da leccarsi i baffi il lancashire hotpot

10 Cose da mangiare assolutamente a Manchester

Cosa mangiare a Manchester? Quali sono i piatti tipici della cucina inglese, i dolci e i posti migliori? Ecco cosa mangiare assolutamente a Manchestere dove, spendendo anche poco

da leccarsi i baffi il lancashire hotpotControversa - perché ritenuta poco salutare - ma deliziosa, la cucina di Manchester negli ultimi anni si è avvalsa di contaminazioni europee, specialmente francesi ed italiane, che le hanno permesso di proporre ai propri commensali piatti diversificati, con un tocco chic e con un occhio più attento a calorie e metodi di cottura, che però non hanno intaccato l'originalità delle pietanze britanniche.
VEDI ANCHE: 10 cose da vedere assolutamente a Manchester

1 - Manchester Egg

manchester egg piatto tipico della citta E' senza dubbio il piatto più rappresentativo della città il Manchester egg, uovo in salamoia coperto da carne di salsiccia, impanato e fritto ideato nel 2010 dallo chef Ben Holden. Da provare.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €9,00
  • Ingredienti principali: uovo, pangrattato, carne di salsiccia

Dove mangiarla

  1. Tatton Arms, Trenchard Drive | Moss Nook. Ottieni indicazioni
  2. Crown & Anchor, 4-8 Cateaton Street. Ottieni indicazioni

2 - Lancashire Hotpot

da leccarsi i baffi il lancashire hotpotCaldo, nutriente, gustoso, il Lancashire hotpot è una delle varianti sullo spezzatino più amate a Manchester. Il consiglio è quello di ordinarlo come piatto unico, perché sazia in maniera eccellente.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €30,00
  • Ingredienti principali: carne (agnello o montone), cipolle, patate

Dove mangiarlo

  1. Manchester House, Manchester House 18-22 Bridge Street | Tower 12. Ottieni indicazioni
  2. No. 1 Canal Street, 1 Canal Street. Ottieni indicazioni
  3. Allotment Bar & Restaurant, 24 Dale Street. Ottieni indicazioni

3 - Pie

pollo e patate un classico delle pies salateUn evergreen della gastronomia di Manchester è la pie, farcita con carne e verdure ed arricchita da un'immancabile tocco di formaggio.

  • Consigliata a: pranzo, cena
  • Costo medio: a partire da €6,00
  • Ingredienti principali: pasta sfoglia, patate, carne (pollo, manzo)

Dove mangiarla

  1. Pieminister, 53 Church Street. Ottieni indicazioni
  2. The Old Wellington, 4 Cathedral Gates. Ottieni indicazioni
  3. Pie & Ale, Lever Street, The Hive. Ottieni indicazioni

4 - Eccles Cakes

le dolcissime eccles cakesBurro, zucchero, pasta sfoglia sono alcuni tra gli ingredienti utilizzati per realizzare le tanto semplici quanto lussuriose Eccles cakes: una dolcissima pausa da leccarsi i baffi!

  • Consigliate a: merenda
  • Costo medio: €3,00
  • Ingredienti principali: pasta sfoglia, zucchero, ribes

Dove mangiarle

  1. Patisserie Valerie Manchester Fort, Patisserie Valerie | Manchester Fort Retail Park. Ottieni indicazioni
  2. Cake-Out Shakes, Cakes & Waffles, New Islington | Unit 234 Ducie House. Ottieni indicazioni

5 - Fish & Chips

immancabile a manchester il fish and chipsNon potevamo, anche in questo caso, inserire nella esclusiva top ten dei must eat a Manchester il celeberrimo fish & chips!

