Chengdu: cosa vedere, dove mangiare e cosa fare la sera

Indice

1. Cosa vedere a Chengdu: attrazioni e templi
   • Ponte Anshun
   • Tianfu Square
   • Kuan e Zhai
   • Jinli Ancient Street
   • Tempio di Wu Hou
   • Wenshu Yuan Monastery
   • People's Park (Parco del Popolo)
   • Centro commerciale New Century Global Center
   • Strada dello shopping Chunxi Road
   • Jinsha Site Museum
   • Shu Feng Ya Yun Sichuan Opera
   • Daci Temple
   • Bamboo Fountain
   • Qingyang Temple (Monastero della Capra Verde)
2. Escursioni nei dintorni
   • Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding
   • Zhongshuge Dujiangyan Library
   • Montagna Qingcheng
   • Buddha Gigante di Leshan
   • Shangli Old Town
   • Chongqing
   • Monte Emei
3. Itinerario di 1 giorno
4. Itinerario di 3 giorni
   • Giorno 1
   • Giorno 2
   • Giorno 3
5. Dove si trova e come arrivare
   • Come muoversi
6. Piatti e ricette tradizionali
   • Hotpot di Chengdu (Chengdu Huoguo)
   • Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding)
   • Mapo Tofu
   • Noodles Dan Dan (Dan Dan Mian)
   • Noodles all'acqua dolce (Tian Shui Mian)
   • Pancake soffici di Chengdu (Dan Hong Gao)
   • Palline di riso fritte (Tang You Guo Zi)
   • San Da Pao
7. Dove mangiare a Chengdu
8. Cosa fare la sera: zone della movida e i migliori locali
9. Dove dormire a Chengdu: i migliori quartieri dove dormire
   • Vai di fretta? Ecco i nostri alloggi consigliati
10. Quando andare a Chengdu? Info su clima e periodo migliore
11. Organizza il tuo viaggio a Chengdu: prezzi, offerte e consigli
    • Viaggiare informati: info utili

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Chengdu, capoluogo del Sichuan, è celebre in tutto il mondo come la Città dei Panda e per la sua gastronomia Patrimonio UNESCO, il che la rende una destinazione unica che fonde insieme fascino moderno e tradizione.

La nostra guida completa e gratuita è stata creata per aiutarvi a organizzare ogni aspetto del vostro soggiorno senza stress. All'interno troverete i must imperdibili dai monumenti iconici come il Wenshu Yuan Monastery alle zone dello shopping di Chunxi Road, i piatti tipici come il leggendario Hotpot allo street food più autentico, escursioni nei dintorni come il Centro di Ricerca sui Panda e il Buddha di Leshan e tutti i consigli che servono per organizzare un viaggio in autonomia, distretti dove dormire, info su come muoversi, itinerari da 1 a 3 giorni, info sul periodo migliore in cui visitarla e molto altro!

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Cosa vedere a Chengdu: attrazioni e templi

1 - Ponte Anshun

Il Ponte Anshun è un capolavoro architettonico che attraversa il fiume Jin e fonde magistralmente lo stile tradizionale cinese con il design moderno. Sebbene la struttura attuale sia stata ricostruita nel 2002, sulle ceneri di un antico ponte menzionato persino nei diari di Marco Polo, oggi si presenta come un maestoso ponte coperto che ospita al suo interno un raffinato ristorante. Il ponte è celebre anche per la sua illuminazione artistica: la sera, le sue decorazioni dorate e le linee eleganti prendono vita, riflettendosi sulle acque scure del fiume e creando un'atmosfera quasi magica. È un punto di riferimento fondamentale per chi cerca di catturare l'anima romantica di Chengdu, distinguendosi per le sue grandi arcate e il tetto spiovente tipico dell'epoca imperiale.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il ponte è facilmente raggiungibile in taxi o tramite la metropolitana (linea 2 o 6), scendendo nelle stazioni vicine come Dongmen Bridge o Niuwangmiao e proseguendo con una breve passeggiata lungo il fiume. (Ottieni indicazioni)
• Tempo di visita 1 ora

Per un'esperienza davvero spettacolare, ti consiglio di vedere il ponte direttamente dal fiume a bordo di un traghetto tra le 17:30 e le 18:30, durante il tramonto: costa €14,00 e ti assicura una vista unica.

2 - Tianfu Square

Foto di xiquinhosilva. Tianfu Square è il centro di Chengdu, situata nel distretto di Qingyang, ed è una delle piazze più grandi della Cina che colpisce immediatamente per la sua imponenza e pulizia. Quando arrivi al centro della piazza, noterai subito la monumentale statua di Mao Zedong che domina l'area, rivolta verso sud, mentre tutto intorno si sviluppano edifici di grande rilevanza culturale come il Museo di Chengdu e il Museo della Scienza e della Tecnologia del Sichuan. Una curiosità architettonica affascinante è la sua forma: se osservata dall'alto, la piazza riproduce il simbolo del Taiji (Yin e Yang), integrando fontane a spirale e decorazioni floreali legate alla filosofia tradizionale cinese.

Sotto il livello della strada si sviluppa anche un labirinto sotterraneo incredibilmente ordinato che ospita una delle stazioni della metropolitana più trafficate della città, oltre a un immenso centro commerciale. Qui puoi trovare di tutto: da negozi di souvenir a grandi catene come Uniqlo, fino a una food court sterminata dove puoi assaggiare la cucina locale del Sichuan o trovare opzioni internazionali e ristoranti halal. È il punto di partenza perfetto per esplorare il centro, trovandosi a soli 15 minuti a piedi dalla celebre area dello shopping di Chunxi Road.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Puoi raggiungere la piazza comodamente con la metropolitana (Linee 1 e 2) scendendo alla fermata Tianfu Square, che si trova proprio sotto la piazza. In alternativa, è facilmente raggiungibile in taxi o con una passeggiata dai principali hotel del centro. (Ottieni indicazioni)
• Tempo di visita 1 ora

3 - Kuan e Zhai

Kuan e Zhai o anche chiamato Kuanzhai Alley è uno dei distretti storici e culturali meglio conservati di Chengdu, con un complesso composto da tre vicoli paralleli risalenti alla dinastia Qing: il Vicolo Largo (Kuan Xiangzi), il Vicolo Stretto (Zhai Xiangzi) e il Vicolo del Pozzo (Jing Xiangzi). Anticamente questa zona, conosciuta come Shaocheng, fungeva da residenza per i soldati delle Otto Bandiere e le loro famiglie. Oggi, pur essendo diventata una vivace area pedonale commerciale, conserva intatta l'architettura tradizionale dei cortili interni e delle facciate in pietra grigia. Passeggiando tra le sue strade, noterai un mix affascinante di antico e moderno: case da tè tradizionali convivono con boutique di lusso, gallerie d'arte e caffè alla moda.
Inizierete a visitarlo solitamente dalla grande piazza est, situata vicino a Changshun Shangjie, dove si trova il Service Center e il punto di scarico per i turisti.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Puoi arrivare facilmente con la metropolitana prendendo la Linea 4 e scendendo alla stazione Kuanzhai Alley. In alternativa, molti tour organizzati e taxi utilizzano la piazza est come punto di riferimento per la sosta. (Ottieni indicazioni)
• Tempo di visita 1,5 ore

Non limitarti a guardare le vetrine principali, ma cerca di "sbirciare" all'interno dei cortili aperti (siheyuan). Molti di questi ospitano piccoli musei privati o mostre temporanee che raccontano la vita dei soldati imperiali che un tempo abitavano queste strade.

4 - Jinli Ancient Street

Foto di Zairon. Jinli Ancient Street è una strada situata nella parte centro-meridionale della città, proprio accanto al celebre Tempio di Wuhou ed è un'antica via commerciale considerata la "Prima Strada del Regno Shu". Lunga circa 550 metri, è stata interamente ristrutturata in stile tradizionale della dinastia Qing, mantenendo però un'anima che risale a oltre duemila anni fa. E' caratteristica per le architetture eleganti con tetti a spiovente, lanterne rosse vibranti e botteghe in legno che espongono manufatti dell'artigianato locale. Qui trovi anche tanti banchetti che preparano street food piccante e teatri che mettono in scena l'Opera del Sichuan.

