immancabile un piatto di fish and chips

10 Cose da mangiare assolutamente a Liverpool

Cosa mangiare a Liverpool? Quali sono i piatti tipici della cucina inglese, i dolci e i posti migliori? Ecco cosa mangiare assolutamente a Liverpool e dove, spendendo anche poco

immancabile un piatto di fish and chipsVivace, ricca di fascino, patria del bel calcio, della buona musica e della gastronomia che lascia spiazzati per la varietà dei piatti che propone sulle tavole di ristoranti chic, pub e locali più informali. Se volete conoscere meglio Liverpool - la madrepatria dei Fab Four - iniziate ad esplorare, oltre che le meravigliose attrazioni che la città inglese offre, anche le sue cucine, attraverso la top ten dei piatti imperdibili della località.
\Vedi anche: 10 cose da vedere assolutamente a Liverpool

1 - Scouse

il piatto tipico di liverpool lo scouseNon è una portata qualunque, ma LA portata per eccellenza di Liverpool. Stiamo parlando dello scouse, un piatto a base di carne - manzo o agnello, of course! - con un contorno di patate e verdure: non potrete lasciare la città senza averlo assaggiato.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €10,15
  • Ingredienti principali: agnello (o manzo), patate, verdure varie

Dove mangiarlo

  1. The Boot Room Restaurant, Anfield Road | Anfield. Ottieni indicazioni
  2. Baltic Fleet, 33 Wapping. Ottieni indicazioni
  3. The Slaughter House, 13-15 Fenwick Street. Ottieni indicazioni

2 - Fish & Chips

immancabile un piatto di fish and chipsNon poteva mancare in questa esclusiva top ten dei piatti di Liverpool una croccante e deliziosa porzione di fish & chips, "patrimonio" culinario inglese. Liverpool è una delle mete britanniche dove questa portata a base di merluzzo e patate viene cucinata meglio.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: merluzzo impanato, patate

Dove mangiarlo

  1. Yanni's Traditional Fish & Chips, 31-33 Lord Street. Ottieni indicazioni
  2. Docklands Fish and Chips, Unit 15 The Colonnades Albert Dock | Albert Dock. Ottieni indicazioni
  3. The Lobster Pot, 20-22 Whitechapel. Ottieni indicazioni

3 - Pudding

il pudding squisitezza made in liverpoolChe sia di pane e burro, di riso o Yorkshire - nella sua più popolare variante "salata" - c'è solo una cosa importante da sapere: Liverpool è una delle "capitali indiscusse" del lussurioso pudding, dolce al cucchiao da assaggiare come dessert fuori pasto o da usare come coronamento di una cena indimenticabile. Difficile resistergli!

  • Consigliato a: pranzo, cena o dessert fuori pasto (nella sua versione dolce)
  • Costo medio: a partire da €6,00
  • Ingredienti principali: farina di grano, carne (versione salata); zucchero, burro, uva passa, uova (versione dolce)

Dove mangiarlo

  1. The Monro Gastropub, 92 Duke Street. Ottieni indicazioni
  2. The Art School, 1 Sugnall Street. Ottieni indicazioni

4 - Bubble and Squeak

da servire in ogni momento della giornata la bubble and squeakE' uno dei piatti di "riciclo" più amati nelle case di Liverpool, delle frittelline - o una sola, grande simil-frittata - da preparare con qualsivoglia genere di verdura. I ristoranti la propongono come contorno a secondi di pesce o carne o come elemento chiave della tipica english breakfast. Stiamo parlando, ovviamente, della bubble and squeak, uno dei piatti più semplici ma gustosi di Liverpool.

  • Consigliata a: colazione, pranzo, cena
  • Costo medio: €3,35
  • Ingredienti principali: patate, cavoletti di Bruxelles, burro

Dove mangiarla

  1. George's Great British Kitchen, Paradise Street | Unit 1 Chancery House. Ottieni indicazioni
  2. Georgie Porgy Cafe, 220 Walton Breck Road | Anfield. Ottieni indicazioni
  3. The Old Hardware Shop, 8 Woolton Street | Woolton Village. Ottieni indicazioni

5 - Wet Nelly

il dolcissimo wet nellyAltra delizia dolciaria che nasce essenzialmente come metodo per riutilizzare prodotti di scarto, come il pane raffermo, per realizzare una portata simbolo della città è il wet nelly, servito con una bella porzione di crema pasticcera, come vuole la tradizione di Liverpool.

