10 Cose da mangiare a Miami in Florida e dove

Aggiornato a Luglio 2020 Queste informazioni sono state aggiornate grazie al contributo di 129 viaggiatori.

Miami, sebbene sia una città americana internazionale ha conservato un'anima latina anche in cucina!
Che veniate in vacanza o per lavoro ci sono dei piatti che dovrete assolutamente assaggiare.

I menù dei ristoranti e le pietanze proposte nei locali tipici da street food sono a base di pesce o carne, spesso speziate e accompagnate da salse.

Non mancano poi verdura e frutta perché Miami è una delle zone più importanti nella produzione di papaya, mango, key lime e avocado.
Ecco le 10 cose da mangiare a Miami!

1 - Churrasco

churrasco carne arrostitaFoto di Carlos Lopes. E' la carne, di diverso tipo e taglio, marinata e cotta alla griglia accompagnata con salsa Chimichurri di origine argentina a base di aglio, cipollotto, prezzemolo, olio e aceto.

  • Consigliato a: pranzo e cena
  • Costo medio: $22 / €20,00
  • Ingredienti principali: carne e salsa con aglio e cipolla

2 - Arepas

mais chef cucina colombia cibo 1Piatto di origini venezuelane e colombiane, sono dei panini di farina di mais che vengono cucinate alla griglia fino a quando non sono completamente dorate. Vengono farcite con formaggio, carne o verdura.

  • Consigliato a: spuntino
  • Costo medio: $1,50 / €1,00
  • Ingredienti principali: mais e formaggio/carne/verdura

3 - Medianoche o Cuban Sandwich

cuban sandwich farcitoFoto di jeffreyw. Uno squisito panino grigliato farcito con spalla di maiale marinata con agrumi e spezie e cotta nel barbecue a cui vengono aggiunti prosciutto cotto affumicato, formaggio, senape e sottaceti.
Prima della cottura il pane viene spalmato di burro!

  • Consigliato a: pranzo, cena o spuntino
  • Costo medio: $8,81 / €8,00
  • Ingredienti principali: carne maiale, formaggio, sottoaceti

4 - Stone Crabs

mangiare drink granchioSi tratta di un piatto stagionale che viene proposto da ottobre a marzo a Miami e in tutta la Florida. Sono delle chele di granchio, dalla carne succulenta e polposa che possono essere di vario tipo e dimensione.
Vengono servite ghiacciate e croccanti accompagnate da crocchette di patate e insalata.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: $44,00 / €40,00
  • Ingredienti principali: chele di granchio

5 - Key Lime Pie

torta lime key lime pieQuesto dolce tipico della Florida si trova in tutti i caffè, bar e ristoranti; si tratta di un dessert a base di crema di latte condensata, uova e lime che viene versata su una base di biscotti mescolati con il burro.
Le migliori sono dolci, aspre,croccanti e cremose.

  • Consigliato a: colazione o dessert
  • Costo medio: $4,41/ €4,00
  • Ingredienti principali: crema di latte, biscotti, lime

6 - Deviled Eggs

uova alla diavolaQuesta specilaità altro non è che uova bollite il cui tuorlo viene mescolato con maionese, senape, succo di limone e salsa piccante.
Solitamente sono accompagnate da pane o insalata.

  • Consigliato a: antipasto, aperitivo, spuntino
  • Costo medio: $8,81/ €8,00
  • Ingredienti principali: uova, maionese e salsa piccante

7 - Chicharron

chicharron croccantiFoto di Russ Bowling. Anche questa specialità ha un'influenza latina; è pelle di maiale fritta tagliata a cubetti o strisce di varia misura, che può essere accompagnata da salse e marinature.

  • Consigliato a: pranzo
  • Costo medio: $10,00 / €9,00
  • Ingredienti principali: cotenna di maiale

8 - Fish Sandwich

sandwich di pesce ciboUn panino a base di cernia che viene fritta o cotta alla griglia e messa tra due fette di pane appena sfornato.
Solitamente la versione originale ha all'interno insalata e pomodoro ed è accompagnata da salse piccanti o dolci da mettere a scelta.

