Big Sandwich Hamburger With Juicy Beef Burger Cheese Tomato Red Onion Wooden Table Washington DC è una città tranquilla e a misura d'uomo, ma al tempo stesso anche cosmopolita, soprattutto sul piano culinario! Qui tutti i gusti saranno soddisfatti, potrete trovare ristoranti di qualsiasi tipo di cucina, dai barbecue americani ai fast food, dalla cucina asiatica a quella europea. Se avete in programma una visita nella capitale degli Stati Uniti, ecco le 10 cose da mangiare a Washington DC e dove!

1 - Hot Dog Half Smoke

gourmet grilled all beef hot dog with sides chips delicious simple hot dogs with mustard pepper onion nachos hot dogs fully loaded with assorted toppings paddle board Non si può lasciare Washington, e l'America in generale, senza aver assaggiato prima uno dei suoi famosi hot dog! Soprattutto all'ora di pranzo, fuori dai musei e nei principali punti d'interesse, ecco che sbucano diversi venditori ambulanti pronti a servirvi un hot dog caldo!

L'hot dog più famoso di Washington è l'Half Smoke, il suo simbolo per eccellenza. Una volta cotta la salsiccia viene messa nel pane caldo, per poi essere ricoperta di cipolla, peperoncino e senape! Se non siete amanti dei sapori forti o piccanti, nessun problema! Potrete comporvi voi il vostro hot dog con le salse che più preferite.

  • Consigliato a: pranzo, cena, spuntino
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: pane, salsiccia, cipolla, peperoncino, senape

2 - Burger

big sandwich hamburger with juicy beef burger cheese tomato red onion wooden table E dopo l'hot dog un altro dei piatti americani più famosi è sicuramente il Burger! Negli ultimi anni anche in Italia stanno iniziando a spopolare ristoranti e locali a tema americano, con burger enormi e con i condimenti più particolari!

I burger americani si distinguono infatti per i tanti ingredienti utilizzati all'interno: con la carne, nel panino troverete verdura, sottaceti, cipolla, formaggio americano e tantissime salse! Una vera e propria torre di delizia, e anche abbastanza unta, ma che ti lascerà pieno e soddisfatto! Ovviamente, il tutto viene accompagnato dalle immancabili patatine fritte, anche queste piene di salse.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €15,00
  • Ingredienti principali: pane, carne, salse, sottaceti, verdura, formaggio

3 - "G" Man

meat sandwich with tomato cheese "G" Man, ricorda il nome di un supereroe. E' un panino nutriente e molto economico, e in effetti, proprio come un eroe dei fumetti, corre in vostro soccorso ogni volta che venite colti da un attacco di fame! Come in tutte le grandi città, anche a Washington i costi sono molto alti e questo panino è uno degli street foo più economici in commercio!

Lo potrete trovare nei locali o nei baracchini dei venditori ambulanti in giro per la città ed è una vera e propria bomba di sapori: al suo interno si trovano infatti prosciutto, salame, peperoni, mortadella, provolone, fontina e origano. Su richiesta viene anche aggiunto il peperoncino! Di certo vi darà la carica e le giuste energie per affrontare un nuovo pomeriggio di visite

  • Consigliato a: pranzo
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: prosciutto, salame, peperoni, mortadella, provolone, fontina, origano

4 - Pizza

delicious hawaiian pizza cooking ingredients Si, probabilmente potrà sembrare strano trovare la pizza, un piatto italiano, nella lista delle cose da mangiare assolutamente a Washington. Ma ormai la pizza ha conquistato tutto il mondo e ogni Paese l'ha adattata alle proprie esigenze e gusti, con risultati a volte anche piacevoli! E a Washington, una delle pizze più amate è in realtà proprio una delle più semplici: la pizza margherita.

Ma abbiamo inserito la pizza in questa lista anche per un altro motivo: a Washington ci sono dei locali dove puoi crearti la tua pizza personale, con gli ingredienti che vuoi tu. Funziona come una piccola catena di montaggio, potremmo dire con un Subway: si sceglie la base, se farla rossa o con la mozzarella, e poi potrete scatenare la vostra fantasia facendovi mettere tutti gli ingredienti che volete. Provare per credere, magari poi amerete il risultato!

