Cortona: cosa vedere, dove mangiare e cosa fare la sera

Indice

1. Cosa vedere a Cortona
   • Piazza della Repubblica e Palazzo Comunale
   • MAEC - Museo dell'Accademia Etrusca e della città di Cortona
   • Museo Diocesano
   • Duomo di Cortona (Concattedrale di Santa Maria Assunta)
   • Chiesa di San Domenico
   • Piazza Signorelli e Teatro Signorelli
   • Via Nazionale (Ruga Piana)
   • Porta Bifora e mura etrusche
   • Fortezza del Girifalco
   • Basilica di Santa Margherita
   • Santuario di Santa Maria delle Grazie al Calcinaio
   • Chiesa di San Francesco
   • Area archeologica del Sodo
   • Tanella di Pitagora
2. Escursioni nei dintorni
   • Lago Trasimeno
   • Montepulciano
   • Arezzo
   • Eremo Le Celle
   • Castiglion Fiorentino
3. Itinerario di un giorno a Cortona
4. Dove si trova e come arrivare
   • Come muoversi
5. Cosa si mangia a Cortona: piatti e ricette tradizionali
   • Bistecca di Chianina
   • Pici all'aglione
   • Ribollita
   • Crostini toscani
   • Salumi o arrosto di Cinta senese
   • Cantucci e vin santo
6. Dove mangiare a Cortona: i migliori ristoranti
7. Cosa fare la sera: zone della movida e i migliori locali
8. Dove dormire a Cortona: i migliori quartieri dove alloggiare
   • Vai di fretta? Ecco i nostri alloggi consigliati
9. Quando andare? Info su clima e periodo migliore
10. Organizza il tuo viaggio a Cortona: prezzi, offerte e consigli

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Aggrappata a una collina sopra la Valdichiana, Cortona è una delle città etrusche più antiche d'Italia, resa celebre nel mondo dal libro e dal film Sotto il sole della Toscana. Sali le sue ripide vie in pietra tra palazzi medievali, musei che custodiscono tesori etruschi e capolavori del Beato Angelico, e terrazze da cui lo sguardo arriva fino al Lago Trasimeno. Un giorno basta per il centro storico, due se vuoi anche i dintorni tra borghi e cantine.

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Cosa vedere a Cortona

1 - Piazza della Repubblica e Palazzo Comunale

Foto di Michael Paraskevas. Piazza della Repubblica è il cuore di Cortona, un salotto in pendenza dominato dalla scalinata a ventaglio del Palazzo Comunale. Ti ci ritrovi passeggiando quasi senza accorgertene, e vale la pena fermarsi seduto sui gradini a guardare la vita del paese che scorre tra il mercato del sabato e i tavolini dei bar. Alzando lo sguardo verso la torre con l'orologio capisci quanti secoli di rimaneggiamenti si nascondono dietro quella facciata solo all'apparenza uniforme. La sera, con le luci calde sulla pietra, è uno degli scorci più fotografati del borgo. Da qui parte quasi ogni itinerario a piedi in centro, perché tutte le vie principali confluiscono in questa piazza.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare centro storico, punto di partenza per ogni visita a piedi - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 20 min

Il momento migliore: passa di qui al tramonto, quando la pietra della scalinata prende un colore dorato e i tavolini dei bar si riempiono per l'aperitivo.

2 - MAEC - Museo dell'Accademia Etrusca e della città di Cortona

Foto di Mano1221. Il MAEC occupa il Palazzo Casali e racconta la storia di Cortona dagli Etruschi fino all'Ottocento in un percorso che più cresce più sorprende. Il pezzo che tutti vengono a cercare è il celebre lampadario in bronzo etrusco, decorato con sirene e satiri, ma anche le collezioni egizie della famiglia Sergardi Biondi meritano una sosta con calma. Ti consiglio di non correre nelle prime sale: sono quelle dedicate al territorio, meno spettacolari ma utili per capire il resto. Il museo ospita anche una sezione sull'Accademia Etrusca, fondata nel Settecento da un gruppo di intellettuali cortonesi appassionati di antichità, un dettaglio curioso che spiega il nome un po' insolito.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare in Piazza Signorelli, 5 minuti a piedi da Piazza della Repubblica - Ottieni indicazioni
• Orari 1 aprile-31 ottobre tutti i giorni 10:00-19:00 (ultimo ingresso 18:30); 1 novembre-31 marzo 10:00-17:00 (ultimo ingresso 16:30), chiuso il lunedì; chiuso il 25 dicembre
• Costo biglietto intero €12,00, ridotto €8,00
• Tempo di visita 90 min

Ingresso gratuito: da aprile a ottobre la prima domenica di ogni mese l'accesso è gratuito, ma il museo è più affollato del solito.

