Ingresso libero |
| 20:30 | Bia Cous Cous World Championship - Quarta gara di qualificazione | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:30 | Cous Cous Live Show - Gaetano Curreri con Andrea Fornili e Roberto Drovandi | Palco Spiaggia | Gratuito |
Sabato 26 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 11:00 | Cooking Show - Pastry Chef Giuseppe Amato | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 13:00 | Cooking Show - Filippo La Mantia | Bia Theatre - Piazza Santuario | €15,00 |
| 16:30 | Cooking Show - Benedetta Parodi | Bia Theatre - Piazza Santuario | €20,00 |
| 18:00 | Talk & Food - "Le tre stelle del turismo siciliano: Cefalù, San Vito Lo Capo e Taormina" | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 20:00 | Bia Cous Cous World Championship - Finale del 29° Campionato del Mondo | Bia Theatre - Piazza Santuario | €50,00 |
| 20:30 | RMC101 Radio Live | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 22:00 | Cous Cous Fest Show - Gran finale | Palco Spiaggia | Ingresso libero |
| 23:00 | Cous Cous Live Show - Ditonellapiaga | Palco Spiaggia | Gratuito |
Domenica 27 Settembre
| Orario | Evento | Luogo | Prezzo |
|---|---|---|---|
| 10:00 | Talk - Asta del pesce | Bia Theatre - Piazza Santuario | Ingresso libero |
| 12:30 | Cooking Show - Cous Cous Risto Fest | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 18:00 | Cooking Show / Wine Tasting | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 19:30 | Cooking Show - dettagli da annunciare | Bia Theatre - Piazza Santuario | €10,00 |
| 22:00 | Cous Cous Live Show | Bia Theatre - Piazza Santuario | Gratuito |
Quanto costano i biglietti: prezzi delle degustazioni e degli eventi
Nel 2026 il festival utilizza un sistema di acquisto tramite App ufficiale e wallet digitale: menu delle Case del Cous Cous e biglietti degli appuntamenti del Bia Theatre confluiscono nello stesso wallet. Chi acquista sul posto può invece utilizzare una card fisica con QR code. I concerti e gli spettacoli sul palco spiaggia restano gratuiti.
Attenzione: per il Campionato Italiano il programma ufficiale 2026 indica €25,00 per le gare di qualificazione e €35,00 per la finale; altre pagine del sito ufficiale potrebbero mostrare ancora tariffe precedenti. Prima dell'acquisto è quindi consigliabile verificare il prezzo dell'evento selezionato nel programma aggiornato.
| Tipologia ticket | Prezzo 2026 | Cosa include | Dove comprarlo |
|---|---|---|---|
| Menu Standard | €12,00 | Piatto di cous cous a scelta Bicchiere di vino o acqua Caffè o amaro | App ufficiale / biglietterie |
| Menu con extra | €15,00 | Menu Standard + un extra tra Aperol Spritz, birra Corona o dessert MouScùs | App ufficiale / biglietterie |
| Cooking Show | da €10,00 | Posto a sedere e, quando previsto, degustazione del piatto e del vino abbinato | App ufficiale / Bia Theatre |
| Campionato Italiano - qualificazioni | €25,00 | Degustazione dei piatti in gara Degustazione dei vini abbinati Partecipazione alla giuria popolare | App ufficiale / Bia Theatre |
| Campionato Italiano - finale | €35,00 | ||
| World Championship - qualificazioni | €20,00 | ||
| World Championship - finale | €50,00 |
Il Villaggio Gastronomico: le degustazioni nelle Case del Cous Cous
Foto di Elcèd77. Da mezzogiorno a mezzanotte, presso le Case del Cous Cous, è possibile scegliere fra oltre venti ricette, dalle specialità sanvitesi a base di pesce alle proposte internazionali con carne, verdure e spezie. Nel 2026 arriva anche il dessert in edizione limitata MouScùs, con gelato al gusto mou, granella croccante di cous cous all'arancia e topping al cioccolato.
Le Case del Cous Cous sono 3.