Nonostante sia una meta molto frequentata, la sua struttura a vicoli e cortili interni permette di trovare angoli più tranquilli dove sorseggiare un tè verde osservando il viavai della folla.

Potete fare una visita notturna dell'Antica via Jinli che vi permetterà anche di assistere ad uno spettacolo dell'opera del Sichuan.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Puoi raggiungere facilmente Jinli Street con la linea 3 o la linea 5 della metropolitana (fermata Gaoshengqiao), oppure utilizzando i numerosi autobus turistici che fermano davanti al Tempio di Wuhou. Se ti trovi nel centro di Chengdu, un taxi o un Didi ti porteranno qui in circa 15-20 minuti. (Ottieni indicazioni)
• Tempo di visita 2 ore

5 - Tempio di Wu Hou

Il Wu Hou Shrine è un complesso monumentale, situato nel distretto di Wuhou, ed è l'unico tempio in Cina dove un imperatore e il suo celebre primo ministro sono onorati insieme (Liu Bei e Zhuge Liang). E' un complesso di 150.000 metri quadrati costituito da edifici tradizionali in legno, padiglioni raffinati e piccoli musei interni che custodiscono statue e reperti epici.

Visita la celebre "Red Wall Alley" (il vicolo delle mura rosse), dove il contrasto cromatico tra il rosso vermiglio delle pareti e il verde brillante dei boschetti di bambù crea uno scenario perfetto per la fotografia.
Una sezione del complesso include anche il Giardino dei Sobborghi Meridionali e la tomba di Liu Bei, aree che tendono a essere più silenziose e tranquille.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il santuario è estremamente accessibile. Puoi prendere la metropolitana Linea 10 e scendere alla stazione Wuhouci; l'ingresso principale si trova a circa 3 minuti a piedi. (Ottieni indicazioni)
• Orari Generalmente aperto dalle 09:00 alle 18:00 (ultimo ingresso alle 17:00). Si consiglia di arrivare la mattina presto o circa 3 ore prima della chiusura per evitare i picchi di folla.
• Costo biglietto Il biglietto intero ha un costo indicativo di 50 RMB (circa €7).
• Tempo di visita 3 ore

6 - Wenshu Yuan Monastery

Il Monastero di Wenshu è il tempio buddista meglio conservato di Chengdu, con una tradizione che risale a oltre 1.400 anni fa. Questo complesso, paragonato per importanza al Tempio Yonghe di Pechino è dedicato a Manjusri (Wenshu in cinese), il Bodhisattva della sapienza: per questo motivo, noterai molti fedeli, inclusi numerosi studenti, che accorrono qui per pregare con silenziosa determinazione in cerca di successo accademico o avanzamenti di carriera. La struttura si sviluppa lungo un asse principale che ospita cinque edifici maestosi, arricchiti da antiche calligrafie, pannelli in legno intagliato e soffitti che lasciano senza fiato, come quello della Dharma Hall.

All'interno dei terreni del tempio, puoi trovare giardini tranquilli e una famosa casa da tè dove rilassarti osservando la vita dei monaci e dei devoti. Se hai fame, il monastero ospita ristoranti che servono cucina vegetariana d'eccellenza, tra cui una versione unica dell'Hot-Pot vegetariano.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il monastero è facilmente raggiungibile con la Linea 1 della metropolitana di Chengdu, scendendo alla stazione Wenshu Monastery. Da lì, l'ingresso è a pochi minuti a piedi. (Ottieni indicazioni)
• Orari Il monastero è generalmente aperto dalle 08:00 alle 17:00. Ti consiglio di arrivare proprio all'apertura per goderti la tranquillità prima dell'arrivo dei gruppi turistici.
• Costo biglietto L'ingresso al tempio è gratuito. All'interno vengono spesso forniti gratuitamente bastoncini di incenso e acqua dopo l'ingresso principale.
• Tempo di visita 1,5 ore

Ricorda che all'interno delle sale di preghiera è rigorosamente vietato scattare foto per rispetto ai monaci e alla sacralità del luogo.

7 - People's Park (Parco del Popolo)

Il Parco del Popolo di Chengdu è un parco storico con giardini curatissimi, boschetti di bambù, stagni scintillanti solcati da barche a remi e ponti ad arco in stile tradizionale. E' un luogo frequentato da anziani impegnati in balli di gruppo e calligrafia ad acqua sui pavimenti, mentre l'aria è intrisa del profumo dei fiori e del tè.
Una delle esperienze più iconiche che puoi fare è sederti alla storica Heming Teahouse per gustare una tazza di tè Gaiwan sgranocchiando semi di girasole. Inoltre qui trovi l'angolo degli appuntamenti (matchmaking corner): un'area affascinante dove i genitori affiggono annunci matrimoniali per i propri figli. Noterai fogli rosa per le donne e blu per gli uomini, completi di dettagli su salario, proprietà e auto possedute.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il parco è estremamente accessibile tramite la Linea 2 della metropolitana, scendendo alla fermata People's Park Station. Prendi l'uscita B e gira a destra; l'ingresso nord si trova a pochi passi. (Ottieni indicazioni)
• Tempo di visita 1,5 ore

Non perdere il rifugio antiaereo n. 1 di Chengdu, un "tesoro nascosto" all'interno del parco trasformato in un museo storico.

8 - Centro commerciale New Century Global Center

Foto di 来斤小仓鼠吧. Foto di Supercarwaar. Il New Century Global Center, inaugurato nel 2013 nel cuore della nuova zona di espansione di Chengdu, è un centro commerciale che ha il primato di edificio più grande del pianeta con i suoi 1,7 milioni di metri quadrati, grande quattro volte la Città del Vaticano e quasi quanto l'intero Principato di Monaco. La sua architettura esterna è caratterizzata da una facciata continua blu-argentea e da una copertura ondulata che richiama il profilo delle pagode tradizionali cinesi, fondendo una scala monumentale futuristica con le radici culturali della regione del Sichuan.

All'interno potrai esplorare 300.000 metri quadrati di negozi, un cinema IMAX con 14 sale, teatri, sale da concerto e persino una pista olimpionica di pattinaggio sul ghiaccio. Se cerchi un'esperienza surreale, puoi visitare l'area che riproduce fedelmente un villaggio mediterraneo o il Paradise Island Ocean Water Park, con una delle spiagge artificiali più grandi al mondo, completa di un sistema meccanico di onde e di un immenso schermo LED panoramico che simula tramonti e albe spettacolari, permettendoti di godere di un'atmosfera marina costante a centinaia di chilometri dall'oceano.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il centro è perfettamente collegato alla rete cittadina. Puoi arrivarci prendendo la Linea 1 della metropolitana e scendendo alla stazione Jincheng Plaza (precedentemente nota come Chengdu Ocean Park), situata proprio sotto l'edificio. (Ottieni indicazioni)
• Orari Il centro commerciale è generalmente aperto dalle 10:00 alle 22:00. Il parco acquatico e gli hotel hanno orari indipendenti.
• Costo biglietto L'accesso alla struttura e al centro commerciale è gratuito. Le attrazioni come il parco acquatico Paradise Island hanno un biglietto intero indicativo di circa 150-200 RMB (circa 20-€25), con riduzioni per bambini e anziani.
• Tempo di visita 3 ore

