San Candido: cosa vedere, dove mangiare e cosa fare la sera

Indice

1. Cosa vedere a San Candido
   • Collegiata di San Candido
   • Centro storico e Chiesa di San Michele
   • Seggiovia del Monte Baranci
   • Funbob del Monte Baranci
   • Dolomythos
   • MIK - Museo del Capitolo
   • Pista ciclabile della Drava
   • Val Campo di Dentro e Rifugio Tre Scarperi
   • Cappelle del Santo Sepolcro e di Altötting
   • Bagni di San Candido
   • Sorgenti della Drava
   • Acquafun
   • Monte Elmo
   • Reinhold Messner Haus
2. Escursioni nei dintorni
   • Tre Cime di Lavaredo
   • Lago di Braies
   • Lago di Dobbiaco
   • Val Fiscalina
   • Lago di Landro
   • Lienz
3. Itinerario di un giorno a San Candido
4. Itinerario di 3 giorni a San Candido
   • Giorno 1
   • Giorno 2
   • Giorno 3
5. Itinerario di 7 giorni: versione estiva
6. Itinerario di 7 giorni: versione invernale
7. Dove si trova e come arrivare
   • Come muoversi
8. Cosa si mangia a San Candido: piatti e ricette tradizionali
   • Canederli
   • Speck dell'Alto Adige
   • Schlutzkrapfen
   • Tirtlan
   • Gulasch di cervo
   • Kaiserschmarrn
   • Strudel di mele
9. Dove mangiare a San Candido: i migliori ristoranti
10. Cosa fare la sera: zone della movida e i migliori locali
11. Dove dormire a San Candido: i migliori quartieri dove alloggiare
    • Vai di fretta? Ecco i nostri alloggi consigliati
12. Quando andare? Info su clima e periodo migliore
13. Organizza il tuo viaggio a San Candido: prezzi, offerte e consigli

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San Candido, in tedesco Innichen, è il paese di confine dell'Alta Pusteria: pochi chilometri e sei in Austria. È famoso per la Collegiata romanica, la più importante delle Alpi orientali, per il centro pedonale pieno di pasticcerie e botteghe e per le Dolomiti di Sesto che lo circondano, dentro il Parco naturale Tre Cime. D'estate si pedala verso Lienz e si cammina verso i rifugi, d'inverno si scia sul Monte Baranci. Un giorno basta per il paese, tre giorni se vuoi anche montagna e ciclabile, una settimana per Tre Cime e Braies.

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Cosa vedere a San Candido

1 - Collegiata di San Candido

Foto di Rolf Kranz. Entri e la prima cosa che ti colpisce è il silenzio della pietra: la Collegiata dei Santi Candido e Corbiniano è considerata la chiesa romanica più importante delle Alpi orientali. Tutto nasce nel 769, quando il duca bavarese Tassilo III dona queste terre ai monaci benedettini per fondare un'abbazia; la chiesa che vedi oggi è del Duecento. Alza lo sguardo sulla cupola: gli affreschi raccontano la Creazione e sono dell'epoca della costruzione. Sopra l'altare c'è il gruppo della Crocifissione del 1250 circa, un capolavoro di scultura romanica che per secoli ha attirato pellegrini: la sua confraternita arrivò a contare 2.000 iscritti da tutto l'impero asburgico. Scendi anche nella cripta a tre navate, sotto l'altare.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare nel centro pedonale, 5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria - Ottieni indicazioni
• Orari tutti i giorni 8:00-18:00, tutto l'anno (visita sospesa durante le messe)
• Costo biglietto gratis
• Tempo di visita 30 min

Prenota la visita guidata: la guida ufficiale Albuin Gruber accompagna in chiesa e in cripta su prenotazione (tel. +39 348 7061648, circa €6,00 a persona); per continuare fuori, un giro privato a piedi con guida ti porta alla Chiesa di San Michele e lungo le vie pedonali, Maggiori info e prezzi qui.

2 - Centro storico e Chiesa di San Michele

Foto di Rolf Kranz. Il cuore di San Candido è un lungo salotto pedonale: Via Peter Paul Rainer scende tra case dipinte, insegne in ferro battuto, pasticcerie e negozi di speck fino alla piazza dominata dalla Chiesa di San Michele. È la parrocchiale più antica del paese, ma dopo l'incendio del 1735 fu ricostruita in stile barocco: il campanile rotondo guadagnò un piano ottagonale e la cupola a cipolla che oggi è il simbolo della piazza. Dentro guarda la volta, dove Christoph Anton Mayr ha dipinto l'arcangelo che sconfigge gli angeli ribelli. Poco più in là c'è la chiesa dei Francescani, di fine Seicento, con il chiostro decorato da 31 tavole sulla vita di San Francesco. È anche il punto in cui passerai più volte: qui si fa la passeggiata serale e d'inverno si monta il mercatino di Natale.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 2 minuti a piedi dalla Collegiata - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 1 ora

Guarda le facciate alzando gli occhi: molte case del centro hanno affreschi e meridiane sopra i negozi, che dal marciapiede si perdono; la luce migliore per fotografarle è quella del tardo pomeriggio, quando il sole illumina la via.

