Indice
- Arancino
- Cannolo
- Pasta alla Norma
- Carne di cavallo
- Spaghetti alla Carrettiera
- Granita e brioche
- Minnuzze di Sant'Agata
- Olivette di Sant'Agata
- Pesce spada
- Seltz limone e sale
- Dove mangiare a Catania: ristoranti economici, locali tipici e street food
Catania è una città magica, un ottimo punto di partenza per iniziare ad esplorare la Sicilia orientale! Tra piazze, musei e incredibili quartieri, le cose da fare e da vedere sono davvero tante. E, ovviamente, non dimenticatevi di organizzare una giornata d'escursione sul vulcano Etna! Oltre a tutto questo, Catania è anche sinonimo di buon cibo! Immergersi nella cultura enogastronomica catanese è assolutamente d'obbligo! Tra i famosi arancini (mi raccomando, al maschile!), i buonissimi dolci come i cannoli, il pesce fresco e primi piatti carichi come la pasta alla norma, per qualche giorno scordatevi della dieta e godetevi ogni singolo boccone!
Avete già l'acquolina in bocca vero? Ecco le 10 cosa da mangiare a Catania e dove!
1 - Arancino
L'arancino, a Catania chiamato al maschile, è senza ombra di dubbio il re dello street food siciliano e catanese! Perfetto da mangiare a qualsiasi ora, accompagnerà le vostre giornate in città.
Sicuramente già tutti lo conoscete e avete assaggiato almeno una volta questa prelibatezza fatta di riso farcito principalmente con ragù e poi impanata e fritta. Questa è la principale versione catanese, poi ne esistono di tante altre, che variano da zona a zona. Inoltre, l'arancino qui ha una forma più conica che ricorda il famoso vulcano Etna!
- Consigliato a pranzo, cena, spuntino
- Costo medio €2,00
- Ingredienti principali riso, ragù
2 - Cannolo
E ora parliamo di uno dei dolci più amati di tutta la Sicilia, il cannolo! Questo dolce forse non ha bisogno di tantissime presentazioni, sicuramente l'avrete già mangiato e, fidatevi, in questi giorni a Catania ne mangerete un sacco!
Per chi magari non lo conoscesse, si tratta di una cialda croccante arrotolata con un cremoso ripieno di crema di ricotta. Ottimi per colazione e per iniziare la vostra giornata con il piede giusto, ma sono perfetti anche per merenda o per concludere nel migliore dei modi un pranzo o una cena siciliana tradizionale!
- Consigliato a sempre
- Costo medio €2,00
- Ingredienti principali farina, uova, ricotta di pecora
3 - Pasta alla Norma
Foto di Muesse. Se l'arancino è lo street food più famoso e il cannolo uno dei dolci più amati, questo è il piatto più famoso di Catania! E' dedicato, come si può capire dal nome, all'opera del Bellini, uno dei cittadini illustri della città.
Si tratta di un piatto davvero molto gustoso e carico, per niente leggero, ma assolutamente da provare! La pasta alla Norma si compone infatti di pasta al pomodoro, ricotta salata, un po' di basilico e melanzane fritte!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €8,00
- Ingredienti principali pasta, pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata
4 - Carne di cavallo
Catania è anche famosa per la carne di cavallo! Si tratta ormai di una vera e propria tradizione, in città potrete infatti imbattervi in diverse macellerie equine. Oltre a questo, nei ristoranti troverete davvero tantissimi piatti a base di questa carne, preparata in tutti i modi possibili! La via più famosa per assaggiarla è via del Plebiscito, ricca di trattorie specializzate in questo tipo di piatti.
VI consigliamo assolutamente di assaggiare le polpette e le salsicce di cavallo, ma anche le classiche bistecche. Davvero ottime!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio secondo piatto da €10,00
- Ingredienti principali carne di cavallo
5 - Spaghetti alla Carrettiera
Sono un piatto tipico di tutta la Sicilia Orientale e quale migliore luogo in cui assaggiarli se non in questa città!
Si tratta di spaghetti conditi con olio, aglio crudo, pepe e pecorino grattugiato. In alcune varianti viene aggiunto anche il pomodoro pelato, il pomodoro concentrato o i pomodorini.
Il nome carrettiera deriva dagli antichi carrettieri, ovvero coloro che trasportavano tra una città e l'altra merci di diversa natura, come carbone e legna, prodotti agroalimentari e materiali da costruzione. Essendo sempre in viaggio, volevano una pasta che si preparasse in poco tempo, con prodotti che si potevano conservare facilmente, come appunto l'aglio e l'olio.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €8,00
- Ingredienti principali spaghetti, olio, aglio crudo, pepe, pecorino grattugiato
6 - Granita e brioche
Foto di Angelica Bianco. Se vi trovate a Catania, o in generale in Sicilia, c'è una cosa che dovete assolutamente fare: colazione con granita e brioche! Si tratta di una vera e propria istituzione ed è il miglior modo per iniziare la giornata! Se non l'avete mai assaggiata fidatevi, ve ne innamorerete all'istante.