9 - Strada dello shopping Chunxi Road

Foto di Gong Chen, Mlogic. Questa iconica area pedonale non è solo una strada, ma un distretto commerciale di circa 20 ettari che rappresenta l'apice della moda e della modernità nel Sichuan. Costruita nel 1924, il suo nome deriva da un'allusione al "Tao Te Ching" che descrive una scena di prosperità e gioia. Chunxi Road si posiziona con orgoglio tra le tre vie commerciali più importanti della Cina, rivaleggiando per popolarità e volume d'affari con Causeway Bay a Hong Kong e Nanjing Road a Shanghai.
Da un lato, vedrai centri commerciali di lusso come l'IFS (famoso per la gigantesca scultura del panda che si arrampica sul tetto) e il Sino-Ocean Taikoo Li, dove i marchi internazionali convivono con architetture tradizionali a corte. Dall'altro, potrai scoprire botteghe storiche secolari come Hendry per l'orologeria o assaggiare le leggendarie specialità locali. È il luogo dove la cultura del Sichuan si manifesta in tutta la sua vivacità con giovani alla moda che fanno "street photography", anziani che si rilassano nella Yat-Sen Square e una varietà infinita di profumi che provengono dai ristoranti di Hot Pot e dai chioschi di spuntini tradizionali come i famosi Zhong Dumplings.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Chunxi Road è il punto più accessibile di Chengdu. Puoi arrivarci comodamente con la metropolitana (Linea 2 o Linea 3, fermata Chunxi Road, uscita D). Se ti trovi vicino a Piazza Tianfu, un taxi impiegherà meno di 10 minuti per portarti a destinazione. (Ottieni indicazioni)
• Tempo di visita 2 ore

Dirigiti verso il centro commerciale IFS e sali all'ultimo piano per vedere da vicino il lato anteriore del gigantesco panda "appeso" all'edificio. È il punto selfie più famoso della città, ma per una vera chicca locale, cerca i piccoli vicoli laterali la sera: troverai bancarelle di street food che servono spiedini piccanti e dolci di riso che i grandi centri commerciali non possono eguagliare.

10 - Jinsha Site Museum

Foto di xiquinhosilva. Foto di xiquinhosilva. Il Jinsha Site Museum è un museo che sorge sui resti di un'antica civiltà risalente a circa 3000 anni fa (fine dinastia Shang e inizio dinastia Zhou), situato nella zona ovest di Chengdu. È considerato il successore spirituale del celebre sito di Sanxingdui: se quest'ultimo rappresenta l'apice di una cultura misteriosa, Jinsha ne documenta la prosecuzione e l'evoluzione dopo il suo improvviso declino. Il museo è celebre per l'incredibile qualità dei manufatti in oro, giada, bronzo e avorio, che testimoniano l'avanzata spiritualità e l'abilità artigianale degli abitanti neolitici della regione.

All'interno del complesso, il percorso si snoda tra la Sala degli Scavi, dove puoi osservare direttamente i punti in cui sono stati ritrovati migliaia di oggetti rituali, e la Sala Espositiva, che ospita i capolavori più preziosi. Il pezzo più iconico è senza dubbio il "Disco dell'Uccello del Sole d'Oro", una lamina d'oro sottilissima con un design traforato di quattro uccelli che volano intorno al sole, diventato il simbolo ufficiale della città di Chengdu. Oltre alle sale interne, il museo è circondato da un parco magnificamente curato che include un fiume, aree verdi rigogliose e persino alberi pietrificati millenari.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il museo è facilmente raggiungibile con la Linea 7 della metropolitana, scendendo alla stazione "Jinsha Site Museum" (Uscita C). Si trova a pochi metri dalla fermata. In alternativa, è servito da numerosi bus e taxi dal centro città. (Ottieni indicazioni)
• Orari Solitamente aperto dalle 09:00 alle 18:00 (ultimo ingresso alle 17:00). Chiuso il lunedì (tranne nei giorni festivi).
• Costo biglietto biglietto intero 70 RMB (circa 9-€10), che include l'accesso sia al museo che al parco archeologico.
• Tempo di visita 2,5 ore

Non dimenticare di portare con te le cuffie per il tuo smartphone! Il museo offre gratuitamente un'ottima audioguida multilingue (incluso l'inglese) a cui puoi accedere semplicemente scansionando un codice QR tramite WeChat all'ingresso della sala scavi.

11 - Shu Feng Ya Yun Sichuan Opera

Foto di G41rn8. Shu Feng Ya Yun è un teatro situato all'interno del suggestivo Parco Culturale del Sichuan che offre un'esperienza autentica e profondamente radicata nel patrimonio culturale cinese. Qui trovi piccoli tavoli condivisi tra gli spettatori dove viene servito dell'ottimo tè al gelsomino e semi di girasole, con "refill continui" inclusi nel prezzo! Lo spettacolo è un susseguirsi dinamico di diverse arti performative: non si tratta solo di canto, ma di una vera esibizione multidisciplinare che include il teatro d'ombre, acrobazie, numeri musicali con strumenti tradizionali e il leggendario "cambio di volto" (Bian Lian), che rappresenta il culmine adrenalinico della serata e riesce a stupire anche chi non comprende una parola di mandarino.

A seconda del pacchetto acquistato, potrai usufruire di massaggi alle spalle o della curiosa pulizia delle orecchie direttamente durante lo spettacolo; i sedili per questi servizi sono posizionati lateralmente per garantirti di non perdere nemmeno un secondo delle performance sul palco. È un'esperienza divertente e coinvolgente, ideale per scoprire le tradizioni della zona in modo meno formale rispetto a un teatro classico, permettendoti di vivere una serata diversa e ricca di stimoli visivi e sonori.

Vi consigliamo di prenotare i posti online da qui.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il teatro si trova all'interno del Chengdu Culture Park (Qintai Road). È facilmente raggiungibile con la metropolitana Linea 2 e 5, scendendo alla stazione di Tonghuimen. (Ottieni indicazioni)
• Orari Gli spettacoli iniziano solitamente intorno alle 19:00 o alle 20:00. Si consiglia di arrivare almeno 30-45 minuti prima per sistemarsi o per curiosare nel backstage.
• Costo biglietto La fascia di prezzo varia dai 150 ai 300 RMB (circa 20-€40) in base alla vicinanza al palco e ai servizi inclusi (VIP, massaggi, ecc.). Potete prenotare i posti online da qui.
• Tempo di visita 1,5 ore

12 - Daci Temple

Foto di 来斤小仓鼠吧. Il Tempio Daci è situato proprio accanto all'avveniristico complesso commerciale Sino-Ocean Taikoo Li ed è un vero e proprio ponte tra il passato glorioso della dinastia Tang e la Chengdu del futuro.
Le radici di questo santuario sono antichissime e affondano nel periodo Wei-Jin (220-589), ma è durante la dinastia Tang che il tempio ha raggiunto il suo massimo splendore. La sua importanza storica è legata alla figura di Xuanzang, il celebre monaco viaggiatore che qui soggiornò nel 618 d.C. e ricevette l'ordinazione ufficiale nel 622 d.C., prima di intraprendere il suo leggendario viaggio verso l'India. Pensa che, tra le dinastie Tang e Song, il complesso era talmente vasto da occupare quasi metà del distretto orientale, guadagnandosi il titolo di "Primo Monastero Buddista della Cina".

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il tempio è facilmente raggiungibile in metropolitana (Linee 2 e 3, stazione Chunxi Road). Data la sua posizione centrale adiacente al Taikoo Li, puoi arrivarci comodamente a piedi se ti trovi in centro o utilizzare un taxi o un bus che fermi lungo Dongyu Street. (Ottieni indicazioni)
• Orari aperto dalle 08:00 alle 17:00.
• Costo biglietto ingresso gratis
• Tempo di visita 1 ora

Fermati nella casa del tè all'interno del tempio, uno dei pochi posti dove puoi sorseggiare il tradizionale tè del Sichuan seduto su sedie di bambù.