3 - Museo Diocesano

Foto di Sailko. Nel piccolo Museo Diocesano, ricavato nell'ex chiesa del Gesù, si respira un'atmosfera raccolta che fa risaltare ancora di più i capolavori esposti. Qui trovi l'Annunciazione del Beato Angelico, luminosa e delicatissima, insieme a opere di Luca Signorelli e Pietro Lorenzetti che raccontano secoli di pittura toscana. Le sale sono poche ma dense, e proprio per questo la visita non stanca mai. Mi ha colpito il silenzio del posto, quasi sacrale, che invita a guardare i dipinti senza fretta. Se ti interessa l'arte sacra rinascimentale, questo museo da solo vale una tappa a Cortona, anche più della sua fama lasci pensare.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Piazza del Duomo, accanto alla Cattedrale - Ottieni indicazioni
• Orari 1 aprile-31 ottobre tutti i giorni 10:30-18:30 (chiuso 13:30-14:00); resto dell'anno venerdì, sabato e domenica 10:00-17:00
• Costo biglietto intero €8,00, ridotto €6,00 (gruppi), audioguida €2,00
• Tempo di visita 45 min

Non perdere: fermati davanti all'Annunciazione del Beato Angelico più a lungo del previsto, la luce naturale della sala la valorizza in modi diversi durante la giornata.

4 - Duomo di Cortona (Concattedrale di Santa Maria Assunta)

Foto di Tetraktys. Il Duomo si affaccia su una piccola piazza panoramica ai margini del centro, con la Val di Chiana che si apre alle spalle dell'abside. La facciata è sobria, quasi dimessa, ma l'interno custodisce opere di Pietro da Cortona e di altri pittori legati alla città. Non è la cattedrale più scenografica della Toscana, ma proprio per questo si visita senza folla, con calma, e regala uno dei punti di vista più belli su tutta la vallata sottostante. Ti consiglio di uscire sul terrazzino di fronte all'ingresso: da lì il panorama vale la sosta quanto l'interno della chiesa.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Piazza del Duomo, pochi passi dal Museo Diocesano - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 30 min

Vista panoramica: dal sagrato del Duomo, soprattutto al tramonto, il colpo d'occhio sulla Val di Chiana è tra i più belli di Cortona.

5 - Chiesa di San Domenico

Foto di Albarubescens. Questa chiesa conventuale, poco lontana dalle mura, sorprende per la ricchezza che nasconde dietro una facciata semplice in pietra. Sopra il portale d'ingresso trovi un affresco del Beato Angelico con la Madonna e i Santi, dipinto tra il 1439 e il 1440. All'interno invece la pala dell'altare maggiore non è sua: fu Cosimo il Vecchio de' Medici a farla realizzare dal pittore fiorentino Lorenzo di Niccolò, quasi a scusarsi perché il Beato Angelico non era mai riuscito a completarla. È uno di quei luoghi che premiano chi si allontana anche solo di qualche minuto dal centro più frequentato, perché resta spesso fuori dai giri turistici più battuti. La consiglio soprattutto nel tardo pomeriggio, quando la luce che filtra dalle finestre alte crea un'atmosfera raccolta e quasi intima.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Largo Beato Angelico, 5 minuti a piedi da Piazza Garibaldi - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 20 min

Scegli l'orario giusto: la chiesa apre tutti i giorni 10:00-12:00 e 15:00-17:00, quindi organizza la visita al mattino o a metà pomeriggio.

