Indice
- Carmen
- Frida
- Il Baro
- La Corte dei Mangioni
- Ciccio Passami l'Olio
- La Bufalaccia
- Mistral
- I Tre Porcellini
- Villa Costanza
- Giabal
- La Braciera
Se vi trovate in viaggio nella splendida Sicilia e in particolare a Palermo, non potete perdervi un assaggio di pizza. Sì perché nel capoluogo siciliano ci sono ottime pizzerie, che propongono pizze molto diverse da quella classica napoletana. Ad esempio citiamo lo sfincione, il vero fiore all'occhiello della pizza palermitana: si tratta di una pizza al taglio con pomodoro, cipolla, acciughe, pangrattato e caciocavallo, realizzata con un impasto con una percentuale di farina di semola. Scopriamo la top 11 delle migliori pizzerie di Palermo!
1 - Carmen
Pizzeria Carmen offre qualità e gusto a Palermo dal 1974. I punti di forza sono senza dubbio le pizze preparate con farine pregiate e grani antichi siciliani, l'impasto perfettamente lievitato in 48/72 ore, l'utilizzo di lievito madre e la certosina selezione di ingredienti tipici siciliani. Pizzeria Carmen garantisce tradizione, innovazione e qualità per un esperienza sempre unica.
- Indirizzo Via Evangelista Torricelli, 16 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa Carmen, pizza con salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte in acqua, funghi freschi, wurstel, prosciutto cotto, spinaci, melanzane fritte, caciocavallo stagionato, origano fresco siciliano, olio EVO
- Prezzo medio per una pizza €10
- Statistische Tripadvisor 4 su 5 - 193 recensioni
- Contatti Tel 091 6819292 - Pagina FB
2 - Frida
Una pizza davvero unica nel suo genere: una pizza ispirata alla pittrice Frida, che punta non solo alla qualità degli ingredienti, ma anche alla qualità estetica. Una degustazione artistica. La lievitazione dell'impasto è di minimo 48 ore.
- Indirizzo Piazza Sant'Onofrio, 37 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa quadri farciti con gli stessi ingredienti della pizza
- Prezzo medio per una pizza €11
- Statistische Tripadvisor 4,5 su 5 - 2609 recensioni
- Contatti Tel 091 550 5440 - Pagina FB
3 - Il Baro
Ristorante e pizzeria con l'uso di prodotti e sapori della terra siciliana. Le pizze sono realizzate anche con farine grezze e con forme particolari e altamente creative.
- Indirizzo Via Mario Rutelli, 20 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa Exclusive, pizza con crema di pistacchi, spada aff., cozze, gamberi, ricci, pomodorini, songino
- Prezzo medio per una pizza €11
- Statistische Tripadvisor 4,5 su 5 - 1543 recensioni
- Contatti Tel 091 303 110
4 - La Corte dei Mangioni
Atmosfera rustica che offre ottimi piatti e delle pizze davvero memorabili, caratterizzate da diversi impasti di farine biologiche molite a pietra come Perciasacchi, Tumminia, Russello, ecc. Il personale è molto cortese e sorridente. Buonissimi anche i panini e la birra alla spina.
- Indirizzo Via Sammartino, 97/99 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa Pistacchiosa, pizza con crema di pistacchio, stracciatella, mozzarella di bufala, mortadella e granella di pistacchi
- Prezzo medio per una pizza €9
- Statistische Tripadvisor 3,5 su 5 - 1793 recensioni
- Contatti Tel 091 625 5360 - Pagina FB
5 - Ciccio Passami l'Olio
Cantina, specialità culinarie e un'ampia scelta di pizze, suddivise tra classiche, pizze con bufala DOP e pizze dolci. L'olio che dà il nome al ristorante è il punto focale dell'offerta: si tratta di un olio extravergine d'oliva a base Biancolilla e Nocellara aggiunto nell'impasto e direttamente sulla pizza a fine cottura.