13 - Bamboo Fountain

Anche conosciuta come "Tower of Life" la Bamboo Fountain è situata all'interno dell'avveniristico complesso SKP Chengdu, nel distretto di Wuhou, ed è una installazione che è diventata in breve tempo uno dei simboli della "Città dei Panda". Non si tratta di una semplice fontana, ma di una foresta artificiale di torri che imitano la forma del bambù fino a 39 metri di altezza. Queste strutture monumentali sono composte da migliaia di ugelli, nebulizzatori e pompe d'acqua, coordinati con un sistema di faretti che trasformano il complesso in un teatro liquido in continua evoluzione.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il mezzo più rapido e consigliato è la metropolitana. Puoi prendere la Linea 18 (che collega anche l'Aeroporto Internazionale di Tianfu) o la Linea 1 e scendere alla stazione corrispondente al complesso SKP. In alternativa, numerosi taxi e bus servono l'area di Tianfu North Avenue. (Ottieni indicazioni)
• Tempo di visita 30 minuti

Il momento perfetto per goderti lo spettacolo è intorno alle 20:00 quando le luci sono a pieno regime e i giochi d'acqua danno il meglio di sé. Cerca di posizionarti sui livelli superiori del complesso SKP per avere una prospettiva dall'alto!

14 - Qingyang Temple (Monastero della Capra Verde)

Foto di Nessun autore leggibile automaticamente.. Conosciuto anche come il Monastero della Capra Verde, il Tempio Qingyang è uno dei santuari taoisti più antichi e famosi della Cina che si trova nel distretto di Qingyang a Chengdu. E' un complesso monumentale che segue rigorosamente i principi del Feng Shui con edifici e i padiglioni allineati con precisione su un terreno in leggera pendenza, creando una struttura che ricorda per solennità i complessi imperiali di Pechino.

Le parti più belle sono il Padiglione degli Otto Trigrammi e la celebre statua della Capra Verde, una creatura mitologica che combina le caratteristiche dei dodici segni dello zodiaco cinese: ha le orecchie di un topo, il naso di un bue, le zampe di una tigre, la coda di un serpente e così via. Il tempio è un centro di vita comunitaria spesso sede di festival tradizionali come il La Ba, dove viene distribuito gratuitamente il porridge agli otto tesori, o dove gruppi di locali praticano il Tai Chi e il Qi Gong nei cortili ombreggiati.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Come arrivare Il tempio è estremamente facile da raggiungere tramite la metropolitana di Chengdu (Linea 2 o Linea 5, stazione Qingyang Taoist Temple). Si trova inoltre a breve distanza a piedi dal Parco Culturale, rendendolo facilmente inseribile in un tour del centro. (Ottieni indicazioni)
• Orari Solitamente aperto dalle 08:00 alle 18:00.
• Costo biglietto L'ingresso ha un costo indicativo di 10 ¥ (circa €1,30).
• Tempo di visita 1 ora

Si dice che toccare la statua della Capra Verde porti salute e guarigione, quindi se hai un dolore o un fastidio in una parte specifica del corpo, tocca la parte corrispondente sulla statua mitologica!

Escursioni nei dintorni

1 - Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding

Foto di Kreisverkehrsampel. Foto di mike wilkinson. Chengdu è la "Città dei Panda" e se vuoi capirne il motivo devi visitare la Riserva di Ricerca sul Panda Gigante, situata a circa 10 chilometri a nord del centro città, nella provincia del Sichuan. E' un centro di conservazione e ricerca di fama mondiale, dedicato alla salvaguardia del panda tramite la replica del suo habitat naturale, con boschi di bambù, ruscelli e sentieri ombreggiati che rendono la passeggiata estremamente piacevole.
Qui puoi osservare da vicino i panda giganti in diverse fasi della loro vita: dai cuccioli giocherelloni che rotolano tra loro agli adulti intenti a sgranocchiare enormi quantità di bambù o a riposare sugli alberi. C'è anche una sezione deicata ai panda rossi, creature agili e affascinanti che aggiungono qualcosa in più alla visita. Lungo il percorso troverai dei display informativi che spiegano gli sforzi di riproduzione e conservazione, rendendo la visita molto adatta a chi viaggia con bambini.

Essendo l'attrazione più famosa di Chengdu, vi consigliamo di prenotare i biglietti in anticipo.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza 23 km
• Come arrivare Puoi raggiungere la base facilmente in taxi dal centro di Chengdu (circa 30 minuti) o utilizzando la metropolitana (Linea 3 fino alla stazione di Panda Avenue, seguita da un breve tragitto in bus navetta o taxi). Sono disponibili anche numerosi tour organizzati che includono il trasporto dagli hotel principali. (Ottieni indicazioni)
• Orari aperto dalle 07:30 alle 18:00.
• Costo biglietto Il prezzo indicativo per un biglietto intero è di circa 55 ¥ (circa 7-8 euro). È caldamente consigliata la prenotazione anticipata online, specialmente nei periodi di alta stagione. Esiste anche un servizio di navetta interna opzionale al costo di circa 30 ¥.
• Tempo di visita 3 ore

Se vedi una fila interminabile, probabilmente è per ammirare "Hua Hua", la panda star del centro famosa per la sua forma particolarmente tonda e piccola.

2 - Zhongshuge Dujiangyan Library

Situata nella città di Dujiangyan, a poco più di un'ora di distanza da Chengdu, la Libreria Zhongshuge è una delle librerie più belle al mondo, un vero capolavoro di architettura contemporanea e narrazione visiva. Progettata dallo studio X+Living, la libreria ha il design ispirato al millenario sistema di irrigazione locale, con pavimenti in piastrelle nere lucide, archi magnifici che si susseguono e pareti interamente ricoperte di scaffali che sembrano estendersi all'infinito verso il cielo grazie ai soffitti a specchio che creano un'illusione ottivca. Ti ritroverai a camminare tra scale a chiocciola e passerelle che sembrano sospese nel vuoto, in un gioco di riflessi che confonde i sensi e rende ogni angolo degno di una fotografia.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza Circa 60 km da Chengdu.
• Come arrivare Puoi raggiungere la libreria prendendo il treno ad alta velocità dalla stazione di Chengdu verso la stazione di Dujiangyan (circa 30 minuti), e da lì proseguire con un breve tragitto in taxi o bus locale. In alternativa, puoi optare per un'auto a noleggio o un tour privato che includa anche la visita al sistema di irrigazione vicino. (Ottieni indicazioni)
• Orari Solitamente aperta dalle 10:00 alle 21:00.
• Costo biglietto L'accesso è gratuito, essendo una libreria pubblica, ma è buona norma acquistare un libro o consumare qualcosa al caffè interno per sostenere l'attività.
• Tempo di visita 1 ora

Guarda con attenzione gli scaffali più alti, noterai che molti dei "libri" posizionati vicino al soffitto sono in realtà delle stampe decorative. Questo trucco scenografico serve a mantenere l'estetica monumentale senza gravare eccessivamente sul peso della struttura, permettendo all'architettura di sfidare visivamente la gravità!

3 - Montagna Qingcheng

Foto di JianEn Yu. A breve distanza da Dujiangyan si erge la Montagna Qingcheng, celebre per essere uno dei luoghi di nascita del Taoismo e visitabile tramite una escursione guidata con trasporto. Immersa in una nebbia perenne e circondata da una vegetazione lussureggiante che le è valsa la fama di "luogo più tranquillo sotto il cielo", la montagna ospita numerosi templi antichi che sembrano emergere direttamente dalle pareti rocciose. Camminando lungo i suoi sentieri tortuosi o salendo con la funivia, respirerai un'aria purissima e sentirai una profonda connessione spirituale che ti cambierà radicalmente, almeno così è successo a noi! È una meta imperdibile se vuoi comprendere le radici della filosofia taoista, ammirando padiglioni in legno e grotte mistiche che hanno ospitato monaci e poeti per millenni.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza Circa 65 km da Chengdu.
• Come arrivare Il modo più veloce è il treno ad alta velocità dalla stazione ferroviaria di Chengdu verso la stazione di Dujiangyan (circa 30 minuti). Dalla stazione, bus locali o taxi collegano rapidamente entrambi i siti. Molti viaggiatori scelgono tour privati organizzati senza preoccuparsi degli spostamenti. (Ottieni indicazioni)
• Orari tour dalle 08:00 alle 17:30.
• Costo biglietto 80-90 ¥ per il tour della Montagna Qingcheng / tour organizzato da €22,00
• Tempo di visita 7 ore

Se visiti la Montagna Qingcheng, non limitarti ai templi principali: cerca il sentiero che porta al Lago Yuecheng. Qui puoi attraversare le acque cristalline a bordo di una piccola imbarcazione tradizionale in legno.