6 - Piazza Signorelli e Teatro Signorelli

Piazza Signorelli è più raccolta di Piazza della Repubblica, ma altrettanto scenografica, con il palazzo Pretorio su un lato e la facciata neoclassica del Teatro Signorelli sull'altro. Il teatro, costruito tra il 1854 e il 1858 su progetto di Carlo Gatteschi, si chiamava in origine Teatro Imperiale in onore del granduca di Toscana, e solo più tardi prese il nome dal pittore Luca Signorelli, nato proprio a Cortona. Ospita ancora oggi una stagione di prosa e musica molto seguita dai cortonesi, e vedere uno spettacolo qui, in una sala all'italiana di piccole dimensioni, è un'esperienza diversa dal solito giro turistico. Anche senza entrare, la piazza merita una sosta: è meno turistica del resto del centro e regala un'immagine più autentica della vita quotidiana di Cortona.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 3 minuti a piedi da Piazza della Repubblica - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 20 min

Spettacoli: la stagione teatrale va da dicembre a primavera; i biglietti si acquistano all'InfoPoint del Comune in piazza Signorelli.

7 - Via Nazionale (Ruga Piana)

Via Nazionale, che i cortonesi chiamano ancora "Ruga Piana", è l'unica strada davvero pianeggiante del centro storico, ed è per questo che è diventata la via dello shopping e delle passeggiate serali. Corre dritta da Piazza Garibaldi a Piazza della Repubblica, fiancheggiata da negozi di artigianato, gioiellerie e caffè storici. Passarci il tardo pomeriggio, quando i cortonesi escono per la classica passeggiata, ti fa capire il ritmo vero del paese, lontano dai punti più fotografati. È anche il punto di riferimento più comodo per orientarsi: da qui si diramano quasi tutte le stradine che salgono verso la Fortezza.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare collega Piazza Garibaldi a Piazza della Repubblica - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 20 min

Passeggiata serale: vieni tra le 18:00 e le 19:30, quando la via si riempie per lo struscio e i negozi restano ancora aperti.

8 - Porta Bifora e mura etrusche

Foto di LigaDue. Le mura di Cortona sono tra le testimonianze etrusche meglio conservate della Toscana, con blocchi ciclopici che in alcuni tratti risalgono al IV secolo a.C. La Porta Bifora, sul lato che guarda la Val di Chiana, prende il nome dalla doppia apertura ad arco e resta uno dei punti d'accesso storici al borgo. Camminare lungo il tracciato delle mura, soprattutto nella parte alta vicino alla Fortezza, regala scorci sulla campagna che difficilmente dimentichi. Non serve un percorso organizzato: basta seguire il perimetro a piedi per rendersi conto di quanto fosse imponente la Cortona etrusca.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 10 minuti a piedi in salita da Piazza Garibaldi - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 30 min

Percorso consigliato: segui le mura verso la Fortezza del Girifalco, il tratto più suggestivo e meno faticoso del giro.

9 - Fortezza del Girifalco

Foto di Diego Baglieri. Arrivare fin quassù richiede un po' di gambe, ma la vista che ti aspetta ripaga ogni gradino: da qui si vede tutta la Val di Chiana e, nelle giornate limpide, anche il Lago Trasimeno in lontananza. La fortezza, di origine medicea, oggi ospita mostre temporanee ed eventi, tra cui il festival fotografico Cortona On The Move in estate. Le mura di cinta sono percorribili quasi per intero, e ti consiglio di girarci con calma: ogni angolo offre un punto di vista diverso sulla campagna. C'è anche una caffetteria interna, comoda per una pausa dopo la salita.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 15 minuti a piedi in salita dal centro, oppure navetta gratuita per i visitatori - Ottieni indicazioni
• Orari 21 marzo-13 giugno e 31 agosto-27 settembre tutti i giorni 10:00-19:00; 15 giugno-30 agosto tutti i giorni 10:00-20:00; 28 settembre-1 novembre tutti i giorni 10:00-18:00; resto dell'anno aperta nei weekend, 10:00-17:00/18:00
• Costo biglietto intero €6,00, ridotto €4,00
• Tempo di visita 2 ore

Prenditi il tuo tempo: sali nel tardo pomeriggio, la luce radente sulla campagna e il tramonto sulla Val di Chiana sono lo spettacolo migliore della giornata.