3 - Seggiovia del Monte Baranci

Foto di Joerg Hartmann. Il Monte Baranci, in tedesco Haunold, è la montagna di casa: la seggiovia a quattro posti parte a 3 minuti a piedi dal centro e ti porta a 1.500 metri. D'estate in cima c'è il Regno del Gigante Baranci, un parco pensato per le famiglie con un sentiero ad anello di 2 km in dieci stazioni che racconta la leggenda del gigante, case sugli alberi, percorso di arrampicata e un laghetto dove camminare a piedi nudi. Il Rifugio Gigante Baranci ha una grande terrazza con vista sulle Dolomiti. D'inverno diventa un piccolo comprensorio con 5 impianti e 23 km di piste, con una pista illuminata per lo sci in notturna. Mettiti in conto qualche ora: tra parco, sentiero e rifugio la mattinata vola.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 3 minuti a piedi dal centro, parcheggio alla stazione a valle - Ottieni indicazioni
• Orari estate dal 23 maggio al 18 ottobre 2026, tutti i giorni 9:00-17:30 (dal 21 giugno al 30 agosto 9:00-18:30, dal 12 ottobre 9:00-16:30); in inverno durante la stagione sciistica
• Costo biglietto andata e ritorno €35,00 (€31,50 online), junior sotto i 18 anni €24,50, sola salita €24,00; bambini sotto gli 8 anni gratis
• Tempo di visita 3 ore

Compra online e scendi a piedi: il biglietto online costa meno di quello in cassa; se hai gambe, sali in seggiovia e torna a valle a piedi dal Rifugio Gigante Baranci in circa 50 minuti sulla forestale, un sentiero facile adatto anche ai passeggini.

4 - Funbob del Monte Baranci

Il Funbob è lo slittino estivo su rotaia più lungo dell'Alto Adige e per molti bambini è il vero motivo del viaggio a San Candido. Ti siedi sul bob biposto, regoli la velocità con una leva e scendi a valle tra curve, salti e tratti nel bosco, con le Dolomiti di Sesto davanti. Funziona da fine maggio a metà ottobre e il mercoledì sera c'è il Funbob by Night, con discese al buio. Si abbina alla seggiovia: sali, ti godi il parco in cima e poi scegli il bob per il ritorno. Se hai figli piccoli, sappi che sotto i 3 anni non possono salire.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare partenza alla stazione a monte della seggiovia del Monte Baranci - Ottieni indicazioni
• Orari dal 23 maggio al 18 ottobre 2026, tutti i giorni 9:15-17:30 (dal 21 giugno al 30 agosto 9:00-18:30, dal 12 ottobre 9:15-16:30)
• Costo biglietto una discesa €21,50, junior €15,00; 3 discese €48,50; Funbob Unlimited (mattina) €60,00
• Tempo di visita 30 min

Vai al mattino presto: nelle ore centrali di agosto la coda al Funbob può superare la mezz'ora; con il biglietto Unlimited fai tutte le salite e discese che vuoi fino alle 12:00 e scendi in seggiovia quando vuoi nel pomeriggio.

5 - Dolomythos

Foto di Bramfab. Il Dolomythos è un museo nato dalla passione del ricercatore Michael Wachtler e racconta come sono nate le Dolomiti, quando qui c'era un mare tropicale. Tra le vetrine trovi fossili, minerali e cristalli, ma il pezzo di cui tutti parlano è la Megachirella wachtleri, un piccolo rettile fossile considerato l'antenato di serpenti e lucertole, trovato proprio in queste montagne. C'è anche quello che il museo presenta come il più grande ritrovamento d'oro delle Alpi. È piccolo, si gira in un'ora ed è perfetto quando piove o fa troppo freddo; i bambini hanno una caccia al tesoro e un'area tutta per loro.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare nella zona pedonale, 3 minuti a piedi dalla Collegiata - Ottieni indicazioni
• Orari tutti i giorni 8:00-19:00 (dal 23 luglio al 29 agosto 8:00-22:30), chiuso il 25 dicembre
• Costo biglietto intero €14,00, over 60 e studenti €12,00, bambini 4-14 anni €8,00, famiglia €36,00; sotto i 4 anni gratis
• Tempo di visita 1 ora

Tienilo per la sera d'agosto: dal 23 luglio al 29 agosto il museo resta aperto fino alle 22:30, quindi puoi dedicare la giornata alla montagna e visitarlo dopo cena, senza togliere ore di sole alle escursioni.

6 - MIK - Museo del Capitolo

Foto di Wolfgang Sauber. Accanto alla Collegiata, nella sala capitolare più antica del Tirolo, c'è il MIK - Museo del Capitolo, l'ex Museo della Collegiata: sette sale che custodiscono il tesoro della chiesa, arte sacra e una collezione di manoscritti tra Quattrocento e Settecento. È il posto giusto per capire quanto fosse potente questo monastero, che per secoli dipese dai vescovi di Frisinga, in Baviera, fino al 1803. Vale la visita se ti è piaciuta la Collegiata e vuoi vederne i tesori da vicino; con i bambini piccoli, invece, meglio preferire il Dolomythos. Apre solo in estate e solo di pomeriggio, quindi organizzati.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare accanto alla Collegiata, ingresso da Via Atto - Ottieni indicazioni
• Orari da giugno a settembre, da martedì a sabato 14:00-19:00; chiuso domenica e lunedì
• Costo biglietto €5,00, bambini fino a 14 anni gratis
• Tempo di visita 1 ora

Vieni il sabato pomeriggio: durante l'orario del museo il sabato si tengono le visite guidate della Collegiata, così in un solo pomeriggio vedi chiesa e tesoro con qualcuno che te li racconta. Ricorda che il museo apre solo da giugno a settembre, dalle 14:00, e che domenica e lunedì è chiuso.