4 - Buddha Gigante di Leshan

Foto di Ariel Steiner. Il Buddha Gigante di Leshan è un'opera enorme (71 metri di altezza) e unica al mondo essendo scolpita direttamente nella parete rocciosa nel punto in cui confluiscono tre fiumi (Minjiang, Dadu e Qingyi). Questo lo rende il Budda in pietra più grande del mondo nonché Patrimonio dell'Umanità UNESCO per via della sua storia risalente a oltre 1.300 anni fa: si narra che il monaco Hai Tong per far calmare le acque turbolente che minacciavano le imbarcazioni dei pescatori fece creare questa statua, in modo tale che i residui di roccia rimossi bloccassero la corrente rendendo la navigazione sicura. E' davvero mastodontica, le orecchie sono lunghe sette metri e sulle dita dei piedi potrebbero sedersi comodamente diverse persone.
Durante la visita puoi percorrere i ripidi sentieri scavati nella scogliera che scendono fino ai piedi della statua percependo dal absso tutta la grandezza della statua. In alternativa, puoi ammirare l'opera dal fiume a bordo di un battello, un'opzione che permette di cogliere l'intera figura nel suo contesto monumentale e di scattare fotografie panoramiche senza lo sforzo fisico della risalita. In ogni caso è consigliato raggiungere la statua con un tour organizzato.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza Circa 150 km da Chengdu.
• Come arrivare Il modo migliore è con tour organizzato, in alternativa usate il treno ad alta velocità dalla stazione di Chengdu East o South verso la stazione di Leshan (circa 1 ora). Dalla stazione ferroviaria, puoi prendere un bus locale o un taxi (circa 20-30 minuti) per raggiungere l'area panoramica. (Ottieni indicazioni)
• Orari Aperto solitamente dalle 07:30 alle 18:30 in estate e dalle 08:00 alle 17:30 in inverno.
• Costo biglietto L'ingresso all'area panoramica costa circa 80 ¥ (circa 10 euro). Se scegli il tour in barca per vedere il Budda dal fiume, il costo è di circa 70 ¥ extra. tour organizzato da €22,00
• Tempo di visita 4 ore

Se decidi di scendere lungo la stretta scala a chiocciola sulla scogliera ("Plank Road"), sappi che può diventare molto affollata e non è adatta a chi soffre di vertigini o non è in buona forma fisica.

5 - Shangli Old Town

Foto di 来斤小仓鼠吧. Shangli è situata nel distretto di Yucheng, vicino alla città di Ya'an, ed è considerata uno dei dieci comuni antichi più belli della provincia del Sichuan. Anticamente nota come "Luoshen", Shangli è stata per secoli una stazione vitale lungo la Via della Seta meridionale, fungendo da ponte commerciale tra il Sichuan, lo Yunnan e l'Asia meridionale. La città è caratterizzata da edifici storici in legno con i caratteristici tetti verdi e pareti bianche, decorati da porte e finestre minuziosamente scolpite che testimoniano l'elaborata arte architettonica delle dinastie Ming e Qing.
Il borgo è abbracciato da due fiumi e circondato da colline lussureggianti e boschetti di bambù. Esplorando il centro, scoprirai la storia delle "Cinque Famiglie" che hanno dato prosperità alla città, ognuna celebre per una dote particolare, dalla ricchezza terriera alla maestria nelle arti marziali. Potrai ammirare oltre dieci ponti antichi, ognuno con uno stile architettonico unico, e diverse pagode rappresentative della cultura locale, come la pagoda di Wenfen.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza Circa 160 km da Chengdu.
• Come arrivare Puoi prendere un treno ad alta velocità dalla stazione di Chengdu verso Ya'an (circa 1 ora e 15 minuti). Dalla stazione ferroviaria di Ya'an, sono disponibili bus locali o taxi per coprire i restanti 27 km fino a Shangli (circa 45 minuti). Molti visitatori preferiscono noleggiare un'auto privata o partecipare a un tour guidato per comodità. (Ottieni indicazioni)
• Orari Sempre accessibile, trattandosi di un comune abitato. Le attività commerciali seguono solitamente orari diurni.
• Costo biglietto L'accesso al comune antico è generalmente gratuito, sebbene alcune residenze storiche o templi specifici potrebbero richiedere un piccolo contributo per l'ingresso.
• Tempo di visita 2 ore

Se hai la fortuna di visitare Shangli durante il periodo del Capodanno Cinese, non perderti la "Festa del Maiale dell'Anno", un'usanza locale antichissima dove l'intera comunità si riunisce per banchetti tradizionali e spettacoli d'opera all'aperto sul palcoscenico storico della città.

6 - Chongqing

Foto di Juukeihc. Considerata la "Città Montagna" della Cina, Chongqing è una metropoli verticale e futuristica che sorge sulla confluenza dei fiumi Yangtze e Jialing e caratterizzata da un paesaggio urbano unico al mondo, dove i grattacieli sfidano la gravità e l'architettura si adatta a un territorio scosceso e complesso. Infatti è una città che si sviluppa su più livelli, dove un piano terra può trovarsi al decimo piano di un edificio adiacente, rendendo ogni passeggiata un'avventura tridimensionale.
Potrai ammirare la magia di Hongyadong, un complesso di palafitte illuminate che ricorda le atmosfere de "La Città Incantata", o restare a bocca aperta a Liziba, dove vedrai la monorotaia attraversare letteralmente un palazzo residenziale. Per gli amanti della storia, il Tempio Luohan e il borgo antico di Ciqikou offrono uno scorcio sulla Cina imperiale, mentre chi cerca il brivido può salire sul Cloud Eye per una vista a 360 gradi da 520 metri d'altezza. Non mancano esperienze insolite, come i mercati ricavati negli ex rifugi antiaerei o la Funivia sullo Yangtze, che ti permetterà di sorvolare il fiume sospeso tra i grattacieli.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza Circa 300 km da Chengdu.
• Come arrivare Il mezzo più comodo e veloce è il treno ad alta velocità (G-train) che collega le due metropoli in circa 1,5 - 2 ore, partendo frequentemente dalle stazioni di Chengdu East o South verso Chongqing North o West. In alternativa, sono disponibili bus a lunga percorrenza o tour privati organizzati. (Ottieni indicazioni)
• Orari La città è sempre accessibile; le attrazioni principali come Hongyadong sono particolarmente suggestive la sera (luci accese dalle 18:00 alle 22:00 circa). I musei e i templi seguono generalmente orari diurni (09:00 - 17:00).
• Costo biglietto Molte attrazioni iconiche come Liziba o Hongyadong sono gratuite. La funivia dello Yangtze costa circa 20-30 ¥, mentre le crociere sui due fiumi variano tra i 120 e i 200 ¥.
• Tempo di visita 8 ore

Vedi anche: Chongqing: cosa vedere, cosa mangiare ed escursioni nei dintorni

7 - Monte Emei

Foto di 王计. Il Monte Emei è considerato una delle quattro montagne sacre del Buddhismo cinese situata nel cuore del Sichuan a breve distanza da Chengdu, ed è alto 3.099 metri, offrendo panorami da sogno. Una voltaraggiunta la vetta potrai assistere al famoso spettacolo del "mare di nuvole" che si infrange contro le pareti rocciose, creando un'atmosfera sospesa tra cielo e terra.
Il percorso di ascesa è impegnativo ma estremamente gratificante e si snoda attraverso una serie infinita di scalinate in pietra che collegano luoghi iconici come il Tempio di Baoguo, il Monastero di Xianfeng e il Palazzo di Jieyin. Al culmine svetta la statua dorata del Bodhisattva Puxian, una imponente figura associata alla pratica e all'azione, protettore del monte sacro. Puoi raggiungerlo con funivia o autobus, ma se vuoi vivere un'esperienza unica fai il trekking a piedi (almeno due o tre giorni) che ti permetterà di vivere l'essenza del pellegrinaggio, pernottando magari in uno dei monasteri lungo il sentiero per ascoltare i canti mattutini dei monaci.