  • Consigliato a: pranzo, spuntino
  • Costo medio: $11,00 / €10,00
  • Ingredienti principali: pane, cernia

9 - Cheviche

ceviche cibo tropicalePerfetto per il clima caldo della città. Il piatto è di origine peruviana, consiste in pesce crudo fresco che viene insaporito da succo di lime oppure condito con peperoncino.
Lo troverete in qualunque ristorante della città, ma attenzione perché il pesce deve essere freschissimo!

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: da $35,00 / €31,00
  • Ingredienti principali: pesce crudo, lime

10 - Mofongo

el mofongo piattoDi origine afro-portoricana questa specialità è a base di platani fritti, aglio, chicharrones (la cotica di maiale) accompagnati da salse dolci o piccanti e riso.
Il piatto può essere mangiato da solo o con pollo fritto ed esiste anche una variante senza chicharrones.

  • Consigliato a: pranzo o cena
  • Costo medio: $7,00 / €6,00
  • Ingredienti principali: platano, aglio, cotica di maiale

Dove mangiare: migliori ristoranti, locali tipici e street food

1 - Icebox Cafe

  • Descrizione: uno dei migliori cafè dove potrete assaggiare la Lime Pie più gustosa e croccante che esista. Spesso in questo locale il piatto viene accompagnato da succo di lime e panna!
  • Prezzo medio: $11,00 / €10,00
  • Indirizzo: 1855 Purdy Ave, Miami Beach, Ottieni indicazioni, Pagina FB

2 - La Sandwicherie brickell

  • Descrizione: locale folkloristico dove mangiare velocemente ottimi panini di ogni tipo: squisito quello al rostbeef.
  • Prezzo medio: $10,00 / €9,00
  • Indirizzo: 34 SW 8th St, Tel: +1 305-374-9852, Ottieni indicazioni

3 - La Latina

  • Descrizione: locale arredato in modo semplice ma carino, serve cibo fresco e vario. Qui potrete mangiare delle ottime arepas e empanadas.
  • Prezzo medio: $16,00 / €15,00
  • Indirizzo: 3509 NE 2nd Ave Ottieni indicazioni, Pagina FB

4 - Puerto Madero

  • Descrizione: una steakhouse che serve uno churrasco squisito accompagnato da buon vino; il personale è cortese, veloce e il locale sempre affollato.
  • Prezzo medio: $27,00 / €25,00
  • Indirizzo: 12879 SW 88th St , Ottieni indicazioni, Pagina FB

5 - Joe's Stone Crab

  • Descrizione: aperto nel 1913, è una garanzia per chi vuole mangiare il granchio pietra, ma non solo. Il locale è elegante e di primo livello!
  • Prezzo medio: $50,00 / €45,00
  • Indirizzo: 11 Washington Ave, Ottieni indicazioni, Pagina FB

6 - Garcia's Seafood Grille & Fish

  • Descrizione: piccolo ristorante che non eccelle in eleganza ma i suoi piatti sono ottimi, soprattutto i panini con il pesce! Perfetto per un pranzo.
  • Prezzo medio: $10,00 / €12,00
  • Indirizzo: 98 NW N River Dr, Ottieni indicazioni, Pagina FB

7 - Cafè la Trova

  • Descrizione: ristorante che trasporta nella Cuba pre-rivoluzionaria e serve cocktail freschissimi da abbinare a empanades, croquetas e vaca frita.
  • Prezzo medio: $16,00 / €15,00
  • Indirizzo: 971 SW 8th St, Ottieni indicazioni, Pagina Fb

8 - Mignonette

  • Descrizione: rivisitazione moderna del classico ristorante di pesce di Miami che serve ostriche freschissime e tantissimi altri piatti a base di pesce.
  • Prezzo medio: $50,00 / €45,00
  • Indirizzo: 210 NE 18th St, Ottieni indicazioni, Pagina Fb

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