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €12,00
  • Ingredienti principali: pesce impanato (merluzzo), patate

Dove mangiarlo

  1. Albert's Shed, 20 Castle Street | Castlefield. Ottieni indicazioni
  2. Opus One - Manchester, Peter Street | Free Trade Hall Peter Street. Ottieni indicazioni
  3. Crown & Anchor, 4-8 Cateaton Street. Ottieni indicazioni

6 - Manchester Caviar

contorno a base di piselli il manchester caviarNo, non stiamo parlando di specialità ittiche, nonostante il nome di questo contorno possa sviare anche i lettori più attenti. Il famoso "caviale" (caviar) di Manchester di cui si parla altro non è che un delizioso purè a base di piselli, "partner" indissolubile di piatti come il fish & chips o di specialità a base di carne.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €0,60
  • Ingredienti principali: acqua, piselli secchi

Dove mangiarlo

  1. The Old Wellington, 4 Cathedral Gates. Ottieni indicazioni
  2. Oxnoble, 71 Liverpool Road | Castlefield. Ottieni indicazioni
  3. The Piccadilly Tavern, 71-75 London Road | Piccadilly. Ottieni indicazioni

7 - Manchester Tart

opera d arte dolciaria la manchester tartCosì bella che mangiarla senza ammirarla sarebbe un delitto, la Manchester tart è una delle specialità dolciarie della città. Il suo equilibrato mix di croccante e morbido conquisterà il vostro palato, regalando ad esso un'esperienza più unica che rara. Provare per credere.

  • Consigliata: come dessert a fine pasto, o come merenda
  • Costo medio: €6,80
  • Ingredienti principali: pasta frolla, marmellata di lamponi, crema pasticciera

Dove mangiarla

  1. Mr Thomas's Chop House, 52 Cross Street. Ottieni indicazioni
  2. Fress, 62 Oldham Street. Ottieni indicazioni
  3. No. 4 Dine & Wine, 4 Warburton Street | Didsbury Village. Ottieni indicazioni

8 - Chip Barm

morbido panino e croccanti patate il chip barmUn esempio salato del connubio perfetto tra morbido e croccante in bocca è il chip barm, tanto essenziale quanto gustoso panino con patate fritte. E' proprio il caso di dirlo: la semplicità è la forma della vera grandezza.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €3,40
  • Ingredienti principali: pane morbido, patate

Dove mangiarlo

  1. Crown & Anchor, 4-8 Cateaton Street. Ottieni indicazioni
  2. Handmade Burger Co., The Old Courthouse | 184 Deansgate. Ottieni indicazioni

9 - Black Pudding

black pudding leccornia localeE' il parente stretto del nostro sanguinaccio il black pudding, una sorta di salsiccia nera realizzata con diverse parti del maiale (oltre che con il sangue dell'animale stesso), compendio di deliziosi antipasti e protagonista indiscusso delle tavole di Manchester.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €7,90 (servito con altri alimenti per comporre un antipasto)
  • Ingredienti principali: carne e sangue di maiale

Dove mangiarlo

  1. Linda's Pantry, 23 Ducie Street | near Piccadilly Station. Ottieni indicazioni
  2. Pot Kettle Black, Unit 14, Barton Arcade. Ottieni indicazioni
  3. The Wharf, 6 Slate Wharf | Castlefield. Ottieni indicazioni

10 - Manchester Brunch

il brunch il momento clou a manchesterIl brunch inglese è più che un pasto a metà tra pranzo e colazione: è un vero e proprio rituale. A Manchester, poi, questo mix di dolce e salato proposto in coffee bar e ristoranti è particolarmente apprezzato, grazie alla varietà dei cibi proposti, accompagnati da un tipico caffè inglese o dall'adorata tazza di the.

  • Consigliato: tra colazione e pranzo
  • Costo medio: a partire da €6,00
  • Ingredienti principali: toast, the, uova, frutta

Dove mangiarlo

  1. Teacup Kitchen, 55 Thomas Street. Ottieni indicazioni
  2. Moose Coffee, 20 York Street. Ottieni indicazioni
  3. Federal Cafe & Bar, 9 Nicholas Croft | 9 Nicholas Croft, M4 1EY. Ottieni indicazioni

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