  • Consigliato a: merenda
  • Costo medio: €6,20
  • Ingredienti principali: pane raffermo, burro, zucchero di canna, frutta secca

Dove mangiarlo

  1. Hanover Street Social, Casartelli Building | L1 4AA. Ottieni indicazioni
  2. Home Farm Restaurant, Speke Hall The Walk | The Walk. Ottieni indicazioni
  3. Rococo Coffee House, First Floor 61A Lord Street | 61 Lord Street. Ottieni indicazioni

6 - Potted Shrimps (Gamberetti in vaso)

potted shrimps gamberetti in vasoPersino il creatore del celeberrimo James Bond ha amato alla follia questo semplice, ma delizioso piatto a base di gamberetti. I potted shrimps (gamberetti in vaso) vengono aromatizzati con noce moscata e serviti da soli o, come da consuetudine, da splamare su una croccante fetta di pane.

  • Consigliati a:pranzo, cena
  • Costo medio: €7,40
  • Ingredienti principali: gamberetti, burro, noce moscata

Dove mangiarli

  1. The Pen Factory, 13 Hope Street | Between the Everyman Theatre & the Philharmonic Hall. Ottieni indicazioni
  2. 60 Hope Street, 60 Hope Street. Ottieni indicazioni
  3. Panoramic 34, Unit 34.01 8 Brook Street | West Tower. Ottieni indicazioni

7 - Cupcakes

i cupcake dedicati ai reds di liverpoolDi origine statunitense, i cupcakes - chiamati anche fairy cakes in Inghilterra - sono una delle delizie più assaggiate in quel di Liverpool. Ingrediente principe che arricchisce la sempreverde ricetta di questi dolcetti è la celeberrima frosting, la crema di burro usata per decorare i cupcakes.

  • Consigliati a: merenda o a colazione
  • Costo medio: €2,80
  • Ingredienti principali: farina, zucchero, burro

Dove mangiarli

  1. Patisserie Valerie, 35 Whitechapel | Unit 1. Ottieni indicazioni
  2. Soul Cafe and Bar, 114 Bold Street. Ottieni indicazioni

8 - Torta Salata (Pie)

le pies non sono solo dolciNon esiste solo la celeberrima apple pie, la torta di mele protagonista indiscussa di un film comedy di qualche anno fa. In Inghilterra vanno per la maggiore le pies a base di carne, verdure, formaggi e Liverpool non fa eccezione nel portare sulle proprie tavole, in diversi formati, questa leccornia british.

  • Consigliata a: pranzo, cena
  • Costo medio: €7,00
  • Ingredienti principali: pasta sfoglia, carne (di pollo o manzo), uova, cipolle

Dove mangiarla

  1. Docklands Fish and Chips, Unit 15 The Colonnades Albert Dock | Albert Dock. Ottieni indicazioni
  2. The Workshop, 47 Crosby Road North | Waterloo. Ottieni indicazioni
  3. George's Great British Kitchen, Paradise Street | Unit 1 Chancery House. Ottieni indicazioni

9 - Hamburger

non dimenticate di ordinare un hamburger a liverpoolNon possiamo chiudere la top ten dei must eat a Liverpool senza toccare, nemmeno per una volta, il capitolo junk food. Gli hamburger, di estera derivazione, vengono proposti nei pub e locali della città in una chiave alternativa, con ingredienti unici e spezie inconfondibili, senza dimenticare le sempreverdi salse anglosassoni, come la rossissima Leicester. Consigliamo il panino morbidco con croccantissimo pollo impanato!

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: a partire da €11,00
  • Ingredienti principali: pane, pollo impanato, salsa Leicester

Dove mangiarlo

  1. George's Great British Kitchen, Paradise Street | Unit 1 Chancery House. Ottieni indicazioni
  2. On The Pallet, 62 Lark Lane. Ottieni indicazioni
  3. The Boot Room Restaurant, Anfield Road | Anfield. Ottieni indicazioni

10 - English Breakfast

ricca e sostanziosa la english breakfastIn chiusura, una menzione d'onore va al piatto più popolare, saziante ed energetico della giornata. Il pasto principale per gli Inglesi è da sempre la colazione. Ecco perché la english breakfast in tutta la sua interezza non può che rientrare nella top ten dei piatti da consumare a Liverpool, per una carica di energia che dura tutta la giornata... o, perlomeno, sino al prossimo locale!

  • Consigliata a: colazione
  • Costo medio: €6,20
  • Ingredienti principali: uovo, bacon, toast

Dove mangiarla

  1. Maggie May's Cafe Bar Ltd, 90 Bold Street. Ottieni indicazioni
  2. The Brunch Club, 37-41 Duke Street | The Brunch Club. Ottieni indicazioni
  3. Moose Coffee, 6 Dale Street. Ottieni indicazioni

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