- Indirizzo Via Castrofilippo, 4 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa pizze fritte, non unte
- Prezzo medio per una pizza €12
- Statistische Tripadvisor 4 su 5 - 1145
- Contatti Tel 338 909 5598 - Pagina FB
6 - La Bufalaccia
Ristorante pizzeria che lavora con ingredienti del territorio siciliano. Come si evince dal nome, la bufala è un ingrediente centrale: troviamo pizze alla bufala calabrese, bufala cruda, bologna e bufala, bufala regina, culatello e bufala, misto funghi e bufala e molto altro.
- Indirizzo Via De Cosmi, 13(Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa pizza fritta ripiena al ragù
- Prezzo medio per una pizza €13
- Statistische Tripadvisor 4 su 5 - 694 recensioni
- Contatti Tel 091 682 2435 - Pagina FB
7 - Mistral
Posto rinomato per il "giropizza". E' possibile scegliere tra vari tipi di impasto e acquistare il kit del pizzaiolo Ron per la preparazione. Disponibili anche alcune pizze dolci, come ricotta e nutella.
- Indirizzo via Bordonaro, 30 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa bellavista, pizze realizzate come rotoli e arricchite da condimenti esterni
- Prezzo medio per una pizza €12
- Statistische Tripadvisor 3.5 su 5 - 429 recensioni
- Contatti Tel 091 637 2285 - Pagina FB
8 - I Tre Porcellini
Location rustica, tempi di attesa molto ridotti, personale cortese e ottime pizze fanno dei Tre Porcellini uno dei ristoranti pizzerie più noti di Palermo. Per le pizze sono usati solo prodotti di alta qualità e di marca.
- Indirizzo Via Ausonia, 83 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa pizza con antica mozzarella di Bufala di Battipaglia
- Prezzo medio per una pizza €10
- Statistische Tripadvisor 4 su 5 - 735 recensioni
- Contatti Tel 091 511561 - Pagina FB
9 - Villa Costanza
Villa Costanza è un ristorante pizzeria ideale per cene di coppia sia d'estate che d'inverno. Ampia scelta della pizza e anche per il ristorante il menù varia di frequente.
- Indirizzo Pietro Bonanno, 42 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa Ruota del Carretto Siciliano (Farina di grano duro antico siciliano Biancolilla bio, vastedda della valle del Belice DOP, mozzarella siciliana, miele di ape nera sicula, carpaccio di vacca cinisara, zucchine, pomodoro datterino, mandorle di Baucina bio)
- Prezzo medio per una pizza €13
- Statistische Tripadvisor 4,5 su 5 - 1152 recensioni
- Contatti Tel 091 547027 - Pagina FB
10 - Giabal
Ambiente piuttosto informale che offre non solo ottime pizze, ma anche antipasti decisamente gustosi. Il locale è molto carino sia all'interno che all'esterno
- Indirizzo Via Umberto Maddalena, 14 (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa pizza Giabal
- Prezzo medio per una pizza €10
- Statistische Tripadvisor 3,5 su 5 - 172 recensioni
- Contatti Tel 091 668 7580 - Pagina FB
11 - La Braciera
La Braciera è un ristorante pizzeria che offre un menù molto variegato, dagli antipasti alle pizze, dalle zuppe ai secondi. Ampia scelta di pizze particolari, come ad esempio la Pistacchiosa (pesto di pistacchi, stracciatella, mortadella). Possibilità di impasti diversi, anche gluten free. Consigliata la prenotazione.
- Indirizzo Via S. Lorenzo, 6/b (Ottieni indicazioni)
- Specialità della casa Ursula, pizza con Bufala, stracchino, patate, speck e bacon a quadri, scamorza
- Prezzo medio per una pizza €10
- Statistische Tripadvisor 4 su 5 - 968 recensioni
- Contatti Tel 091 688 5444 - Pagina FB
Claudia M.