7 - Pista ciclabile della Drava

Foto di Falk2. La ciclabile della Drava è uno dei motivi per cui tante famiglie scelgono San Candido: parte dal paese e scende fino a Lienz, in Austria, in 43 km quasi tutti in discesa (oltre 500 metri di dislivello negativo e appena 15 in salita). La strada è in gran parte asfaltata e segue il fiume tra prati e villaggi tirolesi; a Sillian sei già in Austria, e ad Heinfels passi davanti allo spaccio della fabbrica di wafer Loacker, tappa obbligata per i golosi. A Lienz carichi la bici sul treno regionale, che ha spazi dedicati, e in meno di un'ora sei di nuovo a San Candido. Calcola circa tre ore di pedalata con soste.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare parte dal centro di San Candido, lungo la Drava verso est - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 4 ore

Parti presto e controlla il treno: nei giorni d'estate il treno del pomeriggio da Lienz si riempie di bici e a volte non tutti riescono a salire; parti la mattina, pranza a Lienz e rientra con una corsa di primo pomeriggio, meno affollata.

8 - Val Campo di Dentro e Rifugio Tre Scarperi

Foto di Steinsplitter. La Val Campo di Dentro, in tedesco Innerfeldtal, è la valle selvaggia di San Candido, dentro il Parco naturale Tre Cime. All'imbocco ti accolgono i prati di larici, bellissimi in ottobre quando diventano dorati; in fondo, ai piedi della Punta dei Tre Scarperi, c'è il Rifugio Tre Scarperi a 1.626 metri. La prima capanna fu costruita nel 1911-1913, bruciò nel 1923 e fu ricostruita; oggi è del club alpino altoatesino. Dal parcheggio in valle ci arrivi in circa 30 minuti su strada forestale, una camminata adatta a tutti. Da qui partono anche sentieri più impegnativi verso le Tre Cime e la Rocca dei Baranci.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare in auto verso Sesto, poi la strada della Val Campo di Dentro fino al parcheggio (chiusa alle auto dalle 8:45 alle 18:00 oltre il parcheggio); d'estate anche con bus navetta - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 4 ore

Arriva prima delle 8:45: se sali al parcheggio alto prima della chiusura della strada ti risparmi un tratto a piedi; per chi vuole camminare davvero, il sentiero dal rifugio verso la Forcella di Toblin porta alle Tre Cime, ma è un'escursione lunga (4-5 ore) da fare solo con scarpe da trekking e meteo stabile.

9 - Cappelle del Santo Sepolcro e di Altötting

Foto di Steinsplitter. All'inizio di Via Peter Paul Rainer, arrivando dalla stazione, trovi due cappelle barocche addossate l'una all'altra, con una storia curiosa. Le fece costruire nel Seicento Georg Paprion, un oste di San Candido che tornò da un pellegrinaggio a Gerusalemme deciso a riprodurre a casa sua il Santo Sepolcro (1653); da un viaggio precedente aveva portato l'ispirazione per l'altra cappella, copia del santuario mariano di Altötting, in Baviera. Il risultato è un piccolo Gerusalemme in miniatura tra le case del centro. Entri in cinque minuti, ma è uno dei posti che ti fanno capire lo spirito devoto di questa valle.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare all'ingresso del centro pedonale, 3 minuti a piedi dalla stazione - Ottieni indicazioni
• Orari aperte da giugno a ottobre durante il giorno fino alle 18:00; negli altri mesi visita guidata su prenotazione all'ufficio turistico
• Costo biglietto gratis
• Tempo di visita 15 min

Fermati arrivando dalla stazione: le cappelle sono sulla strada tra i binari e il centro, quindi sono la prima tappa naturale se arrivi in treno; fuori stagione chiedi all'ufficio turistico (tel. +39 0474 913149) quando è prevista una visita guidata.

10 - Bagni di San Candido

Foto di Llorenzi. Nel bosco tra San Candido e Sesto, a 1.336 metri, restano le rovine di un grande albergo termale dell'Ottocento: i Bagni di San Candido, in tedesco Wildbad. Le sorgenti si usavano già in epoca romana; nel 1856 un medico ungherese costruì qui un hotel di cura frequentato dalla borghesia dell'impero, poi danneggiato nella Prima guerra mondiale e abbandonato. Oggi le mura senza tetto, avvolte dagli alberi, hanno un fascino un po' malinconico. Le cinque sorgenti scorrono ancora e una, l'acqua dell'Imperatore, viene imbottigliata; accanto c'è la cappella di San Salvatore del 1595. È una passeggiata per chi ama i luoghi insoliti e le foto nel bosco.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare a piedi dal centro in circa 35 minuti (2,2 km), con una salita leggera - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 1 ora

Porta una borraccia per le sorgenti: puoi assaggiare le acque delle cinque sorgenti, ciascuna con un sapore diverso (ferrosa, solforosa…), dopo i 35 minuti di salita leggera dal centro. Resta però fuori dalle rovine, che sono un monumento tutelato e in parte pericolanti, e fotografale dal bosco.

11 - Sorgenti della Drava

Foto di Raphael Mair. Poco fuori San Candido, verso Dobbiaco, nasce un fiume che non va verso l'Adriatico ma verso il Mar Nero. È la Drava: dalle sorgenti a 1.450 metri, sul pendio del gruppo del Baranci, percorre 748 km attraverso Austria, Slovenia, Croazia e Ungheria fino a sfociare nel Danubio vicino a Osijek. Proprio qui, sulla sella di Dobbiaco, passa lo spartiacque: la Rienza scorre verso ovest e finisce nell'Adriatico, la Drava verso est. Il posto in sé è semplice, un rigagnolo tra prati e bosco, ma l'idea di avere davanti l'inizio di un viaggio di quasi 750 km vale la passeggiata, facile e quasi tutta in piano.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare a piedi dal centro in circa 40 minuti (2,9 km), percorso in gran parte pianeggiante - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 1 ora

Parti da qui per la ciclabile della Drava: se hai la bici, parti dalle sorgenti e segui il fiume in discesa verso San Candido e poi Lienz: così percorri la Drava fin dal primo metro. A piedi invece sono 40 minuti quasi tutti in piano, una passeggiata facile anche con i bambini.