10 - Basilica di Santa Margherita

Foto di Sailko. Poco sopra la Fortezza, la Basilica di Santa Margherita custodisce il corpo della santa patrona di Cortona in un'urna sopra l'altare maggiore. È un luogo di pellegrinaggio ancora oggi molto sentito, ma anche chi non è credente resta colpito dalla posizione, con il piazzale panoramico proprio davanti all'ingresso. La chiesa che vedi oggi ha preso il posto di un edificio più antico legato alla vita della santa nel Duecento, ed è proprio questo strato di storia sovrapposta a dare al luogo un'atmosfera più intensa di quanto la facciata lasci immaginare. Ti consiglio di fermarti sul piazzale anche solo per il panorama: è uno dei punti più alti e silenziosi di tutta Cortona.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 20 minuti a piedi in salita dal centro, vicino alla Fortezza del Girifalco - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 30 min

Combina la visita: essendo a due passi dalla Fortezza, visita entrambe nella stessa salita per non doverla ripetere due volte.

11 - Santuario di Santa Maria delle Grazie al Calcinaio

Foto di TeKappa. Appena fuori le mura, in mezzo agli ulivi, questo santuario rinascimentale è una delle sorprese più belle nei dintorni di Cortona. Fu voluto per custodire un'immagine miracolosa della Madonna e porta la firma di Francesco di Giorgio Martini, ma quello che colpisce di più arrivandoci è come le proporzioni dell'edificio sembrino nate apposta per dialogare con gli ulivi intorno. L'interno, sobrio e luminoso grazie alle vetrate policrome, contrasta con la severità della facciata esterna. Vale la deviazione in auto o in taxi anche solo per vedere come si integra nel paesaggio della campagna cortonese.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 3 km in auto o taxi dal centro, sulla strada per Camucia - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 30 min

Verifica prima: la visita è su prenotazione, fuori dagli orari delle celebrazioni; info e prenotazioni: tel. +39 329 160 56 24.

12 - Chiesa di San Francesco

Foto di Diego Baglieri. La Chiesa di San Francesco fu voluta nel 1245 da Fra' Elia, il frate che era stato il più stretto collaboratore di San Francesco d'Assisi: è per questo la seconda chiesa francescana costruita in Italia, subito dopo quella di Assisi. L'interno, semplice e raccolto, custodisce opere di Pietro da Cortona e la tomba di Luca Signorelli, ma il vero motivo per cui vale la visita sono le reliquie conservate nel convento accanto: il saio che San Francesco indossava, un cuscino ricamato che gli fu donato da Giacoma de Settesoli e un frammento della Croce. Un dettaglio curioso: proprio qui morì Fra' Elia, che aveva voluto la chiesa più vicina possibile al suo maestro spirituale.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 5 minuti a piedi da Piazza della Repubblica, salendo verso la parte alta del centro - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 30 min

Le reliquie: le reliquie di San Francesco sono conservate nel convento adiacente e non sempre visibili: chiedi al frate di turno se puoi vederle.

13 - Area archeologica del Sodo

Foto di Albarubescens. Ai piedi della collina di Cortona, l'area archeologica del Sodo conserva due tumuli etruschi di età arcaica, chiamati ancora oggi "meloni" per la loro forma rotonda e schiacciata. Il Melone II, il più grande e meglio conservato, ha una scalinata monumentale del VI secolo a.C. decorata con sfingi scolpite che azzannano guerrieri, pensata come altare per i riti funebri delle famiglie aristocratiche cortonesi. Gli oggetti trovati negli scavi, tra cui splendidi bronzi, sono esposti al MAEC in città. Vedere questi tumuli enormi nel verde della campagna, così diversi dai palazzi medievali del centro, fa capire quanto fosse potente la Cortona etrusca molto prima del Medioevo.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare in auto 10 min da Cortona, sulla strada per Camucia - Ottieni indicazioni
• Orari 1 aprile-18 ottobre tutti i giorni 10:00-14:00 e 16:00-19:00; 19 ottobre-31 marzo venerdì, sabato e domenica 10:00-14:00
• Costo biglietto intero €5,00, ridotto €3,00
• Tempo di visita 1 ora

Biglietto cumulativo: il biglietto unico con il MAEC costa meno che pagare i due ingressi separatamente, comodo se vuoi vedere anche i reperti trovati qui.