Si tratta di un dolce freddo a base di acqua, zucchero e frutta. Da provare assolutamente provare la granita alla mandorla! Buonissime anche quelle al pistacchio, al caffè e al limone, insomma, c'è davvero l'imbarazzo della scelta.
Provatela poi accompagnata da una brioche siciliana, prodotta con pasta lievitata all'uovo e con aroma di vaniglia o agrumi. Una vera delizia!
- Consigliato a colazione, spuntino
- Costo medio €4,00
- Ingredienti principali acqua e zucchero; pasta lievitata all'uovo e aroma
7 - Minnuzze di Sant'Agata
Foto di Stefano Mortellaro da Catania, Italy. Non potete assolutamente perdervi questo dolce tipico. Sant'Agata è la patrona della città e viene celebrata dal 3 al 5 febbraio. In questo periodo troverete questo dolce davvero ovunque! Il nome "minnuzze", che vuol dire seno, riprende la forma tipica di questo dolce.
Si tratta di una piccola cassatina, con una base di pan di spagna, ricotta di pecora e pasta reale con in cima una piccola ciliegina candita. La copertura è sempre e solo rigorosamente bianca.
- Consigliato a colazione, spuntino
- Costo medio €2,00
- Ingredienti principali farina, burro, zucchero a velo, ricotta di pecora, cioccolato fondente
8 - Olivette di Sant'Agata
Durante i festeggiamenti di Sant'Agata, patrona della città, generalmente nei mesi di gennaio e febbraio, viene preparato questo dolce tipico catanese. Il nome olivette deriva dalla loro forma, uguale a quella di un'oliva, e sono fatti di pasta di mandorle che poi viene ricoperta di zucchero e colorata di verde. Sono inoltre aromatizzate con aromi o liquore.
- Consigliato a sempre
- Costo medio da €20,00 al Kg
- Ingredienti principali pasta di mandorla, zucchero
9 - Pesce spada
Essendo affacciata sul mare, la città offre tantissimi piatti a base di pesce, preparati con il pescato del giorno. Quindi dovrete assolutamente concedervi una cena a base di pesce! Tra tutti, dovete assaggiare il pesce spada, protagonista indiscusso dei menu dei ristoranti e del mercato ittico "a' piscaria vicino al duomo". A lui è dedicata anche una sagra, che si svolge nella vicina città di Acitrezza a giugno.
Nei ristoranti potrete trovare diverse versioni, sia primi che secondi piatti a base di pesce spada. Se siete amanti del genere, dovete assolutamente provarlo grigliato e con un filo d'olio.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio secondi piatti da €15,00
- Ingredienti principali pesce spada
10 - Seltz limone e sale
Come ultimo punto, vi proponiamo non una cosa da mangiare, ma una bevanda, la più popolare della città! E' composta da succo di limone, acqua gassata, sale e un pizzico di bicarbonato. Ottima per combattere il caldo delle giornate estive catanesi e per rinfrescarsi. Un ottimo diversivo alla classica bevanda gassata. Potrete trovarla nei numerosi chioschi collocati tra le vie della città, un vero e proprio punto di ritrovo!
- Consigliato a sempre
- Costo medio €2,00
- Ingredienti principali succo di limone, acqua gassata, sale
Dove mangiare a Catania: ristoranti economici, locali tipici e street food
Foto di Triquetra. A Catania si vive davvero un viaggio nel viaggio, alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche della città, tra ottimi piatti tradizionali, dolci e bevande tipiche. E, ovviamente, anche i luoghi in cui fermarsi non mancano! Da trattorie a ristoranti di lusso, da locali legati alla cucina catanese a locali con una cucina più internazionale, dai ristoranti in cui sedersi anche per ore a chioschi per un pranzo veloce assaggiando lo street food locale. Insomma, non manca niente, tutti i palati saranno soddisfatti! E se durante il soggiorno avete preso un appartamento, acquistate il pesce al mercato La Pescheria, troverete pesce freschissimo ogni giorno!
Se invece avete programmato di uscire a pranzo e cena ogni giorni, attenzione agli orari: a Catania si cena sicuramente tardi! E' normalissimo uscire dopo le 20:00, ma anche alle 22:00 potrete trovare le cucine ancora aperto, mentre i ristornati tendono a chiudere verso le 23:30 e mezzanotte, orario in cui ci si sposta poi nei locali notturni!