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €15,00
  • Ingredienti principali: farina, acqua, lievito, sale, pomodoro, mozzarella

5 - Khachapuri

khachapuri adjarian open pie with mozzarella egg georgian cuisine Come il nome può suggerire, non si tratta di un piatti tipico americano, ma è sicuramente uno dei piatti più amati e ordinati a Washington. Inoltre, ormai l'America è un vero e proprio crocevia di popoli e culture diverse e questo si riflette anche sulla sua cucina! Il Khachapuri è un piatto tipico della Georgia, tra Asia ed Europa, ma la versione di Washington prevedere è stata leggermente modificata per incontrare i gusti degli americani.

Si tratta di una focaccia ripiena di uova, burro e formaggio fuso. Prima viene preparato il pane, che viene lasciato lievitare per dargli la tipica forma a barchetta. In seguito viene riempito con uova, burro e formaggio e poi cotto tutto in forno. Il massimo è mangiarlo ancora bello caldo!

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: pane, uova, burro, formaggio

6 - Falafel Sandwich

tortilla wrap with falafel fresh salad Anche in questo caso troviamo una ricetta che è l'unione di due culture diverse. Il falafel infatti è un piatto di origine araba, nato nel Medio Oriente ma ormai diffuso in tutto il mondo. E qui a Washington potrete assaggiarlo nella versione sandwich o wrap!

Oggi è diventato uno dei cibi mediorientali più amati di tutto Washington, davvero imperdibile. Si tratta di un piatto in realtà molto semplice, ma gustosto e perfetto anche per le giornate estive: una volta tagliato il pane al suo interno viene inserita verdura, i falafel (polpette di legumi) e salse a piacere ed eccolo pronto per essere mangiato anche passeggiando tra le vie della città.

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: falafel (polpette di legmi), verdura, pane, salse

7 - Pork and Lychee Salad

pork with lychee sweet sauce Questo probabilmente è uno dei piatti più particolari che potreste assaggiare a Washington e, proprio per questo, è imperdibile! Si tratta anche di un ottimo piatto da mangiare tra una visita e l'altra, magari quando fa caldo.

Potremmo definire il Pork and Lychee Salad un'insalata, composta da carne di maiale (pork), litchi (lychee, frutto di una pianta originaria della Cina meridionale e del Sud-Est Asiatico), cocco, peperoni e erbe aromatiche varie. Sicuramente dal gusto non comune, ma da provare!

  • Consigliato a: pranzo, cena
  • Costo medio: €8,00
  • Ingredienti principali: carne di maiale, litchi, cocco, peperoni, erbe aromatiche

8 - Cheesecake

closeup shot cheesecake with jelly decorated with strawberries berries E ora è tempo di conoscere alcuni dei dolci più famosi, imperdibili anche a Washington. Tra tutti non potete di certo perdervi un'ottima fetta di cheesecake! Perfetta da mangiare a colazione con un caffè, a merenda con una tazza di te oppure per concludere in bellezza un pranzo o una cena! Insomma, ogni occasione è buona!

La cheesecake, come dice il nome, è una torta preparata con formaggio morbido e fresco (cheese in inglese vuol dire formaggio), uova e zucchero. Lo strato più alto può essere di vari tipi, come al cioccolato o alla frutta (ottima quella ai frutti di bosco). La cheesecake italiana è leggermente differente da quella americana, quindi se non l'avete mai assaggiata non c'è occasione migliore che farlo a Washington!

  • Consigliato a: sempre
  • Costo medio: €5,00
  • Ingredienti principali: formaggio fresco, uova, zucchero, farina

9 - American Breakfast

breakfast buffet full continental english Durante un viaggio a Washington, almeno una mattina prendetevela con calma per gustarvi una tipica colazione americana, molto diversa da quella a cui siamo abituati noi in Italia!

Se in Italia siamo soliti fare colazione con un caffè o un cappuccino e con un cornetto al bar, o magari latte e cereali a casa, in America la colazione è un trionfo di sapori e colori, un mix tra dolce e salato: torri di pancake accompagnate da sciroppo d'acero, frutta e l'immacabile eggs and bacon, ovvero uova e pancetta! Il tutto ovviamente accompagnato da un caffè americano, ovvero allungato con acqua. Sicuramente poi avrete energie per tutta la mattina per visitare le principali attrazioni di Washington!