14 - Tanella di Pitagora

Foto di Angela Stefanoni. Poco fuori le mura, lungo la strada che scende verso Camucia, la Tanella di Pitagora è una tomba etrusca a pianta circolare del II secolo a.C. che in realtà con Pitagora non c'entra nulla: il nome nasce da un equivoco rinascimentale, quando gli umanisti confusero Cortona con Crotone, la città calabrese dove il filosofo visse davvero. Fu il pittore e storico Giorgio Vasari a descriverla per primo, nel 1566, dopo aver visto la struttura in muratura con la copertura a botte ancora parzialmente visibile fuori terra. Oggi si vede dall'esterno attraverso una cancellata: basta una breve deviazione a piedi o in auto scendendo da Cortona verso la Valdichiana.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 15 minuti a piedi in discesa dal centro, oppure 5 minuti in auto verso Camucia - Ottieni indicazioni
• Orari da martedì a domenica 8:30-13:30, chiuso il lunedì
• Costo biglietto gratis
• Tempo di visita 30 min

Solo dall'esterno: la tomba si vede attraverso una cancellata e non si può entrare, quindi basta una sosta veloce lungo il percorso verso Camucia.

Escursioni nei dintorni

1 - Lago Trasimeno

Foto di Mongolo1984. A pochi minuti di auto da Cortona, il Lago Trasimeno cambia completamente atmosfera: acque calme, spiagge sabbiose e borghi come Castiglione del Lago affacciati sull'acqua. È perfetto per una giornata più rilassata dopo le salite del centro storico di Cortona, magari con un giro in bici lungo la ciclabile che costeggia parte del lago. Tuoro sul Trasimeno, sulla sponda più vicina, ricorda anche la storica battaglia tra Annibale e i Romani con un percorso segnalato. D'estate il lago si riempie di famiglie umbre e toscane, ma resta comunque meno turistico di altre mete della zona.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 20 km da Cortona
• Come arrivare in auto 25 min - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 4 ore

Il tramonto sul lago: raggiungi Castiglione del Lago nel tardo pomeriggio, il borgo sul promontorio regala uno dei tramonti più belli della zona.

2 - Montepulciano

Foto di Michal Osmenda from Brussels, Belgium. Montepulciano è un altro dei grandi borghi collinari della zona, famoso per il suo Vino Nobile e per il centro rinascimentale disegnato in gran parte da Antonio da Sangallo il Vecchio. Passeggiare per il corso principale tra palazzi signorili e cantine scavate nella roccia è un'esperienza diversa da Cortona, più legata al vino che alla storia etrusca. Molte cantine storiche offrono degustazioni nelle loro cave sotterranee, un buon modo per abbinare la visita del borgo a qualcosa di più concreto. Il belvedere vicino alla Fortezza medicea regala una vista che spazia fino alla Val d'Orcia.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 25 km da Cortona
• Come arrivare in auto 35 min - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 4 ore

Degustazioni: prenota in anticipo la visita a una cantina storica nel centro, i posti nei weekend estivi si esauriscono in fretta.

3 - Arezzo

Foto di Gzen92. Arezzo è una città vera, più grande e vivace di Cortona, con Piazza Grande in pendenza che ha fatto da set al film La vita è bella. Merita la visita soprattutto per la Basilica di San Francesco, dove si trova il ciclo di affreschi di Piero della Francesca sulla Leggenda della Vera Croce, uno dei capolavori assoluti del Rinascimento italiano. Il centro è compatto e si gira comodamente in mezza giornata, con soste tra botteghe di antiquariato e i bar della piazza. Se capiti la prima domenica del mese, trovi anche la celebre fiera dell'antiquariato che invade il centro storico.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 30 km da Cortona
• Come arrivare in treno 20 min dalla stazione di Camucia-Cortona, oppure in auto 35 min - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 8 ore

Affreschi di Piero della Francesca: prenota online l'ingresso contingentato alla Basilica di San Francesco, i posti per vedere gli affreschi da vicino sono limitati.

4 - Eremo Le Celle

Foto di Niels Elgaard Larsen. A pochi chilometri dal centro, immerso nel verde di un piccolo canyon, l'Eremo Le Celle fu fondato da San Francesco d'Assisi tra il 1211 e il 1221 e conserva ancora la cella dove il santo dormiva. Il convento francescano che si è sviluppato intorno alla cella originaria mantiene un'atmosfera di silenzio quasi sospeso, lontanissima dal viavai del centro di Cortona. Non è un museo, ma un luogo di vita religiosa ancora attivo: i frati accolgono i visitatori con discrezione, e proprio per questo la visita colpisce più di molte attrazioni più famose. Ci si arriva facilmente anche a piedi con una camminata nel bosco.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 4 km da Cortona
• Come arrivare in auto 10 min, oppure a piedi 1 ora lungo il sentiero nel bosco - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 2 ore

Prima di partire: gli orari di apertura sono a richiesta, telefona al convento la mattina stessa per essere sicuro di trovarlo aperto.