12 - Acquafun

L'Acquafun è la piscina coperta di San Candido ed è il piano B perfetto quando piove o dopo una giornata sulle piste. C'è una vasca con area bambini, uno scivolo, la vasca idromassaggio e, per gli adulti, un'area sauna con sauna finlandese, bagno turco, sauna alle erbe e a infrarossi. Le grandi vetrate guardano le montagne, quindi anche mentre nuoti hai il panorama delle Dolomiti. Dentro c'è anche una pizzeria. Vale soprattutto se viaggi con bambini o se vuoi rilassare le gambe dopo un'escursione lunga.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare 10 minuti a piedi dal centro, lungo la Drava - Ottieni indicazioni
• Orari dal 30 maggio all'8 novembre 2026, lunedì e da mercoledì a venerdì 13:00-20:30, sabato e domenica 10:30-20:30; chiuso il martedì (aperto dal 9 al 23 agosto)
• Costo biglietto piscina 3 ore €13,00, bambini 4-14 anni €8,00; giornaliero €16,00; sauna e piscina 3 ore €30,00
• Tempo di visita 2 ore

Scegli il biglietto giusto: se ti basta una nuotata veloce c'è anche l'ingresso da un'ora e mezza a €7,00; la sauna è un'area per adulti, quindi con i bambini resta nella zona piscina.

13 - Monte Elmo

Foto di Enrico Buscaroli. Il Monte Elmo, in tedesco Helm, è la terrazza panoramica più bella sopra San Candido: da qui vedi di fronte la Meridiana di Sesto, il gruppo di cime che segna le ore con l'ombra del sole. D'estate è una montagna per famiglie, con il parco naturale di Olperl e sentieri facili tra i pascoli; è anche una delle rampe di lancio preferite dai parapendisti. D'inverno fa parte del comprensorio sciistico Tre Cime Dolomiti. Nell'estate 2026 la cabinovia da Versciaco, frazione di San Candido, è chiusa per lavori: sali con la funivia Helmjet da Sesto.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare in auto o in bus fino a Sesto (circa 8 km), poi funivia Helmjet - Ottieni indicazioni
• Orari dal 23 maggio all'8 novembre 2026, tutti i giorni 8:30-17:30 (dal 12 ottobre 8:30-16:30)
• Costo biglietto andata e ritorno €36,00 (€33,00 online), junior sotto i 18 anni €24,00; bambini sotto gli 8 anni gratis
• Tempo di visita 4 ore

Prendi la Mountain Card se resti più giorni: la 3 Zinnen Mountain Card da 3 giorni su 4 costa €75,00 (€69,00 online) e comprende tutte le funivie della zona, Monte Baranci incluso (Funbob escluso): conviene già dalla terza salita.

14 - Reinhold Messner Haus

In cima al Monte Elmo la vecchia stazione a monte della cabinovia non è stata demolita: è diventata la Reinhold Messner Haus, un centro dedicato alla montagna, alla sostenibilità e alla vita del grande alpinista altoatesino. Tra travi di legno originali e architettura contemporanea segui i capitoli della vita di Reinhold Messner con un'audioguida narrata da lui e dalla moglie Diane, con oggetti personali, opere d'arte e ricordi. C'è anche un piccolo cinema con film di montagna e, nell'estate 2026, incontri dal vivo con Messner. Vale la pena se ami l'alpinismo o se vuoi dare un senso in più alla salita al Monte Elmo.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare alla stazione a monte della funivia Helmjet del Monte Elmo - Ottieni indicazioni
• Orari dal 23 maggio all'8 novembre 2026, tutti i giorni 10:00-17:00
• Costo biglietto intero €15,00, junior €5,00, studenti €10,00, famiglia €33,00; bambini fino a 7 anni gratis
• Tempo di visita 1 ora

Vai il venerdì: dal 15 giugno a settembre, ogni venerdì alle 13:00 (in tedesco) e alle 14:30 (in italiano), c'è una visita guidata gratuita inclusa nel biglietto, senza prenotazione.

Escursioni nei dintorni

1 - Tre Cime di Lavaredo

Foto di Robert J Heath. Le Tre Cime di Lavaredo sono l'immagine delle Dolomiti che tutti conoscono e da San Candido sono la gita più richiesta. Dal Rifugio Auronzo parte il giro ad anello di circa 10 km attorno alle tre torri, con il Rifugio Locatelli davanti alla parete nord, il punto più fotografato. Il sentiero è largo e con pochi dislivelli, ma richiede qualche ora di cammino e scarpe adatte. Lungo il percorso trovi ancora trincee e gallerie della Grande Guerra, quando qui passava il fronte tra Italia e Austria.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 32 km da San Candido
• Come arrivare in auto via Dobbiaco e Misurina fino al Rifugio Auronzo (circa 45 minuti), strada a pedaggio con prenotazione online obbligatoria; d'estate anche con il bus 444 da Dobbiaco - Ottieni indicazioni
• Orari strada a pedaggio aperta dal 23 maggio a inizio novembre 2026
• Costo biglietto pedaggio €40,00 per auto
• Tempo di visita 8 ore

Prenota il pedaggio appena scegli la data: nei weekend estivi gli accessi si esauriscono giorni prima; se non vuoi pensare a strada e orari, c'è il giro guidato che include il pedaggio, Maggiori info e prezzi qui.