Info pratiche: indicazioni, orari e prezzi

• Distanza Circa 160 km da Chengdu.
• Come arrivare Il mezzo più rapido è il treno ad alta velocità dalla stazione di Chengdu East o South verso la stazione di Emeishan (circa 1 - 1,5 ore). Dalla stazione, bus navetta gratuiti o taxi ti porteranno all'ingresso dell'area panoramica in pochi minuti. (Ottieni indicazioni)
• Orari L'area panoramica è generalmente accessibile dalle 06:00 alle 18:00 (gli orari dei bus e della funivia variano a seconda della stagione).
• Costo biglietto Il costo indicativo per l'ingresso è di 185 ¥ (circa 24 euro). Eventuali trasporti interni (bus e funivie) richiedono biglietti supplementari.
• Tempo di visita 5 ore

Durante la salita incontrerai le famose scimmie del Monte Emei che anche se sembrano carine, possono essere molto dispettose: evita di tenere cibo, bottiglie di plastica o sacchetti colorati in mano o nelle tasche esterne dello zaino. Se una scimmia si avvicina troppo mostra semplicemente le mani vuote, senza perdere la calma.

Cose da fare a Chengdu

1. Salita al Monte Qingcheng Accesso a una delle montagne più sacre del taoismo, celebre per i suoi paesaggi lussureggianti e l'atmosfera di profonda serenità. Maggiori info qui
2. Tour in bicicletta di 3 ore dopo il tramonto Un suggestivo percorso serale su due ruote per ammirare il fascino delle luci cittadine e dei monumenti illuminati. Maggiori info qui
3. Tour al Buddha Gigante di Leshan Visita alla maestosa statua scolpita nella roccia, con opzioni flessibili che includono il trasferimento privato o l'accompagnamento di una guida. Maggiori info qui
4. Visita il sistema di irrigazione più antico del mondo Scopri l'ingegneria millenaria di questo sito UNESCO, fondamentale per la gestione delle acque e l'agricoltura della regione. Maggiori info qui

Itinerario di 1 giorno

Questo itinerario attraversa il cuore pulsante di Chengdu, partendo dal fascino storico dei vicoli Kuanzhai per concludersi nell'atmosfera magica del Tempio di Wu Hou. È un percorso studiato per chi vuole vivere i contrasti della città: dalla spiritualità del Monastero Wenshu alla modernità frenetica di Chunxi Road, passando per l'immancabile incontro con i panda giganti. Un'esperienza completa che unisce cultura, shopping e natura in un'unica, intensa giornata nel Sichuan.

Itinerario di 3 giorni

Tre giorni a Chengdu permettono di esplorare non solo il centro urbano, ma anche le straordinarie meraviglie dei dintorni. Dopo un primo giorno dedicato ai simboli cittadini, il viaggio prosegue verso i giganti tecnologici e i parchi locali, culminando in un'escursione indimenticabile verso il Buddha Gigante di Leshan. Un itinerario bilanciato che offre una visione profonda della capitale del Sichuan, tra antiche tradizioni millenarie e una spinta costante verso il futuro.

Giorno 1

Giorno 2

Giorno 3

Dove si trova e come arrivare

Chengdu è il capoluogo della provincia del Sichuan, situata nel sud-ovest della Cina, ed è un importante snodo logistico raggiungibile principalmente tramite l'Aeroporto Internazionale di Chengdu-Shuangliu (a partire da €550,00 - guarda le offerte) o il più recente Aeroporto Internazionale di Chengdu-Tianfu, entrambi collegati a numerose rotte internazionali e domestiche. Per chi viaggia all'interno della Cina, la rete ferroviaria ad alta velocità offre collegamenti rapidi ed efficienti con Pechino, Shanghai e Xi'an, arrivando nelle stazioni di Chengdu Est o Chengdu Nord.

Come muoversi

Il modo più rapido ed economico per esplorare la città è l'ampia rete della metropolitana, che copre capillarmente i principali punti di interesse e i quartieri finanziari. In alternativa, i taxi e le app di ride-hailing (come DiDi) sono onnipresenti e convenienti, sebbene il traffico cittadino possa essere intenso nelle ore di punta. Molte aree del centro e i parchi storici sono piacevoli da girare a piedi o utilizzando i servizi di bike-sharing, ideali per godersi l'atmosfera rilassata delle famose case da tè della città.

Piatti e ricette tradizionali

La cucina di Chengdu è conosciuta per l'equilibrio tra i suoi "sette sapori", dove il piccante del peperoncino e l'intorpidimento prodotto dal pepe del Sichuan si fondono insieme in modo perfetto. Radicata in una storia millenaria, la gastronomia locale sfrutta l'abbondanza agricola del bacino del Sichuan, privilegiando una varietà infinita di verdure fresche e carni. Chengdu è riconosciuta dall'UNESCO come Città della Gastronomia, e offre un'esperienza che va oltre il semplice nutrimento.

1 - Hotpot di Chengdu (Chengdu Huoguo)

Foto di Jpatokal. L'Hotpot è il piatto principe di Chengdu, un piatto condivisio al centro del tavolo con un calderone di brodo ribollente, solitamente diviso in due parti: una rossa, densa di sego di manzo, peperoncini secchi e pepe del Sichuan, e una bianca più delicata a base di ossa o funghi. Potrete cucinare autonomamente una varietà di ingredienti crudi, che spaziano dalle fettine sottili di manzo e agnello alle frattaglie come trippa e sangue di anatra, fino a tofu e verdure a foglia verde. Una volta cotto, ogni boccone viene immerso in una ciotolina di olio di sesamo e aglio tritato, che serve a mitigare il calore delle spezie e a esaltare la freschezza degli ingredienti.

2 - Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding)

Foto di snowpea&bokchoi. Sebbene sia un piatto famoso a livello globale, la versione originale di Chengdu si distingue per l'equilibrio perfetto tra il sapore agrodolce e quello piccante (lychee flavor). Cubetti di pollo tenero vengono saltati nel wok con arachidi croccanti, peperoncini rossi secchi e l'immancabile pepe del Sichuan. La chiave del piatto risiede nella tecnica di cottura rapida che mantiene la carne succosa, mentre la salsa, legata con amido, avvolge ogni ingrediente creando una sinfonia di consistenze diverse. A differenza delle versioni occidentali, qui l'uso dei porri è fondamentale per aggiungere una nota aromatica pungente.

3 - Mapo Tofu

Foto di ZhengZhou. Questo è forse il piatto più iconico della regione, nato secondo la leggenda da una donna con il viso segnato dal vaiolo (ma-po) che gestiva una locanda a Chengdu. Si tratta di cubetti di tofu fresco e morbido immersi in un sugo ricco e oleoso di colore rosso scuro, preparato con carne di manzo tritata, pasta di fave fermentate e polvere di pepe del Sichuan. Il risultato è un piatto che incarna le quattro caratteristiche slesiane della cucina locale: caldo, piccante, profumato e intorpidente. Viene servito tradizionalmente in una ciotola di ceramica calda e accompagnato da abbondante riso al vapore per bilanciare la potenza del condimento.

4 - Noodles Dan Dan (Dan Dan Mian)

Foto di Steven G. Johnson. Il nome di questo piatto deriva dai pali (dan) utilizzati dai venditori ambulanti che un tempo trasportavano i noodles e la salsa per le strade di Chengdu. Si tratta di una porzione di noodles sottili servita in una piccola ciotola, sul cui fondo giace una miscela esplosiva di olio piccante, pepe del Sichuan, aceto nero e pasta di sesamo. Sopra i noodles viene adagiato un topping di carne di maiale croccante saltata con ya cai (germogli di senape fermentati). Prima di mangiare, è necessario mescolare energicamente dal basso verso l'alto affinché ogni spaghetto venga ricoperto dalla salsa densa e saporita.