5 - Castiglion Fiorentino

Questo borgo medievale, arroccato su un colle a pochi minuti da Cortona, è molto meno frequentato dai turisti e per questo si visita con un ritmo più autentico. Il centro storico, racchiuso dalle mura, nasconde una loggia vasariana panoramica e piccole chiese ricche di opere d'arte spesso sconosciute al grande pubblico. Attorno al paese si apre la Val di Chio, una valle verde perfetta per una passeggiata tra oliveti e boschi di castagno dopo la visita del centro. È una tappa ideale se cerchi la Toscana meno battuta, a due passi da Cortona.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 12 km da Cortona
• Come arrivare in auto 15 min, in treno 10 min dalla stazione di Camucia-Cortona - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 3 ore

Vista dalla loggia: sali alla Loggia del Vasari nel tardo pomeriggio, il panorama sulla Val di Chio è tra i più belli e meno conosciuti della zona.

Cose da fare a Cortona

1. Tour a piedi con guida del borgo etrusco scopri Cortona con una guida locale tra vicoli medievali, chiese ricche d'arte e panorami sulla Valdichiana, in un percorso pensato per chi vuole capire la storia del borgo senza girare a caso - scopri di più e prenota.
2. Tour guidato in e-bike tra le colline pedala in e-bike attraverso la campagna intorno a Cortona, tra vigneti e strade panoramiche sopra la Val di Chiana, un modo diverso di scoprire i dintorni senza fatica - scopri di più e prenota.
3. Corso di cucina su pasta e pizza impara a preparare pasta fresca e pizza alla maniera toscana con uno chef locale, poi gusta il tuo piatto su una terrazza all'aperto - scopri di più e prenota.
4. Degustazione di vini in enoteca storica assaggia una selezione di vini toscani abbinati a salumi e formaggi locali in un'enoteca nel cuore di Cortona, adatta anche a piccoli gruppi - scopri di più e prenota.

Itinerario di un giorno a Cortona

Mattina: prendi un caffè in Piazza della Repubblica, il salotto di Cortona, poi sali al MAEC per immergerti nella civiltà etrusca. Fermati al Museo Diocesano per i capolavori del Beato Angelico e del Signorelli.

Pomeriggio: pranzo alla Loggetta con vista sulla piazza, poi affronta la salita fino alla Fortezza del Girifalco e alla Basilica di Santa Margherita, per il panorama più ampio sulla Valdichiana.

Sera: aperitivo alla Vineria di Cortona e cena da La Bucaccia, tra i piatti più tipici della tradizione.

Dove si trova e come arrivare

Cortona sorge su un colle a oltre 600 metri, all'estremità sud della provincia di Arezzo, con la Valdichiana distesa ai tuoi piedi e il lago Trasimeno e l'Umbria a un passo. Da quassù lo sguardo arriva fino alla pianura, un motivo in più per capire perché i pittori del Rinascimento se ne siano innamorati.

In auto prendi l'A1 e esci a Valdichiana, poi segui il raccordo Perugia-Bettolle fino all'uscita Cortona: dal casello sei in centro in 10-15 minuti. In treno le stazioni più comode sono Camucia-Cortona e Terontola-Cortona, entrambe sulla linea Roma-Firenze e ben servite dai regionali veloci; da qui un bus di linea ti porta su, in centro, in circa 15-20 minuti. In aereo gli scali più vicini sono Perugia, Firenze e Roma Fiumicino: da lì proseguiresti in treno o in auto a noleggio.

Come muoversi

Il centro storico è un dedalo di vicoli in salita, quasi tutto pedonale: la parte più bella si gira a piedi, con calma, perché tra scalinate e pendenze qualche fiato lo perderai comunque. Chi arriva in auto lascia la macchina nei parcheggi a valle, vicino alle mura, e sale al centro con le scale mobili o con il bus navetta che fa la spola più volte all'ora. Per muoverti tra le frazioni e i dintorni (laghi, borghi vicini, ristoranti fuori porta) conviene avere l'auto: i collegamenti pubblici verso la campagna sono scarsi, soprattutto la sera.