  • Consigliato a: colazione
  • Costo medio: €15,00
  • Ingredienti principali: uova, bacon, pancake, frutta, caffe

10 - Donuts

glazed chocolate pink donuts marble surface Non potevamo non concludere questa lista con uno dei grandi classici della pasticceria americana: gli intramontabili donuts! Pensate che a Washington, così come in tutta l'America, troverete negozi che vendono solo ed esclusivamente donuts, di tutti i tipi e i colori, scegliere sarà davvero un'impresa!

Si tratta delle famose ciambelle fritte americane, ricoperte con glassa e confetti colorati, un tripudio di colori e dai mille gusti: alla frutta, al cioccolato (latte, bianco o fondente), al caramello, al burro d'arachidi, con tantissime combinazioni particolari. Sono ottime da mangiare in ogni occasione, la mattina a colazione o mentre si passeggia per le vie della città!

  • Consigliato a: sempre
  • Costo medio: €2,50
  • Ingredienti principali: farina, latte, burro, zucchero, uova

Dove mangiare a Washington DC: migliori ristoranti, locali tipici e street food

aerial aerial view architecture attractions 1 Come in tutte le grandi città americane, anche a Washington DC non avrete assolutamente nessun problema a soddisfare ogni vostra voglia: dalla cucina americana a quella internazionale, dai sapori asiatici a quelli europei, senza dimenticarci dei tipici brunch! Anche i costi sono molto variabili, con lo street food davvero ottimo e ad un prezzo contenuto, ideale per un pranzo veloce tra una visita e l'altra, ai ristoranti lussuosi con meravigliose viste e un servizio impeccabile.

Se volete mescolarvi tra i locals, almeno una volta a pranzo assicuratevi di raggiungere l'Union Market, il grande mercato al coperto, ospitato in un antico magazzino, dove oltre a bancarelle di ogni tipo potrete fermarvi ad assaggiare numerosi piatti, soprattutto di street food! Anche nella zona del National Mall, sia vicino che dentro i musei, non mancano numerosi locali e ovunque troverete venditori ambulanti di hot dog.

1 - Bub and Pop's

  • Descrizione: famosa paninoteca a Downtown, quasi un'istituzione. Panini grandi e sazianti, con scelta tra tantissimi ingredienti, ottimi per una pausa pranzo tra una visita e l'altra
  • Specialità: Pop's Beef Brisket
  • Prezzo medio: da €5,00 a persona
  • Indirizzo: 1815 M St NW - (Ottieni indicazioni) / tel: +12024571111

2 - Good Stuff Eatery

  • Descrizione: uno dei fast food più famosi di Washington, con una qualità davvero alta, situato dietro al United States Capitol, non è difficile imbattersi quindi in funzionari e uomini di politica in pausa pranzo
  • Specialità: Burger
  • Prezzo medio: da €10,00 a persona
  • Indirizzo:303 Pennsylvania Ave - (Ottieni indicazioni) / tel: +12025438222

3 - &Pizza

  • Descrizione: diverse sedi in tutta la città, qui la pizza la scegliete voi, partendo dalla base e poi facendo mettere tutti gli ingredienti che volete sopra
  • Specialità: pizza fai da te
  • Prezzo medio: da €10,00 a persona
  • Indirizzo: 1005 E St NW - (Ottieni indicazioni) / tel: +12025587549

4 - Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab

  • Descrizione: locale a due passi dalla Casa Bianca, ambiente elegante e curato, con ottimi piatti a base di pesce e carne
  • Specialità: granchio
  • Prezzo medio: da €80,00 a persona
  • Indirizzo: 750 15th St NW - (Ottieni indicazioni) / tel: +12024890140

5 - Fiola Mare

  • Descrizione: elegante ristorante di pesce nel quartiere di Georgetown, aperto solo a cena e affacciato sulle sponde del fiume Potomac
  • Specialità: Fiola Mare Signature Seafood Tower
  • Prezzo medio: da €80,00 a persona
  • Indirizzo: 3100 K St NW - (Ottieni indicazioni) / tel: +12025251402