2 - Lago di Braies

Foto di kallerna. Il Lago di Braies è lo specchio d'acqua verde smeraldo più fotografato delle Dolomiti, con le barche di legno ormeggiate davanti alla Croda del Becco. Il giro del lago è un sentiero facile di circa un'ora, adatto a tutti. D'estate è molto affollato e l'accesso in auto è regolamentato: dal 1° luglio al 15 settembre, dalle 9:00 alle 16:00, si entra solo con prenotazione online, con i mezzi pubblici, a piedi o in bici. D'inverno il lago ghiaccia ed è un paesaggio da cartolina.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 20 km da San Candido
• Come arrivare in auto in circa 25 minuti via Villabassa; in treno fino a Dobbiaco o Villabassa e poi bus 442 - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 4 ore

Vai all'alba o dopo le 16:00: fuori dalle ore regolamentate trovi il lago immobile e senza folla; se preferisci un giorno senza guidare, un tour privato abbina il lago alle Tre Cime, Maggiori info e prezzi qui.

3 - Lago di Dobbiaco

Foto di 2015 Michael 2015. Il Lago di Dobbiaco è un laghetto alpino all'imbocco della Val di Landro, circondato da boschi e con le Dolomiti che si specchiano nell'acqua. Un sentiero pianeggiante ne fa il giro in meno di un'ora, con pannelli sulla natura e punti per osservare gli uccelli; in riva ci sono noleggio barche e ristoranti. È la gita perfetta per mezza giornata tranquilla, anche in bici lungo la ciclabile che da Dobbiaco sale verso Cortina. D'inverno il lago gela e il giro diventa una passeggiata sulla neve.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 8 km da San Candido
• Come arrivare in auto in circa 12 minuti; in bici sulla ciclabile della Val Pusteria fino a Dobbiaco e poi verso Cortina - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 2 ore

Arrivaci in bici: da San Candido a Dobbiaco la ciclabile è facile, poi prosegui verso il lago; se invece soggiorni a Cortina, un tour in e-bike con guida virtuale arriva al lago passando per la Val di Landro, Maggiori info e prezzi qui.

4 - Val Fiscalina

Foto di Steinsplitter. La Val Fiscalina, sopra Sesto, è una delle valli più belle delle Dolomiti: un grande prato chiuso da un anfiteatro di cime, con la Croda dei Toni e la Cima Undici. Dal parcheggio a fondovalle una passeggiata pianeggiante porta al Rifugio Fondovalle, adatta anche ai bambini; da lì salgono i sentieri verso i rifugi Comici e Locatelli. Per molti è l'accesso più bello alle Tre Cime, a piedi e senza pedaggio. Al tramonto le pareti si colorano di rosa: è l'enrosadira, il momento migliore per le foto.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 11 km da San Candido
• Come arrivare in auto o in bus via Sesto e Moso in circa 15 minuti - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 4 ore

Parti presto per il parcheggio: in piena estate il parcheggio della valle si riempie a metà mattina; usa il bus da San Candido e Sesto, gratuito con il Guest Pass del tuo alloggio.

5 - Lago di Landro

Foto di Roman Klementschitz. Il Lago di Landro è un piccolo lago lungo la strada tra Dobbiaco e Cortina, con una vista spettacolare sul gruppo del Cristallo e, se ti sposti di poco, persino uno scorcio delle Tre Cime. Molto meno affollato di Braies, si fa il giro in poco tempo e in autunno le acque basse lasciano spazio a prati e riflessi. È una sosta ideale lungo la ciclabile che porta a Cortina e un buon posto per una pausa di mezz'ora con i bambini.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 17 km da San Candido
• Come arrivare in auto in circa 20 minuti sulla statale per Cortina; in bus 445 Dobbiaco-Cortina - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 90 min

Guarda a est per le Tre Cime: dal parcheggio sul lato sud del lago, guardando verso est, nelle giornate limpide vedi le Tre Cime spuntare in fondo alla valle, oltre alla vista sul Cristallo. È molto meno affollato di Braies: fai il giro in poco tempo e usalo come pausa lungo la ciclabile per Cortina.

6 - Lienz

Foto di Helmlechner. Lienz, capoluogo del Tirolo orientale, è la città austriaca dove arriva la ciclabile della Drava. Ha una piazza principale con case colorate e caffè all'aperto, circondata dalle Dolomiti di Lienz, e il castello di Bruck, medievale, alle porte del centro. È la meta ideale per un pranzo diverso e una passeggiata in centro dopo la pedalata, oppure per una giornata di pioggia. A circa 4 km, a Dölsach, ci sono anche i resti di Aguntum, antico municipio romano fondato sotto l'imperatore Claudio: un'aggiunta interessante se ami l'archeologia.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 42 km da San Candido
• Come arrivare in auto in circa 40 minuti, in treno regionale in circa 50 minuti, in bici sulla ciclabile della Drava - Ottieni indicazioni
• Tempo di visita 4 ore

Torna in treno: il biglietto del treno regionale tra San Candido e Lienz si compra in stazione o online, con un supplemento per la bici; se vuoi conoscere il castello di Bruck e i resti romani di Aguntum, c'è una visita privata con guida autorizzata, Maggiori info e prezzi qui.