5 - Noodles all'acqua dolce (Tian Shui Mian)

A differenza dei Dan Dan Mian, questi noodles sono molto spessi, gommosi e fatti a mano, spesso paragonati agli udon per consistenza. Il termine "acqua dolce" si riferisce alla salsa di soia addolcita con zucchero e spezie che costituisce la base del condimento. Vengono serviti freddi o a temperatura ambiente, conditi con pasta di sesamo, aglio tritato e un'abbondante dose di olio al peperoncino. È uno snack da strada molto amato che gioca sul contrasto tra la dolcezza iniziale della salsa e il retrogusto piccante e pungente che si sprigiona durante la masticazione.

6 - Pancake soffici di Chengdu (Dan Hong Gao)

Sono dei piccoli pancake fatti con una pastella a base di uova e farina, cotta in piccoli stampi di rame individuali finché i bordi non diventano croccanti e il centro rimane soffice e spugnoso. La peculiarità è la versatilità dei ripieni: si può scegliere tra ripieni dolci come marmellata, crema di sesamo nero o zucchero, e opzioni sorprendentemente salate come carne macinata, sottaceti o persino straccetti di patate piccanti.

7 - Palline di riso fritte (Tang You Guo Zi)

Questo spuntino è un classico dei mercati tradizionali fatto con palline di farina di riso glutinoso ricoperte di zucchero di canna e fritte , che caramellandosi crea una crosticina esterna scura, croccante e lucida. All'interno, la pallina rimane cava e piacevolmente gommosa. Solitamente vengono infilzate in spiedini di bambù da cinque pezzi ciascuno e spolverate con semi di sesamo bianco. Rappresentano il perfetto equilibrio tra la croccantezza del caramello e la morbidezza del riso.

8 - San Da Pao

Foto di kattebelletje. Letteralmente "i tre grandi colpi", questo dolce è costituito da palline di riso glutinoso che vengono lanciate con forza contro una piastra di metallo prima di cadere in un contenitore pieno di polvere di soia tostata; il rumore prodotto dai tre lanci rapidi dà il nome al piatto. Una volta ricoperte di farina di soia, le palline vengono servite bagnate con uno sciroppo di zucchero scuro. È un dolce dal sapore nocciolato e dalla consistenza soffice, tipico delle case da tè e delle zone dei templi di Chengdu.

Dove mangiare a Chengdu

• Kejiaren Sichuan Cuisine Restaurant Un locale autentico specializzato nella cucina del Sichuan che offre piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi. È il posto ideale per chi cerca i sapori veraci della regione in un'atmosfera accogliente.
  Prezzo medio a persona: €25,00
  Indirizzo e contatti: 13 Gaoshengqiao E Rd, Wuhou District, Chengdu / tel: +86 28 8515 1155 - Ottieni indicazioni
• Yongya Hexian Rinomato per le sue specialità di pesce di fiume, questo ristorante offre un'esperienza raffinata focalizzata sulla freschezza della materia prima, cucinata secondo le tecniche classiche cinesi.
  Prezzo medio a persona: €40,00
  Indirizzo e contatti: 1 Tongzilin E Rd, Wuhou District, Chengdu / tel: +86 28 8519 9019 - Ottieni indicazioni
• Tivano Situato all'interno del lussuoso hotel The Temple House, Tivano è considerato uno dei migliori ristoranti italiani in Cina. Offre un ambiente sofisticato con cucina a vista e piatti della tradizione mediterranea preparati con tecniche moderne.
  Prezzo medio a persona: €65,00
  Indirizzo e contatti: 81 Bitieshi St, Jinjiang District, Chengdu (Piano Interrato) / tel: +86 28 6297 4190 - Ottieni indicazioni
• Bianshi Caigenxiang Un punto di riferimento per la cucina "Caigen", che valorizza piatti semplici e casalinghi elevandoli a standard gourmet. Atmosfera elegante e sapori che spaziano dal piccante al delicato. Prezzo medio a persona: €30,00
  Indirizzo e contatti: 7 Hangkong Rd, Wuhou District, Chengdu / tel: +86 28 8522 6767 - Ottieni indicazioni
• Baguo Buyi Uno dei ristoranti più famosi di Chengdu, noto non solo per l'ottimo cibo del Sichuan, ma anche per gli spettacoli di "Cambio Maschera" (Bian Lian) della tradizione dell'Opera del Sichuan che si tengono durante la cena.
  Prezzo medio a persona: €35,00
  Indirizzo e contatti: 63 Shenxianshu S Rd, Wuhou District, Chengdu / tel: +86 28 8551 1888 - Ottieni indicazioni
• Jincheng Fengqiwu Freshwater Fishes Restaurant Un'altra eccellenza per gli amanti del pesce d'acqua dolce. Il menu propone diverse varietà di pesce servite in brodi aromatici e speziati, tipici della tradizione locale.
  Prezzo medio a persona: €38,00
  Indirizzo e contatti: 19 Chenghan S Rd, Wuhou District, Chengdu / tel: +86 28 8431 3737 - Ottieni indicazioni
• Nantang Restaurant Un ristorante moderno che reinterpreta la cucina del Sichuan con una presentazione creativa. È molto apprezzato per la qualità delle materie prime e per l'ambiente curato nei minimi dettagli.
  Prezzo medio a persona: €45,00
  Indirizzo e contatti: Edificio 8, Tianfu Software Park, Tianfu Ave N Section, Wuhou District, Chengdu / tel: +86 28 8777 6977 - Ottieni indicazioni
• Chengdu Jinli Ancient Street Questa storica via pedonale è un paradiso per lo street food. Qui è possibile assaggiare decine di spuntini tradizionali (Xiaochi) come gli involtini di seta, il tofu piccante e i dolci di riso in un'ambientazione suggestiva in stile dinastia Qing.
  Prezzo medio a persona: €15,00
  Indirizzo e contatti: 231 Wuhouci St, Wuhou District, Chengdu / tel: +86 28 8553 8915 - Ottieni indicazioni
• Chunxi Road Oltre ai centri commerciali, ospita storici stabilimenti gastronomici dove provare i famosi ravioli "Zhong" e i noodles "Dan Dan" in un ambiente vivace.
  Prezzo medio a persona: €18,00
  Indirizzo e contatti: Chunxi Road, Jinjiang District, Chengdu / tel: +86 28 8661 2233 - Ottieni indicazioni

Cosa fare la sera: zone della movida e i migliori locali

• Chengdu Lan Kwai Fong Un distretto di intrattenimento di alto livello ispirato all'omonima zona di Hong Kong, che ospita numerosi bar, ristoranti eleganti e club esclusivi per una serata glamour.
  Indirizzo e contatti: No. 1, Shuijin Street, Jinjiang District, Chengdu - Tel: +86 28 6550 3399 - Ottieni indicazioni
• Jiuyanqiao Bar Street Una delle zone più iconiche per la vita notturna, famosa per i suoi innumerevoli pub affacciati sul fiume e l'atmosfera suggestiva vicino al Ponte dei Nove Occhi.
  Indirizzo e contatti: Binhe Road, Distretto di Jinjiang (vicino al Ponte Anshun), Chengdu - Ottieni indicazioni
• Chengdu Wuhou Langji Music Pub Un accogliente music pub situato nel distretto di Wuhou, ideale per chi cerca ottima musica dal vivo e un ambiente rilassato per bere in compagnia.
  Indirizzo e contatti: 36 Hongmen St, Wuhou District, Chengdu - Ottieni indicazioni
• Honey and Malt Un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale, specializzato in una vasta selezione di birre locali e internazionali in un ambiente moderno.
  Indirizzo e contatti: 20-8 Tongzilin East Road, Wuhou District, Chengdu - Tel: +86 136 6819 9324 - Ottieni indicazioni
• Soho Bar (苏荷酒吧) Un club storico della scena notturna cinese, conosciuto per i suoi DJ set, l'energia travolgente e la musica dance/pop che fa ballare fino a tarda notte.
  Indirizzo e contatti: No. 15, North Section of 1st Ring Road, Chengdu - Tel: +86 28 6693 5588 - Ottieni indicazioni
• Buer Music Restaurant Un raffinato ristorante musicale che unisce i sapori della cucina cinese a performance live, perfetto per una serata che inizia con una cena e prosegue con buona musica.
  Indirizzo e contatti: 66 Siguan Rd, Wuhou District, Chengdu - Tel: +86 28 8506 6866 - Ottieni indicazioni
• W Chengdu (Spark Bar) Situato all'interno del lussuoso hotel W, questo locale offre cocktail ricercati e un'atmosfera chic con vista sulla zona moderna di Gaoxin.
  Indirizzo e contatti: No. 300 Jiaozi Avenue, Gaoxin District, Chengdu - Tel: +86 28 8311 9999 - Ottieni indicazioni