Cosa si mangia a Cortona: piatti e ricette tradizionali

La cucina di Cortona è quella della Valdichiana, terra di grandi arrosti e di piatti poveri diventati intramontabili: qui il protagonista è il bovino di razza Chianina, ma la tavola gira anche attorno a pane, legumi e ai pici fatti a mano. Le porzioni sono generose e i sapori decisi, pensati per chi ha camminato tutto il giorno su e giù per i vicoli.

1 - Bistecca di Chianina

Foto di Regina Tommasi. La regina della tavola cortonese: una fiorentina alta due dita, cotta al sangue sulla brace di carbone e servita quasi sempre a peso. Viene dalla razza Chianina, allevata da secoli proprio in questa valle, ed è un piatto da condividere: chiedila "al chilo" e fatti consigliare la cottura dal cameriere.

2 - Pici all'aglione

Foto di Superchilum. Un formato di pasta spesso, fatto a mano tirando l'impasto con le dita, conditi con un sugo di pomodoro profumato all'aglione, un aglio gigante e dolce tipico della Valdichiana. È il primo più identitario della zona, semplice ma capace di riempire il piatto di sapore.

3 - Ribollita

Foto di Ithunn. Zuppa contadina di pane raffermo, cavolo nero, fagioli e verdure di stagione, cotta a lungo e "ribollita" il giorno dopo per insaporirsi ancora di più. D'inverno è il piatto giusto dopo una passeggiata fredda tra le mura etrusche.

4 - Crostini toscani

Foto di Schellack at English Wikipedia. Fette di pane tostato spalmate con un paté di fegatini di pollo, cipolla e capperi: l'antipasto che apre quasi ogni pranzo in trattoria. Si accompagnano spesso a salumi locali come la finocchiona.

5 - Salumi o arrosto di Cinta senese

Un maiale di razza autoctona toscana, allevato allo stato semibrado, che dà salumi e arrosti dal gusto più intenso del solito. La trovi come salume nei taglieri o come secondo, arrosto o brasato.

6 - Cantucci e vin santo

Foto di TomBen. Il finale classico: biscotti secchi alle mandorle da inzuppare nel vin santo, un vino dolce da meditazione ottenuto da uve appassite. Un rito lento, da fare a fine cena senza fretta.

Dove mangiare a Cortona: i migliori ristoranti

A Cortona si mangia presto rispetto alle grandi città: molte trattorie aprono a mezzogiorno e la sera dalle 19:00-19:30, ed è quasi sempre consigliabile prenotare, soprattutto nei weekend e in alta stagione, quando il centro si riempie di visitatori giornalieri. I locali migliori sono quasi tutti concentrati nel centro storico, spesso dentro palazzi ed ex cantine medievali.

• La Bucaccia cucina toscana raffinata in una cantina duecentesca, tartare e pici tra i piatti più richiesti
  Prezzo medio a persona: €45,00
  Indirizzo e contatti: Via Ghibellina, 17, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 606039
• Trattoria Dardano trattoria familiare con muri di pietra medievali, ottima per funghi porcini, pici e cinghiale
  Prezzo medio a persona: €30,00
  Indirizzo e contatti: Via Dardano, 24, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 601944
• Osteria del Teatro osteria rustico-chic con terrazza, punto di riferimento per bistecca, tartufo e carta dei vini ampia
  Prezzo medio a persona: €40,00
  Indirizzo e contatti: Via Giuseppe Maffei, 2, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 630556
• Taverna Pane e Vino ex cantina trecentesca con enoteca fornitissima, ideale per un tagliere accompagnato da un buon calice
  Prezzo medio a persona: €30,00
  Indirizzo e contatti: Piazza Luca Signorelli, 27, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 631010
• Ristorante La Loggetta sala duecentesca o loggia panoramica sulla piazza, tra i più scenografici per una cena romantica
  Prezzo medio a persona: €40,00
  Indirizzo e contatti: Piazza Pescheria, 3, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 630575
• Ristorante Preludio cucina toscana creativa in sale cinquecentesche, tra i più eleganti del centro
  Prezzo medio a persona: €50,00
  Indirizzo e contatti: Via Guelfa, 11, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 630104
• ADDÌ Braceria braceria con luci soffuse, specializzata in carne alla griglia e fiorentina
  Prezzo medio a persona: €40,00
  Indirizzo e contatti: Via Nazionale, 10, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 638185
• Fufluns ristorante-pizzeria informale nel cuore del centro, pizza sottile e piatti anche vegani
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: Via Ghibellina, 3, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 604140
• Ristorante Tonino terrazza panoramica su Piazza Garibaldi e sulla Valdichiana, ottimo per un pranzo con vista
  Prezzo medio a persona: €35,00
  Indirizzo e contatti: Piazza Garibaldi, 1, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 630500
• Birrificio Cortonese ristopub con birre artigianali di produzione propria e piatti tipici rivisitati
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: Via Guelfa, 16, Cortona (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0575 804686