Cose da fare a San Candido

1. Tour storico privato di San Candido una guida locale ti accompagna a piedi nel centro storico, dalla Chiesa di San Michele Arcangelo alle vie pedonali, raccontandoti la storia del paese e delle sue chiese - scopri di più e prenota.
2. Volo in mongolfiera sulla Val Pusteria decolli da Dobbiaco, a pochi chilometri da San Candido, sorvoli la valle e le Dolomiti e all'atterraggio brindi con un bicchiere di prosecco - scopri di più e prenota.
3. Giro guidato delle Tre Cime di Lavaredo escursione di circa 10 km attorno alle Tre Cime con guida, partenza dal Rifugio Auronzo e pedaggio auto incluso - scopri di più e prenota.
4. Colazione con vista sulle Tre Cime fai colazione con vista sulle Tre Cime e poi percorri con una guida un giro panoramico di 10 km attorno alle cime - scopri di più e prenota.
5. Tour privato Tre Cime e Lago di Braies una giornata con autista e guida per vedere le due icone delle Dolomiti senza pensare a parcheggi e prenotazioni - scopri di più e prenota.

Itinerario di un giorno a San Candido

Mattina: fai colazione con una fetta di strudel al Vis à Vis in Via Peter Paul Rainer, poi entra nella Collegiata alle 9:00, quando è ancora silenziosa, e scendi in cripta. Passeggia nel centro fino alla Chiesa di San Michele e chiudi la mattinata al Dolomythos, cercando il fossile della Megachirella. Se piove, allunga la visita al museo e aggiungi l'Acquafun nel pomeriggio.

Pomeriggio: pranza con canederli allo speck da Senfter's Cafè Bistro, poi sali in seggiovia sul Monte Baranci: percorri il sentiero del Gigante Baranci, fermati sulla terrazza del rifugio e scendi a valle con il Funbob. D'inverno, al posto del Funbob, fai qualche discesa sugli sci o in slittino.

Sera: rientrando in centro entra nelle Cappelle del Santo Sepolcro e di Altötting, poi cena con piatti tirolesi al Restaurant Wiesthaler, in una casa del Cinquecento, e chiudi con un calice di vino altoatesino all'Uhrmacher's Weinstube.

Itinerario di 3 giorni a San Candido

Tre giorni ti bastano per conoscere San Candido e la sua valle: il primo è dedicato al paese e alla sua storia, il secondo alla ciclabile della Drava fino in Austria, il terzo alla montagna tra la Val Campo di Dentro e il Monte Baranci. Se piove, scambia i giorni o ripiega sul Dolomythos e sull'Acquafun; ricorda che il MIK - Museo del Capitolo apre solo da giugno a settembre, dal martedì al sabato, e l'Acquafun è chiuso il martedì.

Giorno 1

Giorno 2

Giorno 3

Itinerario di 7 giorni: versione estiva

Una settimana d'estate a San Candido alterna il paese, la bici e le grandi gite delle Dolomiti. Tieni le giornate più impegnative (Tre Cime e Braies) per i giorni di meteo stabile e prenota per tempo pedaggio e parcheggi; se piove, sposta la gita e vai al Dolomythos, all'Acquafun o a Lienz. Con il Guest Pass del tuo alloggio bus e treni regionali sono gratuiti.

Itinerario di 7 giorni: versione invernale

D'inverno San Candido vive di sci, slittino e atmosfera natalizia. Organizza la settimana tra le piste del comprensorio Tre Cime Dolomiti e le giornate di riposo in paese; in caso di neve abbondante o vento forte, gli impianti possono chiudere: tieni come alternativa il Dolomythos, l'Acquafun e una gita a Lienz. Controlla prima le date di apertura delle strutture, perché la Reinhold Messner Haus e la funivia del Monte Elmo in versione estiva hanno calendari diversi.

Dove si trova e come arrivare

San Candido si trova in fondo all'Alta Pusteria, in Alto Adige (provincia autonoma di Bolzano), a 1.175 metri di quota e a pochi chilometri dal confine con l'Austria. È circondato dalle Dolomiti di Sesto e dal Parco naturale Tre Cime, patrimonio UNESCO. Curiosità: il paese sta già oltre lo spartiacque alpino, nel bacino del Danubio.

L'aeroporto più vicino è quello di Bolzano (110 km, circa 1 ora e 45 minuti in auto), con pochi collegamenti. Gli scali internazionali più comodi sono Innsbruck (137 km, circa 2 ore e 10 minuti), Venezia Marco Polo (174 km, circa 2 ore e 35 minuti), Treviso (164 km, circa 2 ore e 35 minuti) e Monaco di Baviera (299 km, circa 4 ore). In auto arrivi dall'autostrada del Brennero (A22) uscendo a Bressanone e seguendo la statale della Val Pusteria fino in fondo; da Venezia e Treviso si sale per Cortina e Dobbiaco. In treno San Candido è il capolinea della linea della Val Pusteria da Fortezza, dove passano i treni sull'asse del Brennero; da qui i treni regionali proseguono anche per Lienz, in Austria.

Come muoversi

Il centro di San Candido si gira a piedi: la zona pedonale, la Collegiata, la stazione e la seggiovia del Monte Baranci sono tutte a pochi minuti l'una dall'altra. Per i dintorni i mezzi pubblici funzionano bene: treni regionali per Dobbiaco, Brunico e Lienz, bus per Sesto e la Val Fiscalina e la linea 445 per Cortina. Se dormi in una struttura associata all'ufficio turistico ricevi il Südtirol Guest Pass, che ti fa viaggiare gratis su bus e treni regionali dell'Alto Adige per tutto il soggiorno; restano esclusi i servizi navetta estivi 439 e 442 per il Lago di Braies (nei periodi di punta) e il 444 da Dobbiaco al Rifugio Auronzo, da pagare a parte. In alternativa c'è la Mobilcard (€22,00 per un giorno, €32,00 per tre, €52,00 per sette). D'inverno gli skibus portano agli impianti e il treno Ski Pustertal Express collega le piste della valle. Per Tre Cime e Braies d'estate servono prenotazioni online per strada e parcheggi.