- Casa del Cous Cous Al Waha, sulla spiaggia in corrispondenza di via Savoia
- Casa del Cous Cous di San Vito Lo Capo, sulla spiaggia all'altezza dell'Hotel Capo San Vito
- Casa del Cous Cous dal Mondo, sulla spiaggia all'altezza di via Giacomo Da Lentini
Il Menu Standard da €12,00 comprende un piatto di cous cous, una bevanda e un caffè o amaro. Con i menu da €15,00 si aggiunge un extra a scelta tra Aperol Spritz, birra Corona o dessert MouScùs. I ticket possono essere acquistati tramite l'App ufficiale o presso le biglietterie del festival.
Campionato Mondiale: la storia del Cous Cous Fest World Championship
Al centro della manifestazione c'è la gara gastronomica internazionale che mette a confronto chef e tradizioni provenienti da diversi Paesi. A decretare il vincitore sono una giuria tecnica e una giuria popolare.
Nel 2026 le qualificazioni del Bia Cous Cous World Championship sono in programma il 24 e 25 settembre, mentre la finale del 29° Campionato del Mondo si svolge sabato 26 settembre.
Ecco di seguito i vincitori delle edizioni passate.
- Vincitore edizione 1998: Tunisia
- Vincitore edizione 1999: Israele
- Vincitore edizione 2000: Tunisia
- Vincitore edizione 2001: Palestina
- Vincitore edizione 2002: Italia
- Vincitore edizione 2003: Marocco
- Vincitore edizione 2004: Tunisia
- Vincitore edizione 2005: Algeria
- Vincitore edizione 2006: Costa d'Avorio
- Vincitore edizione 2007: Israele
- Vincitore edizione 2008: Costa d'Avorio
- Vincitore edizione 2009: Italia
- Vincitore edizione 2010: Tunisia
- Vincitore edizione 2011: Francia
- Vincitore edizione 2012: Francia
- Vincitore edizione 2013: Israele
- Vincitore edizione 2014: Italia
- Vincitore edizione 2015: Italia e Mauritius
- Vincitore edizione 2016: Palestina
- Vincitore edizione 2017: Angola
- Vincitore edizione 2018: Tunisia
- Vincitore edizione 2019: Senegal
- Edizione 2020: annullata
- Vincitore edizione 2021: Romania
- Vincitore edizione 2022: Italia
- Vincitore edizione 2023: Messico
- Vincitore edizione 2024: Marocco
- Vincitore edizione 2025: Portogallo
Campionato Italiano Conad: Cous Cous Fest 2026
Foto di Daniele Pugliesi. Il Campionato Italiano Conad apre il programma delle grandi sfide gastronomiche del Cous Cous Fest 2026. Le due gare di qualificazione sono in programma venerdì 18 settembre, mentre la finale e la premiazione si svolgono sabato 19 settembre al Bia Theatre di Piazza Santuario.
I quattro chef annunciati nel programma sono Barbara Conti, Carolina Rossino, Daniele Tantucci e Michele Perrino. Il pubblico che acquista il ticket può degustare i cous cous in gara, assaggiare i vini abbinati e partecipare alla giuria popolare.
Parallelamente si svolge il Next Generation Student Contest Conad, dedicato agli studenti degli istituti alberghieri. Nel 2026 si sfidano Aurora Dall'Angelo, Alessia Groppuso, Lorenzo Listini e Lorenzo Madaschi.
Cooking Show Cous Cous Fest 2026
Il Bia Theatre ospita per tutta la manifestazione cooking show, degustazioni e incontri con chef e personaggi del mondo del food. Tra i protagonisti già annunciati per il 2026 ci sono Andrea Maltese, Pietro Adragna, Giorgione, Luca Pappagallo, Fabrizio Nonis, Diana Beltrán, Avelino Alfaro, Gianni Marino, Giusina Battaglia, Giuseppe Amato, Filippo La Mantia e Benedetta Parodi.
I ticket partono da €10,00; alcuni appuntamenti sono invece a ingresso libero fino a esaurimento posti. Sono presenti anche cooking show ancora senza ospite definitivo, per cui il programma potrà essere ulteriormente aggiornato.
Partecipa al Cous Cous Fest: come arrivare e dove dormire
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