Cosa fare la sera: zone della movida e i migliori locali

La sera la vita si concentra tra Piazza della Repubblica, Piazza Signorelli e le vie strette del centro, dove wine bar ed enoteche organizzano aperitivi e, d'estate, serate con musica dal vivo o dj set. È un'atmosfera raccolta, da passeggiata tra un calice e l'altro più che da vera movida.

• Sottovoce tapas bar con vista sulla piazza principale, ottimo per cocktail e gin tonic ricercati
  Indirizzo e contatti: Piazza della Repubblica, 6/7, Cortona (Ottieni indicazioni)
• La Vineria di Cortona enoteca informale per un calice di Vino Nobile e taglieri di salumi e formaggi locali
  Indirizzo e contatti: Piazza Luca Signorelli, 28, Cortona (Ottieni indicazioni)
• Il Cacio Brillo Da Bucci piccola enoteca su Piazza Signorelli per un aperitivo veloce con tagliere e bruschette
  Indirizzo e contatti: Piazza Luca Signorelli, 6, Cortona (Ottieni indicazioni)

Dove dormire a Cortona: i migliori quartieri dove alloggiare

Zone da evitare: non ci sono zone pericolose. Valuta con attenzione gli agriturismi molto isolati in campagna se non hai l'auto: i bus verso il centro sono rari, soprattutto la sera.

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Vai di fretta? Ecco i nostri alloggi consigliati

Quando andare? Info su clima e periodo migliore

• Clima Cortona ha un clima collinare di transizione, con inverni freddi (a volte con neve, data la quota) ed estati calde e piuttosto secche, temperate dall'altitudine rispetto alla pianura sottostante.
• Periodo migliore da metà aprile a metà giugno e da settembre a inizio ottobre, quando le temperature sono piacevoli e le piogge più contenute.
• Periodo da evitare luglio e agosto per il caldo intenso durante le ore centrali, novembre per le piogge più frequenti.

Organizza il tuo viaggio a Cortona: prezzi, offerte e consigli

Cortona è una meta da weekend lungo più che economica: i prezzi salgono nei mesi centrali dell'estate e durante eventi come mostre mercato ed eventi enogastronomici, quando conviene prenotare alloggio e ristoranti con anticipo.

• Dove parcheggiare i parcheggi a pagamento si trovano a valle, vicino alle mura (zona Piazzale Garibaldi e lungo la circonvallazione); da lì si sale al centro a piedi o con le scale mobili.
• Costi per mangiare un pranzo veloce in trattoria costa intorno a €15,00-€20,00 a persona, una cena completa con vino in un ristorante tipico €35,00-€45,00.
• Costi per visite ed attività i musei principali hanno un biglietto tra €8,00 e €10,00; un tour guidato del centro storico parte in genere da circa €15,00-€20,00 a persona.
• Costi per trasporti il bus tra la stazione di Camucia e il centro costa circa €1,50-€2,00 a corsa, mentre un taxi dalla stazione si aggira sui €15,00.
• Costo complessivo di un weekend per due notti, considerando alloggio, pasti e piccoli spostamenti, puoi orientarti su una spesa media di €250,00-€350,00 a coppia, a seconda della categoria di alloggio scelta.
• Come pagare carte di credito e bancomat sono accettati nella maggior parte di ristoranti, hotel e negozi del centro; nei piccoli agriturismi di campagna porta sempre un po' di contante.