Cosa si mangia a San Candido: piatti e ricette tradizionali

A San Candido si mangia tirolese, con qualche concessione alla cucina italiana. È terra di speck: qui è nata l'azienda Senfter, partita come macelleria di paese e oggi tra i maggiori produttori dell'Alto Adige. Nei Gasthof e nei rifugi trovi piatti sostanziosi, pensati per chi torna dalle piste o dai sentieri, con burro fuso, formaggi di malga ed erbe di montagna. E poi i dolci: strudel e Kaiserschmarrn sono quasi un obbligo a metà pomeriggio.

1 - Canederli

Foto di Kobako. I canederli, in tedesco Knödel, sono palle di pane raffermo, latte e uova, arricchite con speck, formaggio o spinaci. Li trovi in brodo caldo oppure asciutti, con burro fuso e formaggio grattugiato. Sono il piatto simbolo dell'Alto Adige e dopo una giornata sulla neve non c'è niente di meglio.

2 - Speck dell'Alto Adige

Foto di Stefan Oemisch. Lo speck è una coscia di maiale salata, leggermente affumicata e stagionata a lungo all'aria di montagna. A San Candido ha una storia di famiglia: le botteghe del centro lo tagliano al momento. Assaggialo in un tagliere con pane nero, formaggi e cetriolini, oppure compralo da portare a casa.

3 - Schlutzkrapfen

Foto di Whgler. Gli Schlutzkrapfen sono mezzelune di pasta sottile, spesso con farina di segale, ripiene di spinaci e ricotta. Si condiscono con burro fuso ed erba cipollina e una spolverata di formaggio. Sono il primo piatto tipico della Pusteria, da ordinare in ogni Gasthof che si rispetti.

4 - Tirtlan

I Tirtlan sono frittelle rotonde e sottili tipiche della Val Pusteria, ripiene di crauti, spinaci e ricotta o, nella versione dolce, di papavero e marmellata. Si mangiano caldi, spesso durante sagre e mercatini, ma alcuni ristoranti li propongono anche come antipasto.

5 - Gulasch di cervo

Foto di Kritzolina. Il gulasch di cervo è il piatto dell'inverno: carne di selvaggina cotta a lungo con cipolle, vino rosso e paprica, finché si sfalda con la forchetta. Si serve con canederli o polenta e ti scalda subito dopo una giornata sulle piste del Monte Baranci.

6 - Kaiserschmarrn

Foto di Takeaway. Il Kaiserschmarrn, la «frittata dell'imperatore», è una pastella soffice cotta in padella, strappata a pezzi e spolverata di zucchero a velo. Si accompagna con marmellata di mirtilli rossi o composta di mele. È la merenda classica dei rifugi, perfetta sulla terrazza del Gigante Baranci.

7 - Strudel di mele

Foto di FakirNL. Lo strudel altoatesino ha una pasta sottilissima che avvolge mele, uvetta, pinoli e cannella. Lo trovi ovunque, dalle pasticcerie del centro ai rifugi, spesso tiepido con panna montata o salsa alla vaniglia.

Dove mangiare a San Candido: i migliori ristoranti

In Alto Adige si mangia presto: il pranzo è servito di solito tra le 12:00 e le 14:00 e la cena dalle 18:00 alle 21:00; fuori da questi orari molte cucine sono chiuse. Nei mesi di punta, luglio, agosto e le feste di Natale, conviene prenotare la cena. Molti ristoranti fanno una pausa in primavera e in autunno, tra una stagione e l'altra: controlla prima gli orari.

• Restaurant Wiesthaler cucina tirolese e internazionale in una casa del Cinquecento con giardino e foto d'epoca
  Prezzo medio a persona: €35,00
  Indirizzo e contatti: Via Duca Tassilo 3, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 913103
• Theatercafé Zentral pizzeria e ristorante in centro, con ravioli, carne alla griglia e pizza in una sala elegante
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: Via Peter Paul Rainer 17, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 913258
• Senfter's Cafè Bistro il bistrot della storica macelleria Senfter, con canederli, taglieri di speck e piatti del giorno
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: Alter Markt 4, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 913257
• färber Restaurant Bar cucina casalinga curata, con primi fatti in casa, in una via tranquilla del centro
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: Via dei Tintori 6, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 431432
• Jora Mountain Dining chalet in legno con terrazza sui monti, primi raffinati e specialità altoatesine
  Prezzo medio a persona: €35,00
  Indirizzo e contatti: Via Pascolo 6, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 335 6561256
• Kersh Bar Restaurant locale informale con piatti tirolesi e austriaci a prezzi contenuti, vicino al Monte Baranci
  Prezzo medio a persona: €15,00
  Indirizzo e contatti: Via Matthias Schranzhofer 28, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 916263
• Holbzeit ristorante alla buona fuori dal centro, ideale per un pranzo veloce e genuino
  Prezzo medio a persona: €15,00
  Indirizzo e contatti: Via Pizach 31b, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 913296
• Ristorante Pizzeria Centro Sportivo pizzeria molto frequentata dai locali, anche da asporto
  Prezzo medio a persona: €15,00
  Indirizzo e contatti: Via Pascolo 3, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 830844
• Pizzeria Ristorante Acquafun pizze e piatti italiani accanto alla piscina, aperta fino a tarda sera
  Prezzo medio a persona: €15,00
  Indirizzo e contatti: Via M.H. Hueber 2, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 869059
• Rifugio Gigante Baranci rifugio all'arrivo della seggiovia, con grande terrazza e piatti della tradizione
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: Via Matthias Schranzhofer 26, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 916582
• Rifugio Tre Scarperi il rifugio in fondo alla Val Campo di Dentro, per un pranzo di montagna dopo la camminata
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: Valle Campo di Dentro 1, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 0474 646066
• Vis à Vis caffetteria nella via pedonale per colazione, torte e un caffè al volo
  Prezzo medio a persona: €8,00
  Indirizzo e contatti: Via Peter Paul Rainer 4, San Candido (Ottieni indicazioni) / tel: +39 377 3160503