Ecco i migliori locali dove mangiare a Catania:
1 - La Taverna del Grande Albero
- Descrizione situato nel centro storico, il locale è accogliente e vi farà sentire a casa; propone piatti della tradizione siciliana, pizza e ottimi dolci caserecci
- Specialità frittura del pescato del giorno
- Prezzo medio da €15,00 a persona
- Indirizzo piazza S. Domenico, 23 - Ottieni indicazioni / tel: 095313674
2 - Ristorante Corte dei Biscari
- Descrizione situato nel centro storico, ai piedi del Palazzo Biscari; locale elegante che propone piatti della tradizione catanese e siciliana a base di pesce
- Specialità degustazione Corte dei Biscari
- Prezzo medio da €30,00 a persona
- Indirizzo via Porticello, 15 - Ottieni indicazioni / tel: 3426831700
3 - Trattoria Il Corallo
- Descrizione situato lontano dal centro storico, nei pressi del Parco Gioeni; specializzato nella cucina di pesce, propone anche piatti di terra e menù a prezzi fissi
- Specialità indica la specialità della casa
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo via Rosso di S. Secondo, 6 - Ottieni indicazioni / tel: 3493144590
4 - Il Tubo
- Descrizione situato nel centro di Catania, è un locale frequentato soprattutto da gente del posto; propone una grandissima varietà di panini, oltre che ad un'ampia scelta di piatti di pesce
- Specialità panini
- Prezzo medio da €12,00 a persona
- Indirizzo via Musumeci, 96 - Ottieni indicazioni / tel: 3489689090
5 - Ristorante Artù Steak House ed Hamburgeria
- Descrizione situata nel cuore del centro storico, vicino al Castello Ursino; specializzata in grigliata di carne, propone anche piatti della tradizione siciliana e a base di pesce
- Specialità grigliata di carne
- Prezzo medio da €15,00 a persona
- Indirizzo piazza Federico di Svevia, 96/97 - Ottieni indicazioni / tel: 324 6692256
6 - Pasticceria Savia
- Descrizione Volete provare l'ebrezza di una vera arancina catanese? Non potete non provare quelle della Pasticceria Savia. Sono ormai un'istitutizione a Catania, tanto famose che dovrete fare la fila per accaparrarvene una
- Specialità della casa arancini alla carne
- Prezzo medio da €6,00 a persona
- Indirizzo Via Umberto, 2/4/6 - Ottieni indicazioni / tel: 095322335
7 - Canni e Pisci
- Descrizione ottimo ristorante che offre specialità tradizionali di carne e pesce. Con il menu fisso del locale potrete spendere poco e mangiare a sazietà
- Specialità della casa pesce marinato
- Prezzo medio da €25,00 a persona
- Indirizzo Via Museo Biscari, 8 - Ottieni indicazioni / tel: 0952180787
8 - La Quartara
- Descrizione ristorante di cucina tradizionale catanese, particolarmente rinomato per le specialità di pesce. Offre anche una buona selezione di pizze
- Specialità della casa cartoccio di pesce e pizza
- Prezzo medio da €25,00 a persona
- Indirizzo Piazza Ogninella 10 | Piazza Università - Ottieni indicazioni / tel: 0958166768
9 - Scirocco Sicilian Fish Lab
- Descrizione ristorante di pesce dal rapporto qualità / prezzo ottimo. Provate il loro cartoccio di mare, le sarde a beccafico e la caponata
- Specialità della casa sarde a beccafico, cartoccio di mare
- Prezzo medio da €7,00 a persona
- Indirizzo Piazza Alonzo di Benedetto 7 | Pescheria di Catania - Ottieni indicazioni / tel: 0958365148
10 - Pasticceria Spinella
- Descrizione In questo locale troverete cibi che vanno dal salato al dolce. Tutto buono, ma il suo gelato (provate quello al pistacchio) è davvero squisito. Accompagnatelo con una classica brioche, vi sazierà a dovere per buona parte della giornata
- Specialità della casa gelato al pistacchio, dolci
- Prezzo medio da €5,00 a persona
- Indirizzo Via Etnea 292/298 - Ottieni indicazioni / tel: 095327247
11 - Trattoria del Cavaliere
- Descrizione Piatti della tradizione siciliana a catanese con grande attenzione alla materia prima. Specializzati anche in primi di pesce
- Specialità della casa pasta alla norma, pasta con il pesce
- Prezzo medio da €30,00 a persona
- Indirizzo Via Paternò, 11 - Ottieni indicazioni / tel: 095310491
12 - Polpetteria
- Descrizione locale carinissimo nel pieno centro di Catania specializzato nella realizzazione di polpette con carne equina e di manzo servite in tutte le salse e con accostamenti particolari. Materia prima freschissima
- Specialità della casa polpette di cavallo
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo Via Santa Filomena, 48 - Ottieni indicazioni / tel: 0957159433
13 - Comis Ice Cafè
- Descrizione il paradiso del gelato e soprattuttop della granita, da mangiare rigorosamente con brioche e panna (soprattutto se la granita è al caffè)
- Specialità della casa granita al caffè
- Prezzo medio da €5,00 a persona
- Indirizzo Piazza Vincenzo Bellini 8/9 - Ottieni indicazioni / tel: 0957152499
14 - Munnu Arancinu
- Descrizione arancini come se non ci fosse un domani, diverse scelte, anche dolci
- Specialità della casa arancino
- Prezzo medio da €5,00 a persona
- Indirizzo via Lavandaie, 36 - Ottieni indicazioni / tel: 0952205477
15 - A Putia Dell'Ostello
- Descrizione ristorante con sala all'interno di una grotta lavica, con anche ampio spazio esterno, piatti della tradizione, aperto anche di notte per focacce alle 2:00
- Specialità della casa A Putia (petto di pollo, mozzarella di bufala siciliana, verdure grigliate)
- Prezzo medio da €30,00 a persona
- Indirizzo Piazza Currò, 3 - Ottieni indicazioni / tel: 0957233010
Samantha Olivo