Dove dormire a Chengdu: i migliori quartieri dove dormire

Il City Centre e Jinjiang sono le zone migliori dove alloggiare a Chengdu, ideali per chi vuole essere vicino a centri commerciali come Taikoo Li e godersi la movida notturna. Wuhou è ideale se volete alloggiare vicino al Tempio Wuhou e la vivace via antica di Jinli, perfetta per chi cerca un mix di cultura e divertimento. Le famiglie scelgono spesso Qingyang per la sua atmosfera più residenziale e vicina a siti storici come il Cottage di Du Fu. Per opzioni più economiche, Jinniu e Chenghua offrono ottime strutture a prezzi competitivi, pur rimanendo ben collegate, mentre Shuangliu è perfetto per chi ha voli al mattino presto.

Zone da evitare: Chengdu è estremamente sicura. Si consiglia di evitare solo le zone troppo distanti dalle linee della metropolitana nei distretti periferici come il nord di Jinniu, poiché il traffico cittadino può essere intenso e rendere gli spostamenti lunghi e frustranti.

Migliori alloggi: abbiamo selezionato i migliori hotel, b&b e ostelli a Chengdu. Scopri i nostri consigli e prenota su Booking.

Vai di fretta? Ecco i nostri alloggi consigliati

Quando andare a Chengdu? Info su clima e periodo migliore

• Clima Chengdu ha un clima subtropicale umido. Le estati (luglio-agosto) sono molto calde, umide e piovose, con una forte sensazione di afa. Gli inverni sono brevi e freddi, ma raramente gelidi, caratterizzati però da un cielo quasi costantemente coperto e nebbioso. La città è famosa per essere una delle meno soleggiate della Cina, con un'umidità relativa elevata durante tutto l'anno.
• Periodo migliore I periodi ideali sono la primavera (da marzo a maggio) e l'autunno (da settembre a novembre). In queste stagioni le temperature sono gradevoli, il paesaggio è rigoglioso (fioriture primaverili o colori autunnali) e si evita il picco delle piogge e del caldo soffocante estivo.
• Periodo da evitare L'estate piena (luglio e agosto) può risultare scomoda per le forti precipitazioni e l'afa intensa. L'inverno (dicembre e gennaio), pur non essendo estremo, è spesso grigio e umido, il che può rendere meno piacevoli le visite all'aperto.
• Consigli Vestitevi a strati (specialmente in primavera e autunno). Anche se visitate Chengdu in estate, portate una giacca leggera per l'aria condizionata molto forte nei locali. Un ombrello o un k-way sono indispensabili quasi tutto l'anno a causa della pioggia frequente. Se prevedete escursioni sul Monte Emei o in zone montane vicine, portate capi pesanti poiché le temperature scendono drasticamente con l'altitudine.

Organizza il tuo viaggio a Chengdu: prezzi, offerte e consigli

Una volta a destinazione, i trasporti interni sono sorprendentemente economici: la metropolitana costa pochi centesimi e i taxi (o Didi) raramente superano i €5,00-€10,00 per lunghe tratte urbane. Per una settimana di soggiorno spenderete sui €1.000,00 - €1.300,00 tutto incluso (volo compreso), scendendo a circa €800,00 per i viaggiatori zaino in spalla. Per il cibo spenderete €15,00-€25,00 al giorno e si può godere di pasti completi e street food di alta qualità. Gli alloggi vanno da €20,00 per ostelli moderni ai €60,00-€90,00 per hotel di fascia alta nei distretti centrali come Jinjiang. Ricorda di considerare anche il costo del visto (circa €150,00), a meno che non si usufruisca delle recenti esenzioni temporanee per turismo.

• Voli low cost Non esistono voli diretti low cost dall'Europa; le tariffe migliori (circa €500) si trovano con Air China o China Southern con scalo tecnico. guarda le offerte
• Volo+hotel Acquistare pacchetti combinati può far risparmiare circa il 10-15% rispetto alle prenotazioni separate. guarda le offerte
• Dove dormire Il distretto di Jinjiang (vicino a Chunxi Road) è l'ideale per lo shopping e i trasporti, mentre l'area del Monastero Wenshu offre un'atmosfera più tradizionale. Confronta i prezzi degli alloggi
• Periodo minimo per un tour Almeno 3 giorni per vedere la base, 4-5 giorni per includere i templi cittadini e fare un'escursione al Monte Qingcheng o al Buddha di Leshan.
• Costo per una settimana Circa €450 - €600 (escluso il volo internazionale) per un'esperienza confortevole comprensiva di hotel, pasti, ingressi e trasporti locali.
• Cosa e dove mangiare Imperdibile l'Hot Pot del Sichuan e i "Dan Dan Noodles"; i vicoli di Jinli o Kuanzhai Alley offrono il miglior street food locale.
• Come pagare La Cina è quasi cashless; è fondamentale configurare Alipay o WeChat Pay collegandoli a una carta internazionale (Visa/Mastercard) prima di partire.
• Abbigliamento: Chengdu è umida; servono capi leggeri e traspiranti in estate, mentre in inverno il clima è grigio e pungente, richiedendo giacche pesanti e stratificate.

Viaggiare informati: info utili

• Abitanti Circa 21 milioni di persone nell'area metropolitana; è una delle città più popolose e in rapida crescita della Cina occidentale.
• Lingue Mandarino standard (ufficiale). Molto diffuso il dialetto del Sichuan; l'inglese è parlato principalmente nei grandi hotel e tra i giovani nelle zone turistiche.
• Moneta locale Renminbi (CNY), comunemente chiamato Yuan. Il cambio indicativo è di circa 1 EUR = 7,80 CNY (valore soggetto a continue variazioni di mercato).
• Clima Subtropicale monsonico. Caratterizzato da inverni brevi e miti ed estati calde e molto umide. Frequente la presenza di nebbia e nubi; le temperature medie vanno dai 6°C di gennaio ai 26-30°C di luglio/agosto.
• Fuso orario GMT+8. Rispetto all'Italia è avanti di +7 ore quando vige l'ora solare e di +6 ore quando vige l'ora legale.
• Vaccinazioni Nessuna vaccinazione è obbligatoria per i viaggiatori provenienti dall'Europa. Sono generalmente raccomandate le vaccinazioni per Epatite A e B. Si consiglia di consumare acqua in bottiglia e cibi ben cotti.
• Requisiti d'ingresso Passaporto con validità residua di almeno 6 mesi. Per i cittadini italiani, è attualmente in vigore una esenzione dal visto per soggiorni turistici o d'affari fino a 15 giorni (politica soggetta a proroghe o modifiche). Per soggiorni più lunghi è necessario il visto ordinario. Verificare sempre gli aggiornamenti su "Viaggiare Sicuri" del Ministero degli Affari Esteri.