Cosa fare la sera: zone della movida e i migliori locali

San Candido non è un posto da discoteche: la sera si passeggia nella zona pedonale, si beve un calice di vino altoatesino o una birra e si va a letto presto per sfruttare la montagna. L'atmosfera più viva è d'inverno, con l'après-ski e le luci del mercatino di Natale, e in piena estate, quando il Dolomythos resta aperto fino a tardi e il mercoledì c'è il Funbob by Night.

• Uhrmacher's Weinstube l'enoteca dell'orologiaio, un piccolo locale storico dove bere vini altoatesini con qualche stuzzichino
  Indirizzo e contatti: Via dei Tintori 1, San Candido (Ottieni indicazioni)
• Lindwurm bar di paese frequentato dai locali, per una birra fino a mezzanotte
  Indirizzo e contatti: Via Josef Stauder 2a, San Candido (Ottieni indicazioni)
• Bar Cafè Bistro Kastro bar in centro per l'aperitivo, con tavolini sulla via
  Indirizzo e contatti: Via Duca Tassilo 4, San Candido (Ottieni indicazioni)
• Bar dell'Orso il bar dell'Hotel Orso Grigio, all'inizio della via pedonale, per un caffè o un drink dopo cena
  Indirizzo e contatti: Via Peter Paul Rainer 2, San Candido (Ottieni indicazioni)

Dove dormire a San Candido: i migliori quartieri dove alloggiare

Zone da evitare: non ci sono zone da evitare; tieni presente però che le frazioni più isolate sono comode solo se hai l'auto, mentre dal centro raggiungi a piedi stazione, seggiovia e ristoranti. Nelle settimane di Natale, Capodanno e agosto prenota con largo anticipo.

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Quando andare? Info su clima e periodo migliore

• Clima alpino, con inverni molto freddi e secchi, spesso sotto zero, ed estati fresche con temporali pomeridiani; i dati sono quelli della vicina Dobbiaco, alla stessa quota.
• Periodo migliore da fine giugno a metà settembre per escursioni, ciclabile e rifugi aperti; da fine dicembre a marzo per sci e neve.
• Periodo da evitare aprile, maggio e novembre, i mesi tra le due stagioni in cui impianti e molti rifugi e ristoranti sono chiusi.
• Periodo più economico giugno, settembre e ottobre, con prezzi più bassi e meno gente; a settembre il meteo è spesso il più stabile dell'anno.
• Eventi mercatino di Natale da novembre all'epifania, Dolomiti Snow Festival verso metà gennaio.

Organizza il tuo viaggio a San Candido: prezzi, offerte e consigli

San Candido non è economica, soprattutto in agosto e durante le feste di Natale, quando gli hotel alzano i prezzi. Il risparmio più grande arriva dal Guest Pass, che rende gratuiti bus e treni regionali, e dalla Mountain Card se usi spesso gli impianti.

• Dove parcheggiare in centro la zona pedonale è chiusa alle auto; il parcheggio più comodo per la montagna è quello alla stazione a valle della seggiovia del Monte Baranci, a 3 minuti dal centro. Per Tre Cime e Braies servono prenotazioni online nei mesi estivi.
• Costi per mangiare una pizza o un piatto in pizzeria costa €10,00-€20,00 a persona, un pasto completo in un Gasthof o in rifugio €25,00-€40,00, una fetta di strudel con caffè circa €8,00.
• Costi per visite ed attività Dolomythos €14,00, MIK - Museo del Capitolo €5,00, Reinhold Messner Haus €15,00; seggiovia del Monte Baranci andata e ritorno €35,00, una discesa in Funbob €21,50, funivia del Monte Elmo €36,00; 3 Zinnen Mountain Card da €53,00 (1 giorno) a €75,00 (3 giorni su 4).
• Costi per trasporti con il Guest Pass dell'alloggio bus e treni regionali sono gratuiti; senza, la Mobilcard costa €22,00 per un giorno, €32,00 per tre e €52,00 per sette. Il pedaggio per le Tre Cime è di €40,00 per auto.
• Skipass il comprensorio Tre Cime Dolomiti ha 115 km di piste su cinque montagne, tra cui Monte Baranci e Monte Elmo, e fa parte del circuito Dolomiti Superski; i prezzi degli skipass si calcolano sul sito ufficiale e online si risparmia il 5%.
• Dove dormire cerca un hotel a San Candido; una camera doppia con colazione in un garni o in un hotel 3 stelle del centro parte da circa €155,00 a notte; se cerchi il vero low cost, l'ostello della gioventù di Dobbiaco, a 5 km, parte da €29,00 a persona.
• Costo complessivo di un weekend per due persone, con due notti in hotel, pasti in Gasthof, seggiovia e un museo, calcola indicativamente €650,00-€800,00.
• Voli low cost gli aeroporti più comodi sono Venezia, Treviso e Innsbruck, da cui prosegui in auto a noleggio o in treno.
• Abbigliamento vestiti a strati anche d'estate, perché la sera la temperatura scende in fretta; porta una giacca impermeabile per i temporali pomeridiani e scarpe da trekking per i sentieri. D'inverno servono giacca pesante, cappello e guanti: le minime scendono spesso sotto i -5°.